Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Tumis kecombrang yang Lezat

Dipos pada October 23, 2016

Tumis kecombrang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tumis kecombrang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Tumis kecombrang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tumis kecombrang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis kecombrang memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini selalu tersaji di hidangan keluarga besar saya setiap hari raya, seperti Idul Fitri dan Idul Adha.. Biasanya kali menggunakan daging sapi atau tetelan, kali ini saya akan menggunakan sandung lamur dan kikil sapi sebagai variasi ๐Ÿ’š Lihat aku di ig @kariszakarisza #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #MasakanHariRaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis kecombrang:

  1. 500 gr sandung lamur
  2. 250 gr kikil (saya pake yang tebel)
  3. 2 bonggol kecombrang, iris sesuai selera
  4. 9 siung bawang merah, iris halus
  5. 7 siung bawang putih, iris halus
  6. 75 cabe rawit merah, iris sesuai selera
  7. 3 lembar daun salam
  8. 2 batang serai, geprek
  9. 1 jempol lengkuas, geprek
  10. secukupnya Garam,
  11. secukupnya Gula pasir,
  12. secukupnya Kaldu bubuk,
  13. sesuai selera Kecap,

Langkah-langkah untuk membuat Tumis kecombrang

1
Rebus sandung lamur dan kikil hingga empuk. Angkat, tiriskan lalu potong sesuai selera. Sisa air rebusan jangan dibuang karena bisa digunakan kembali.
2
Panaskan minyak secukupnya, masukkan duo bawang, cabe, daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum.
3
Masukkan kecombrang, aduk hingga rata.
4
Masukkan sandung lamur, kikil dan air rebusan. Aduk hingga tercampur.
5
Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap. Masak hingga sat, koreksi rasa.
6
Matikan api dan makanan siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Briyani

Chicken Briyani

#resep146 Menu ini saya buat saat mlm Lebaran Ied Adha, sambil masak sambil dengerin takbiran dr masjid depan.. Alhamdulillahhh.. Menu ini skaligus ingin saya ikut sertakan dalam challenge #BancakanOnlineBarengCookpad. Saya ingin mendapatkan bonus #OnlineClass ๐Ÿ˜ Recipe by : Dapurguna #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4 orang
1,5 jam
Lontong Daun

Lontong Daun

Ceritanya lebaran kemarin gak kebagian daun kelapa utk bikin ketupat opor, so pake daun pisang aja bikin lontong, rasa sama, lontong lebih lembut, ku lebih suka. โค

Sambal ikan campur tahu

Sambal ikan campur tahu

Habis lebaran bosan daging terus akhirnya aku masak sambal campur-campr ini #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #eBook #VideoMasak #PejuangGoldenApron3 #CABEKU

Lapis Legit Prunes

Lapis Legit Prunes

Bikinnya lebaran tahun lalu tahun 2019..ini tapi baru post...

Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang

Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang

Pengen nyetok buat lebaran besok, biar ada yang dicemil sambil motongin daging. Jadi deh bikin ini, tetap favorit on the top yang kopi-kopian soalnya rasanya juaraaa di hati๐Ÿ˜ sapa tau ada yang lagi nyari-nyari resep kue buat besok boleh dicobain ini. Ini enak bgt ya ringan tapi lembut ga ngerti lagi๐Ÿคค Hayukk dicobain, semoga berhasilโ˜•๐Ÿฐ

1 loyang
60 menit
Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew)

Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew)

Satu lagi masakan hasil ngiler nontonin youtube-ny Maangchi. Liat resepny mudah, dan kebetulan lagi ada stok kimchi tua di kulkas. Diresep asli sebetulny tdk pakai tteokboki dan telur puyuh rebus, tapi krn kebetulan stokny jg lagi ada dikulkas ya saya pakai aja, selama rasany masih dirasa netral dan ga akan merubah rasa masakan, saya masukin aja semua. Sebetulny tuh pasca lebaran kmrn saya ditegor suami krn liat kulkas kok masi penuh aja stlh lebaran. 'Diolah lah bu, jgn sampe ada yg kebuang' gitu katanya. Saya maluuu dibilang begitu sm suami, ketawan deh hobiny numpuk bahan makanan tapi mager eksekusiny. Nah ini hasilnya, lumayan banyak bahan2 dikulkas yg keluar stlh masak ini. #GA_TheNextLevel

Bistik Daging Sapi ala ala

Bistik Daging Sapi ala ala

Masih suasana lebaran haji jd masak masak serba daging , #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

5 orang
90 menit
5. Semprit simpel

5. Semprit simpel

Iseng2 nyoba semprit simpel, memanfaatkan bahan sisa bikin kuker lebaran๐Ÿ˜Š

Kacang Bawang Renyah

Kacang Bawang Renyah

Lebaran kmren pengen buat kacang bawang drmah. Lbh enak klu kacang nya kupas sndri bun drpada beli yg sdh dikupas. #BerburuCelemekEmas #DirumahAja #PejuangGoldenApron2 Minggu_ke37

