Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu kukus gula merah mekar yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bolu kukus gula merah mekar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu kukus gula merah mekar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu kukus gula merah mekar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu kukus gula merah mekar kira-kira 12 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bolu kukus gula merah mekar diperkirakan sekitar 45 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu kukus gula merah mekar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu kukus gula merah mekar memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

R/*Source: you tube cr cook, mumpung nemu panci pengukus besar milik uti tamseg saat beresin gudang yang sdh lebih dari 20 tahunan tdk dipakai, buat camilan malam lebaran idhul adha. Review hasil : empuk, tdk bantat, gurih santan, tdk terlalu manis #cookpadcommunity_Surabaya #bolukukusgulamerah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu kukus gula merah mekar:

1. 250 gr tepung terigu segitiga biru
2. 200 gr gula merah, cari warna agak coklat tua
3. 200 ml santan (65 ml kara +air)
4. 100 ml minyak goreng
5. 2 kuning telur
6. 1 sdm gula pasir/halus/2 sdm skm
7. 1/2 sdt baking powder
8. 1/2 sdt soda kue
9. 2 lembar daun pandan (1 diikat simpul, 1 dipotong kecil kecil)
10. 2 gr vanili bubuk/1 sachet koepoe

Langkah-langkah untuk membuat Bolu kukus gula merah mekar

1

Panaskan wajan/panci, masukkan gula merah dan air 100ml + 65 ml santan kara, daun pandan dipotong kecil kecil, vanili, aduk hingga gula larut, tdk perlu mendidih, matikan api, saring, ukur jika kurang dari 200 ml tambah air biasa, pastikan sdh dingin baru dipakai spy soda dan baking powder maksimal kerjanya.

2

Panaskan panci pengukus, beri 1 lembar daun pandan yg diikat simpul di air kukusan, air jgn sampai menyentuh lubang saringan pengukus, spy bawahnya kue tdk basah, biarkan mendidih dan keluar banyak uap air, tutup atas pengukus dgn serbet bersih (jadi pas adonan selesai, panci siap pakai)

3

Dalam waskon masukkan telur, gula, baking powder, soda kue kocok menggunakan whisker/mixer hingga mengembang sedikit/warna agak putih pucat sekitar 5 menit, masukkan terigu bergantian dgn cairan gula merah, bagi menjadi 3 tahap, terakhir masukkan minyak goreng aduk rata (saat minyak goreng masuk jgn mixer terlalu lama), lanjut aduk dgn spatula

4

Tuang adonan dlm cetakan bolu kukus yg sdh diberi kertas, hingga penuh/rata, jangan munjung/kurang, masukkan dalam panci pengukus, beri jarak, kukus dengan api besar jgn dibuka selama 20 menit.

5

Bolu kukus gula merah mekar siap dinikmati, jika sdh dingin bungkus plastik spy tdk kering