Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Gado Gado Surabaya yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 16, 2019

Gado Gado Surabaya

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gado Gado Surabaya yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gado Gado Surabaya yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gado Gado Surabaya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado Gado Surabaya di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado Gado Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado Gado Surabaya memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado Gado Surabaya:

  1. 5 buah lontong
  2. 100 gram kecambah (rebus)
  3. 100 gram daun selada
  4. 250 gr kentang kukus
  5. 5 buah tahu goreng
  6. 5 buah tempe goreng
  7. 5 btr telur rebus
  8. sambal
  9. kerupuk
  10. Bumbu :
  11. 250 gr kacang tanah goreng
  12. 5 siung bawang putih goreng
  13. 5 buah cabe merah besar goreng
  14. 1000 ml air
  15. 1 sdm tepung maizena
  16. 1 buah kentang kupas (kukus)
  17. 2 sdt garam
  18. 60 gr gula merah
  19. 1 bks santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Gado Gado Surabaya

1
Bumbu : Blender kacang,bawang,cabe, kentang dengan sebagian air sampai halus,..pindahkan ke panci dan tambahkan sisa air lalu masak sampai mendidih,..masukkan garam dan gula merah dan santan,..aduk hingga rata,..cek rasa jika sudah pas masukkan tepung maizena (yg dicampur dengan sedikit air supaya tidak bergerindil) aduk2 sampai mengental
2
Tata di piring : lontong, kecambah, selada, tahu,tempe,telur,kentang kemudian siram dengan bumbu
3
Nikmati dengan sambal dan krupuk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-Gado Alias Lotek

Gado-Gado Alias Lotek

Karena suami saya jarang makan sayur dan sangat di bilang susah, so saya kreasikan jadi bikin gado-gado dehπŸ˜‚πŸ˜‚

Mendadak Gado-Gado | Menu Sehat Gak Nyampe 20 Ribu

Mendadak Gado-Gado | Menu Sehat Gak Nyampe 20 Ribu

Selamat pagi Cookpaders. Hm, gara-gara si Mamah Cookpad ngajakin masak memanfaatkan apa yang ada, jadi deh masak ini. Kebetulan ada sedikit kacang bawang sisa lebaran di toples, sudah agak lempem. Ada sayuran di kulkas, ya udah mendadak bikin Gado-gado. Saya gak pake santan, dan daun jeruk, juga tanpa kentang rebus. Pokoknya manfaatin apa yang ada. Budgetnya gak nyampe 20 ribu. Praktis, sedap dan sehat. Cobain moms #DibuangSayang #PosbarIDAMAN #MenuSehatWongkito20ribu #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang Rincian Biaya: 1 mangkuk kecil kacang bawang : 5.000 1,5 ikat pokcoy : 3.500 1 buah wortel : 500 1,25 ons buncis : 1.000 5 siung bawang putih : 500 1 Ruas besar kencur : 600 5 buah cabe rawit setan : 500 7-8 buah cabe rawit buasa : 300 1/4 kerek gula aren : 500 5 buah jeruk kunci : 200 1/2 SDT garam halus : 50 1 SDM gula pasir : 50 4-5 buah kerupuk merah goreng : 500 2 buah telur rebus : 2.000 Total biaya : Rp. 14.900

2 orang
30 menit
Gado-gado siram mudah, cepat, lezat

Gado-gado siram mudah, cepat, lezat

Beberapa kali makan siang nyobain beli gado-gado yang dijual di sekitar rumah, pesennya lewat aplikasi ojol. Belum nemu yang enak seperti gado-gado buatan ibu. Akhirnya hari ini nyobain resep bu Sisca Soewitomo, dari salah satu buku resep beliau. Salah satu bahan untuk bumbu kacangnya tertulis selai kacang, ya udah lah ya beli lah online untuk selainya, tanpa lihat komposisi selainya, ternyata ini selainya terlalu enak karena banyak campuran lainnya seperti susu dan gula πŸ˜…, jadi next time harus dikurangi porsi selai kacangnya atau buat kacang goreng terus diblender sendiri. Tapi, ini worth it, cepet banget bikinnya ga pake lama 😁 #PejuangGoldenApron3

5-6 porsi
Gado gado khas Surabaya

Gado gado khas Surabaya

Lidah wong Jawa belom bisa nyatu sama masakan wong Sumatra. Alhasil karena bumil lagi nyidam, jadilah gado2 surabaya resep turun menurun dari ibu.

Gado-gado

Gado-gado

Gado-gado adalah salah satu makanan khas dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu dengan bumbu kacang dari kacang tanah yang dihaluskan serta diberi irisan telur.Pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus pada bumbu kacang.Gado-gado biasanya diaajikan dengan lontong sebagai pelengkapnya. Pada minggu ini recook community Surabaya jatuh pada mbak Lulut,dan saya recook gado-gadonya karena kebetulan juga baru pertama ini saya membuatnya.Trimakasih resepnya mbak Lulut. #PejuangGoldenApron2 #RecookCoboyLulut #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #CABEKU #bamasakjosantan

Gado Gado

Gado Gado

Gado gado ala mamak rempong dan suka suka mak rempong yaa buibuk.. Hehe.. Dalam rangka ngabisin stock sayuran di kulkas. Jadinya isi gado gado disesuaikan aja dengan sayuran di kulkas. Ini cuma masakan sederhana, tapi jadi paporitnya kabogoh mamak... Semua bahan sayuran saya kira kira aja sesuai yang ada. Maafkeun kalo resep ini gajelas...