Nastar Lumer- Pineapple Cookies

Nastar Lumer- Pineapple Cookies

Source:Tintin Reyner Ini salah satu nastar yang aku buat ketika lebaran kemarin. Nastar emang idola ya kalau lebaran, kayaknya kurang pas kalau lebaran tak ada nastar. Nastar ini lumer,cocok kalau diemut-emut. kalau digigit bisa ambyar ๐Ÿ˜…... Hati -hati kalau suka ngemil nastar nanti timbangan geser kanan looh๐Ÿคญ๐Ÿคญ. #Resepfebie #kukisfebie #nastarfebie #PejuangGoldenApron3

4 toples 500 ml (kurang lebih ย 75 butir)
2 jam
Choco Cookies Desert Cup

Choco Cookies Desert Cup

Cm mau manfaatin biskuit yg sdh lama dianggurin cz lebaran gk ada tamu jd biskuitnya msh utuh #PejuangGoldenApron3 #Minggu2 #cookpadcommunity_surabaya

Gimbal Tempe bumbu komplit

Gimbal Tempe bumbu komplit

Pertama kali merasakan tempe berbalut tepung ini waktu aku msh kecil di Gresik. Ada juga yg menyebut tempe mendoan. Mbah Uti bikin ini waktu lebaran, dan aku langsung suka. Aroma bumbunya terasa banget. Biasanya ibuku yang suka nguleg bumbunya dan sering pakai bumbu komplit begini. Digado sama cabe rawit aja udah enak, aplg sama sambel kecap. Mantul.

Agar-agar lumut melon

Agar-agar lumut melon

Punya serbuk agar-agar, ada marjan melon yang sedari lebaran belum ke buka. Ya udah dibikin yang seger ajah.. Utak atik gatuk.. ๐Ÿ˜ Yang penting dapat lumutnya.. Hahaha.. Simple but tasty..๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron2 #cookpadcomunity #cookpad_id #cookpadcomunity_id #masakitusaya #camilansehat #resep45

3-4 orang
30 menit
Klepon mini cookies

Klepon mini cookies

Bismillah, ikutan challenge #CFH8 kemaren. kali ini saya buat cookies klepon mini dengan memberdayakan stock santan @karasantan.id dirumah berhubung masih dalam suasana lebaran idul Adha.

500gr
1 jam
Sapi suwir simple & cepat

Sapi suwir simple & cepat

Tiba2 kepinginan makan daging sapi, tapi bingung diapain, biasanya cuma di rendang, semur, terus inget punya sambal bawang yang sudah dibikin minggu lalu masih ada, nanti sy share resep sambel bawang tahan lama yah kapan-kapan. Langsung rebus, suwir, tumis deh, simple banget. Apalagi bentar lagi idul adha, bisa jadi ide masak daging. Oia, kalau mau extra cepat, kita bisa lho rebus daging sapi misal 1kg, suwir, pisah perporsi sesuai keinginan, dan masuk ke freezer. Saat mau masak pagi, malamnya tinggal keluarin, tumis2 dikit kelar deh. Ga pake ribet. ๐Ÿคฉ #bancakanonlinebarengcookpad semoga bisa dapet #ebook

3 orang
30 menit
33. Tape Ketan

33. Tape Ketan

Pengen yg sger2, mumpung masih punya ragi tape... hmmm rasanya jd kangen kampung pas suasana lebaran..mbah buyutnya ryuga biasanya selalu bikin tape ketan...

Asam pedas daging

Asam pedas daging

Sisa daging lebaran , yg daging udah di rendang jadi ini yg agak banyak lemak nya , Krena bingung mau di apain ?? Akhirnya dengan sisa bahan seadanyand kulkas bldi buat lah asam padeh ala2 ๐Ÿ˜ #pejuanggoldenapron3 #week2

6 porsi
30 menit
Corn Flakes & Wafer Cookies

Corn Flakes & Wafer Cookies

Ini adalah cookies yang recommended dibuat bareng sama anak-anak, kebetulan anak ke 2 saya suka banget bantuin saya di dapur padahal umurnya masih 5 tahun ๐Ÿ˜„ bahan-bahannya juga simple banget lho mam, dan ini salah satu cookies yang ada pas lebaran kemarin #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Kembang Goyang/Seroja Warna

Kembang Goyang/Seroja Warna

Kue ini biasanaya menjadi hidangan di saat hari-hari besar, seperti Idul Fitri, Idul Adha, atau saat hajatan. Di Indonesia kue imi dikenal dengan nama kembang goyang, mungkin karena proses pembuatannya yg digoyang-goyang, tapi di Imdramayu, khususnya di desa saya kue ini dikenal dengan nama Seroja. Mungkin karena bentuknya seperti bunga seroja. Biasanya seroja dibuat dari campuran tepung beras, tapioka, dan terigu, namun di resep ini saya memakai tepung ankwue, hasilnya lebih renyah, gurih, dan lebih simple bahannya. #pejuanggoldenapron2 #kuelebaran #resepseroja #kembanggoyang #kuekembanggoyang #seroja

sekitar 50 biji
RESEP Es Buah

RESEP Es Buah

Saat musim panas seperti sekarang, minuman ini banyak di cari orang untuk melepas dahaga sajian ini cocok juga untuk acara resepsi ,untuk suguhan saat lebaran atau alainnya#MasakSetiapBagian

5 porsi
25 menit