Hari ini saya akan berbagi resep Opor ayam Jawa Timur yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor ayam Jawa Timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam Jawa Timur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam Jawa Timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor ayam Jawa Timur adalah 4-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor ayam Jawa Timur diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam Jawa Timur memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Opor ayam setiap daerah memiliki ciri khas masing-masing. Beda opor Jawa Timur dan Jawa Tengah adalah pada opor Jawa Timur penambahan daun jeruk dan kunyit bakar pada bumbunya, sedangkan Jawa Tengah menggunakan gula kelapa yg agak banyak dan tidak pakai kunyit, sehingga opor Jawa Tengah cenderung berwarna putih. Keduanya memiliki cita rasa yang luar biasa lezat... #oporayam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam Jawa Timur:
- 1/2 kg ayam
- Bumbu halus
- 9 bawang merah
- 5 bawang putih
- 2 cm kunyit bakar
- 3 kemiri sangrai
- Bumbu cemplung
- Laos geprek
- Jahe geprek
- 4 daun salam
- 1 daun jeruk
- 1 sereh geprek
- Secukupnya pala
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya ketumbar bubuk
- Secukupnya gula kelapa
- 1 saset santan (saya: cuma 2 sdm)
- Secukupnya garam, gula, pala, kaldu jamur
- Semangkok air
Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam Jawa Timur
