Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor yang Sempurna

Dipos pada March 19, 2022

Opor

Bagaimana membuat Opor yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep #@Mommy Indah tapi beberapa di modifikasi saya skip menyesuaikan bahan dirumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor:

  1. 500 gr Ayam
  2. 3 daun salam
  3. 3 daun jeruk
  4. 3 cm lengkuas (geprek)
  5. 2 serai (geprek)
  6. 1 sun kara (selera besar/kecil)
  7. Royco
  8. BUMBU HALUS:
  9. 8 Bawang merah
  10. 5 Bawang putih
  11. 5 kemiri
  12. 2 cm kunyit
  13. 1 cm jahe
  14. 1 sdt ketumbar
  15. Lada bubuk/merica
  16. PELENGKAP: Bawang goreng, lontong/ketupat, sambal

Langkah-langkah untuk membuat Opor

1
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas,serai hingga harum.
2
Masukkan ayam aduk-aduk sebentar beri air hingga ayam terendam biarkan mendidih.
3
Setelah ayam empuk dan bumbu meresap masukkan santan, masak hingga kuah santan sedikit mengental beri Royco dan tes rasa.
4
Sajikan dengan taburan bawang goreng, lontong/ketupat dan sambal.😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat glabet

Ketupat glabet

Ini kuliner khas dari Kota Bahari 😊 rasanya bnr2 istimewa.. buatnya pun simple..bisa jadi pilihan baru buat teman ketupat atau lontong..monggo dicoba.. 😊

Laksa Bogor

Laksa Bogor

Pengen yang seger berkuah.. Terinspirasi dari laksa H. Inin, Cihideung yang terkenal, tapi jauuh. Dulu pernah cooksnap resep ini dari mba @rima2020 tapi gak difoto lengkap karena lupa n sibuk melototin bahan n step masaknya.. 😁 Kali ini recook sekalian reshare resepnya mba @opibun dengan penyesuaian sesuai bahan yang tersedia. Gak punya kunyit segar dan jinten, diganti kunyit bubuk n bubuk kari dikit. Di bumbu halusnya ditambahin kelapa sangrai juga.

4 porsi
45 menit
Memasak ketupat dalam panci ptesto

Memasak ketupat dalam panci ptesto

Hal yg menarik merebus ketupat dalam waktu 30 menit aja tidak lama

Ketupat mie kuah santan

Ketupat mie kuah santan

Orang kalau di kejar det len...... Bisa aja.... πŸ˜‚

Opor ayam kampung (tanpa santan)

Opor ayam kampung (tanpa santan)

Di karenakan harus hidup sehat makan harus no ini itu, lebaran buat ini tanpa lemak jahatπŸ‘πŸ˜„

5-10 porsi
Ketupat

Ketupat

Ketupat disandingkan dengan coto makassar adalah menu yang in syaa Allah wajib disetiap lebaran😊 maaf keun pnampakannya...soale buru2 di foto. Kali ini bikin ketupat yang pas selera, jadi buru2 difoto dn diketik/simpan resepnyaπŸ˜…

Sate Ayam (Rumahan)

Sate Ayam (Rumahan)

Bismillah.. sate ayam adalah salah satu makanan kesukaan anak2, biasanya kl pas pengen, bs lsg beli di warung sate deket rumah. Tapi sejak adanya coronces, bapak yg biasa jual satenya ikutan libur jualan. Jdnya mau ga mau ya bikin sendiri, dg modal nekat, jadilah sate ayam rumahan ala dapoernyamimi 🀭, olahan ayam tetep jadi favorit dirumah 😊. Oh iya, disini potongan ayamnya mnrt saya sdh kecil, tp mgk menurut beberapa orang gede ya 🀭 , bs disesuaikan dg selera potongan ayamnya.. #MasihDiRumahAja #keepsafeandhealthy #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #PGA3Week4

26 tusuk
Soto Makasar

Soto Makasar

Terakhir nulis resep bln Agustus,, sebenarnya masih byk resep yg udah dibuat, tapi sibuk gak ada waktu buat nulisnya😒. Akhir2 ini saya sibuk vaksinasi covid-19,,harus ngejar target. Kangen cookpad,, tp apa daya saya capeπŸ€πŸ™ƒ. Bikin soto makasar yg rasanya ajiiip, resep@resepyummybunda.

Ketupat 30:30:30

Ketupat 30:30:30

Assalamualaikum.... Bismillah.... Satu minggu setelah Idul Fitri, di daerah saya ada tradisi lebaran ketupat. Karena pandemi ini, tidak ada acara kumpul2 keluarga jadi saya membuat ketupat tidak sebanyak biasanya. Kali ini saya buat ketupat dengan metode 30:30:30. Selain irit gas juga gak perlu capek nunggu berjam jam. Kekurangan metode 30:30:30 ini, ketupat hanya layak konsumsi maksimal 2 hari. Namun untuk hasilnya tidak kalah lho.....tekstur ketupat lembut enak dan kesat. Nah....silahkan dicoba ya.....semoga resepnya bermanfaat. Resep ini sekalian untuk mengawali tantangan Golden Apron 3 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke1 #DirumahAja #KedapurAja #CookpadCommunity_blitar