Gado-Gado Pengantin

Gado-Gado Pengantin

Sebenarnya sudah pernah buat ini tapi judulnya asinan pengantin. Kali ini buat lagi dengan judul gado-gado pengantin dan saya buat tanpa kacang mede. Bedanya dengan gado-gado biasa, tak pakai gula merah tapi pakainya gula pasir. Agak dominan rasa asam juga dan rasa ebinya juga harus berasa. Bisa dimakan juga sebagai pengganti nasi, karena sudah ada kentang di sini. Biaya yang diperlukan: Kacang tanah 6.000 Gula Pasir 1.000 Kentang 5.000 Selada 5.000 Kol 5.000 Timun 2.000 Wortel 2.000 Total 26.000 #CookpadCommunity_Jakarta #BusWay_GadoGado #TetepKenyangTanpaNasi

Gado Gado

Gado Gado

#PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_palembang Hari ini koq kepingin makan gado- gado tapi maunya buatan sendiri, tapi cukup tidak ya dengan uang belanja Rp.15.000,- buat beli bahan-bahannya. Sayur kangkung 1 ikat Rp.2.000 Sayur bayam. 1 ikat Rp.2.000 Kecambah. Rp.1.000 Kacang tanah Rp.2.000 Cabe rawit. Rp.1.000 Kencur Rp.2.000 Tahu 2 bh Rp.2.000 Tomat 2 bh. Rp.2.000 ________________________________ Totalnya. Rp.14.000,- Cukup ya, masih sisa Rp.1.000,- sementara telur, gula merah dan asam Jawa, bawang putih masih ada didapur dan dikulkas. Langsung masak yuk.. ini dapatnya jadi 4 porsi lumayan kan, kalo beli 1 porsinya sepuluh ribu 😁. Karena the power of emak emak yang semAngat didapur πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ƒ. Untuk kacang tanahnya setelah digoreng dan dingin kuhaluskan pake coper sebentar, supaya waktu mengulek tidak begitu susah karena aku punya cobek yang kecil 😁. Dan air asam Jawa cukup encer saja jangan terlalu kental .

4 porsi
30 menit
Gado gado tempe pedas manis

Gado gado tempe pedas manis

Simple banget bikinnya, awet lagi

Lontong pecel (gado gado)

Lontong pecel (gado gado)

Malanan favorit keluarga..hihihi...

8-10 porsi
Gado Gado Pengantin Enak nih

Gado Gado Pengantin Enak nih

Udah lama banget ga pergi ke pesta pernikahan, jadinya MAche kangen makan gado2 pengantin hihiih... ga ada hubungannya sih, emang dasarnya kepengen aja sih. resep di adaptasi dari cookpad Yulia #TiketMasukGoldenApron3

3 - 4 porsi
2.GADO-GADO simpel banget #kamismanis #bikinramadanberkesan

2.GADO-GADO simpel banget #kamismanis #bikinramadanberkesan

DAY 2 #BikinRamadanBerkesanr biasanya kalau puasa pertama ketika mau buka suka buka suka makan yang suka makan yang aneh aneh, dan daripada ngiler pengen makanan luar mending bikin sendiri gado gado ala ala yang simpel banget. Yang pasti rasanya juga gak kalah sama abang abang yang jual gado gado.

Gado - Gado

Gado - Gado

#dikacanginaja #cabeku #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3 Gado2 yg sy share kali ini,beda dgn gado2 yg pernah sy share sebelum nya ya bunda2 Beda di bumbu & isi nya,tapi rasa nya sama2 enak nyaπŸ˜‹πŸ€€ Klau suami sy lebih suka yg ini,klau sy mah smua nya suka & mau🀭🀭 Pertama kali makan gado2 ini waktu acara,ternyata rasa nya enak tanya ke suami,kata nya mama kalau buat gado2 gitu juga Cuus langsung tanya ke mama mertua resep nya😍 & Alhamdulillah rasa nya enak & sesuai yg di harapkan πŸ₯°

Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh)

Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh)

Kangen makan Gado-Gado di kampung halaman (Aceh), bumbunya tidak seperti gado2 di pulau jawa umumnya, tetap bumbu kacang, serupa tapi tak sama. Dan bumbu Gado-Gado ini bisa dipakai untuk bumbu siomay lho.. dan sekalian bikin siomay dkk nya juga. Bumbu Gado-Gado ini sangat wangi dan uenaaak. Gado-Gado ini biasa untuk sarapan pagi atau menu buka puasa di Aceh. Kadang untuk pesta juga.

6 orang
1 jam
Gado Gado Surabaya

Gado Gado Surabaya

Masih edisi jelong" sama mamah cookpadπŸ˜‚ dari Bali nyeberang lg yukk,,, sekarang kita ke kota pahlawan Surabaya. Di Sby tu buanyakk banget makanan khasnya,,, dan salah satunya yg bakalan aq buat nih,,, sayur mayur di siram saus kacang,, hmmm,,, lezat dan menyehatkan,,, yukk cussπŸ’¨ resepnyaa Source : ika Mahendra moenif #jelajahresep #jelajahresepnusantara #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Gado-gado

Gado-gado

Bahan seadanya aja, kebeneran punya stock kacang tanah ya udah bikin gado-gado 😁 Ga pake takaran yaa, semua berdasarkan feeling aja soalnya emang bener-bener bahan seadanya πŸ˜…

Gado-gado simpel

Gado-gado simpel

Punya stok sayuran macem-macem di kulkas, lalu kepikiran pengen bikin gado-gado alias lotek dalam bahasa Sunda. Ini sebenernya emang gampil ya, pokoknya sayuran apapun masuk aja.