Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor telur sayur yang Sempurna

Dipos pada January 13, 2022

Opor telur sayur

Bagaimana membuat Opor telur sayur yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor telur sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor telur sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor telur sayur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor telur sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor telur sayur memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan sayur pake kuah opor tuh...hmm...dasar bumbu halus dan cemplung opornya bisa dipakai dgn berbagai protein, sayur dll.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor telur sayur:

  1. 5 buah telur rebus
  2. 5 buah tahu goreng (tahun putih juga bisa)
  3. 1 buah labu Siam
  4. 7 buah buncis
  5. 1 sdt garam
  6. 3 sdm minyak goreng
  7. 1 bungkus santan kara kecil (65 ml)
  8. 1 liter air putih
  9. Bumbu halus:
  10. 7 siung bawang merah
  11. 3-4 siung bawang putih
  12. 5 cm kunyit
  13. 2-3 butir kemiri
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 1/2 sdt merica
  16. Bumbu Cemplung:
  17. 2 cm lengkuas, geprek
  18. 1 batang serai, geprek
  19. 1-2 helai daun salam
  20. 2 helai daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Opor telur sayur

1
Tumis bumbu halus n Cemplung sampai wangi dengan minyak goreng.
2
Masukkan sayur, tumis sebentar hingga agak layu. Masukkan air. Masak hingga sayur matang.
3
Masukkan tahu goreng dan telur rebus. Kalau pakai tahu putih biasa, tahunya dimasukkan sesaat sebelum sayur matang.
4
Masukkan santan dan garam, aduk rata, cek rasa. Aduk terus yaa biar santannya g pecah. Tunggu sampai mendidih minimal 3-5 menit. Matikan, sajikan.
5
Kalau pakai protein lain, contohnya ayam atau daging, masukkan proteinnya setelah menumis bumbu, setelah ยฝ matang, baru masukkan sayur.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam n tahu

Opor ayam n tahu

Kemarin nyoba bikin opor tp pake bumbu instan (desaku) ternyata rasanya enak jg, jd praktis n cpt maklum masaknya harus buru2 krn sblm baby ku bangun..hihihi

5 orang
30menit
Opor Putih ๐Ÿฅ๐Ÿฅ”๐ŸŒถ

Opor Putih ๐Ÿฅ๐Ÿฅ”๐ŸŒถ

Punya sisa stock ayam 8 potong sama kentang. Tiba-tiba ngidam kepengen banget makan opor, tapi opor putih. Jadi cus langsung buat aja deh ๐Ÿ˜ Dan paksu sampe jatuh cinta sama opor yang creamy ini. Karena emang sengaja buat opor nya yang agak kental. Untuk fotonya maaf look nya agak sedikit kurang rapih, karena lupa difoto saking keenakan ๐Ÿ˜…

5-6 orang
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Pertama kali bikin opor, resep nya aku search di YouTube ๐Ÿคญ mudah dan enak ๐Ÿฅฐ

3-4 orang
1 jam
Opor ayam

Opor ayam

Kangen sm masakan opor ayam ๐Ÿ— ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ inget klo pas lebaran...makan opor masak nunggu lebaran dtg ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ gak jg kali...cuz bikin yuk

Mpasi : Bubur Opor Ayam

Mpasi : Bubur Opor Ayam

Note : seharusnya ini pake kemiri juga. Tpi stok kemiri di rumah habis. Untuk bumbu2nya saya memakai bumbu bubuk. Bisa di ganti dengan rempah-rempah asli ya

3x makan
1 jam
Opor Ayam Praktis

Opor Ayam Praktis

#FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja

Opor Telur tempe tahu tanpa santan ala anak kos

Opor Telur tempe tahu tanpa santan ala anak kos

Lagi kangen masakan rumah,, mumpung di kos pake bahan seadanya yg penting rasanya gk beda jauh ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Ini ala anak kos ya.... ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ

1 jam
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Kesekian kalinya bikin opor.. tapi ngga pernah nulis resepnya, dan masih pingin berekplorasi berbagai resep opor. Pakai resep mamamer pernah (kalau beliau suka pakai cengkeh, mantap juga aromanya), searching resep lain pernah.. biasanya rujukan resep saya itu kalau ngga mba susie agung, xanderโ€™s kitchen (opor putih), bunda nina kitchen, tintin rayner, siapa lagi yaaa.. banyakk.. wkwk kali ini saya recook dr resep mba fitsas .. semuanyaa enaaakk.. dan kali ini saya tulis aja buat dokumentasi๐Ÿฅฐ Source : https://cookpad.com/id/resep/5172272-opor-ayam?invite_token=683sPei3cZZptwVK8k1JmSKQ&shared_at=1602173125

Terik Hati Sapi dg Fibercream

Terik Hati Sapi dg Fibercream

Kesukaan masakan ini, resep almh nenek dulu untuk santan nya saya ganti dg fibercream rasanya juga ga kalah nikmat ya. Bagi yang sedang pantang santan bisa di coba ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3 #fibercream #berbagiresep #anekaresepmasakan #terikhatisapi #terik

Opor ayam kuah putih

Opor ayam kuah putih

Special edisi -1H lebaran kemarin. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe... Awal nya bingung mau karee atau opor, mau buat karee tapi bahannya ada yg kurang. Cariยฒ resep yg sesuai dengan bahan yg ada dirmah ketemu resepnya mba @Aniezafa13 yg endulll. Enak banget.. #mingguke4 #AksiDutaRecook #dutarecookkutaikartanegara #herSQUAD #Cookpadcomunity_borneo

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Kesukaan anak-anak ๐Ÿ˜Š

Opor Ayam

Opor Ayam

Hari ini saya mau masak opor ayam. Dan lagi malas ribet jadi saya pakai bumbu putih yang sudah dibuat sebelumnya. Bumbu putih itu waktu masak saya sudah kasi penyedap rasa dan garam. Nanti kalau saya buat stokan bumbu putihnya baru saya share resepnya ya bu ibu. Tapi tenang saja saya tetap cantumkan bumbu putih itu apa saja yang saya gunakan. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3

Opor ayam simpel

Opor ayam simpel

Opor ayam ini simpel bahan"nya karena pakai bumbu instan Bamboe.. hehhehe Jadi, tetiba merasa perlu bikin opor untuk pelengkap ketupat sayur, hanya saja gak punya bumbu lengkap. Di dapur ada bumbu instan merk Bamboe bumbu opor ayam. Alhamdulillah.. hehehehe Eh tapi tetep sih ditambahin bumbu sendiri juga biar lebih gurih rasanya.. yuk dicoba ๐Ÿ‘๐Ÿป