Ketupat Cookies

Ketupat Cookies

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ketoprak Home made

Ketoprak Home made

Bismillah... Selama pandemi, kami sekeluarga gak berani jajan makanan favorit yg langsung santap tanpa dipanaskan lagi spt ketoprak, bubur ayam, gado2 dll Jadi, kudu kreatif deh... Resep berikut inpirasi dr babang ketoprak langganan yg sering lewat depan rumah. Bahan simple.. rasanya lumayan deh utk ngobatin kangen jajan.. xixixi #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

4 orang
Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Moment lebaran selalu identik dengan ketupat sayur

Soto Banjar

Soto Banjar

Petunjuk yang kami dapat dari kunjungan ke Sumatra adalah: ΒΉ) perkedel, kentang rebus, telur rebus dan potongan wortel, Β²) dimakan bersama ketupat, Β³) khas Kalimantan Selatan. Dari petunjuk2 tersebut, kami Agen Rahasia Recook Gemes Bund 007 Regional ColaM #CookpadCommunity_Malang dari team #MenjesMenari mempunyai jawaban: SOTO BANJAR. Jadi minggu ini (episod terakhir lohh ..hiks πŸ˜’β˜ΉοΈ) kami #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook Regional Borneo. Dari banyaknya resep Soto Banjar yang ada dan pemiliknya berdomisili di Kalimantan, saya memilih merecook resep milik mbak #RinaPutri yang tinggal di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Niat banget deh.. sampai saya bikin perkedel singkongnya segala (resep menyusul yaa..), karena biar jadi lebih mantull, istimewa dan khas banget rasanya (sudah dibuktikan ma suami, lebih cocok dg perkedel singkong drpd perkedel kentang ..sampe dibela2in beli perkedel kentang, yang terenak lohh yg dibeli 🀭). Ini adalah kali pertama saya masak dan makan Soto Banjar. Beneran enak banget!! Coba deh πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ». Jikalau ada kesempatan, saya ingin sekali merecook dan merasakan jajanan choipan, atau ingin punya buah asam untuk masak Sayur Asam Khas Banjar, jeruk kasturi untuk bikin minuman sehat atau cincalok untuk bikin sambal khas Banjar lainnya.. ahh uhuyy πŸ˜šπŸ˜šπŸ˜πŸ˜πŸ‘ŒπŸ». #GA_TheNextLevel Minggu 10.

5 porsi
1 jam
Keupat anti gagal dan cepat pakai presto

Keupat anti gagal dan cepat pakai presto

karena bentar lagi idul adha pasti ada sebagian pgn bikin kupat dankebayang lama nya tenang pake presto cukup 1 jam udah mateng sempurna seperti ini , ini bikin kemaren pas idul fitri karenaga pulang kampung jd mau ga mau harus bikin sendiri , ini pertama kali nya saya bikin dan alhamdulillah berhasil selamat mencoba πŸ€—

10 porsi
Ketupat Magicom

Ketupat Magicom

Pengen buat #Ketupat yang anti ribet & anti riweh 😁😁😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

17 ketupat
3 jam
Ketupat Beras Merah 5 30 7

Ketupat Beras Merah 5 30 7

percobaan pertama bikin ketupat beras merah pakai metode masak 5 30 7.. Alhamdulillah.. berhasil 😍😌

10 bungkus
Ketupat simple

Ketupat simple

Ketupat adalah makanan khas Ramadhan, favorit keluarga jg. Yuk intip cara buatnya yg simple. #siapramadan #antiribet

Tahu Guling Khas Jogja

Tahu Guling Khas Jogja

Minggu, 27.06.21 .. Bismillah, Minggu ini Cookpad Community Sumbar jalan-jalan ke Yogya, menikmati kulinernya via online. Dan beberapa malam yg lalu, Cocom Sumbar kedatangan tamu dr Komunitas Yogyakarta, yaitu Mba Wiwin atau Manda begitu panggilan populernya dikomunitas beliau. Yang mana Mba Wiwin berbagi cerita tentang kuliner khas Yogyakarta. Sangat bermanfaat sekali pastinya, kalau buat saya jadi membuat semakin rindu kampung halaman. Untuk pengobat rindu, saya membuat "Tahu Guling Khas Jogja", menu yg sangat saya suka. Ngidam anak pertama pun saya pengen makan ini. Ga asing dgn tahu guling ini karena semasa kecil, ada tetangga yg berjualan lotek dan tahu guling disamping rumah saya. #Babako_KaYogya #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_TahuTempe

2 orang
(Week22) Ketupat Presto

(Week22) Ketupat Presto

Ahad, 9 Juni 2019 Kali pertama masak ketupat sendiri dan sukses, waaawww senengnyaaaa masyaAllahπŸ˜ƒ. masak Ketupatnya pake presto, dan blm tau metode irit gas. Jadi saya presto 2 jam. Awet dan tahan lama kalo dipresto gini. Ini saya bikin h-1 sampe hari ke 2 lebaran ditaruh di suhu ruang masih blm berubah tekstur dan rasa. Hmm enak. #ketupat #dapurjawara #jawara_ketupat #jawara_menulebaran #jawara_hidanganlebaran #menulebaran #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bali