Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Gado-gado Suroboyo yang Sempurna

Dipos pada May 11, 2019

Gado-gado Suroboyo

Bagaimana membuat Gado-gado Suroboyo yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gado-gado Suroboyo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gado-gado Suroboyo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gado-gado Suroboyo ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado Suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado Suroboyo memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran pasti pada bikin opor,rendang dan sambel goreng. Saya mah bikin gado-gado suroboyo aja buat tombo kangen karena gak bisa mudik😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado Suroboyo:

  1. Bumbu kacang :
  2. 1/2 kg Kacang tanah
  3. Cabe merah keriting
  4. 7 siung Bawang putih
  5. secukupnya Asam jawa
  6. secukupnya Gula merah
  7. secukupnya Gula pasir
  8. secukupnya Garam
  9. 2 bungkus Santan kara
  10. Sambal :
  11. Cabe rawit secukupnya diblender dan ditumis
  12. Sayuran :
  13. Selada
  14. Toge
  15. Kacang panjang
  16. Mentimun
  17. Kol
  18. Kentang rebus
  19. Bahan pelengkap :
  20. Tahu goreng
  21. Telur rebus
  22. Lontong
  23. Topping :
  24. Kerupuk udang
  25. Emping goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado Suroboyo

1
Goreng kacang tanah setengah matang,goreng juga cabe keriting dan bawang putih sebentar aja. Blender semua bahan tersebut dengan air secukupnya.
2
Rebus bahan pada nomor 1,masukkan juga gula merah,garam,gula pasir dan asam jawa sambil terus diaduk dengan api kecil.
3
Kalau bumbu sudah agak mendidih,masukkan santan sambil diaduk terus dan koreksi rasa. Rasa harus cenderung manis.
4
Rebus bahan sayuran.
5
Iris lontong,tahu,telur dan kentang rebus lalu tata di piring. Tambahkan sayuran rebus tadi
6
Lalu siram dengan sambal kacang,tambahkan sambal rawit merah,kerupuk udang dan emping goreng. Gado-gado Suroboyo siap disajikan
Gado-gado Suroboyo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-Gado Homemade

Gado-Gado Homemade

Assalammualaikum sobat cookpad, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲🤲. Bulan September🤔, ada apa dibulan September??yuhu ada program Weekend challenge CP dengan tema September Ceria. Karena temanya "Ceria" jadi masakannya harus rame dong. Mau itu rame dibahannya, diwarnanya, atau dirasanya, yang penting ceria meriah deh🎉🎉. Karena aku ada banyak bahan sayur di kulkas jadinya mau bikin gado-gado ceria😁. Untuk lontongnya aku beli jadi dan untuk saus kacangnya udah aku posting diresep sebelumnya. Walaupun pandemi masih betah berseliweran😔 jangan membuat keceriaan berkurang ya sobat. Kita buat keceriaan kecil dimasakan kita. Tanpa lama2 yuk langsung saja kita cek resepnya👍. Minggu ke 51 #SeptemberCeria #WeekendCallenge #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #PejuangGoldenApron2 (18-09-2020) #BanggaKirimRecook

Gado gado

Gado gado

Awalnya ragu ya takut gagal atau g sesuai ekspetasi tp ternyta setelah dicoba alhamdulillah bisa berhasil dan rasanya juga g kalah sma di warung2 hehehe...

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Saya dan keluarga suka bumbu kacang yang tidak terlalu halus, resep boleh di sesuaikan dengan selera masing-masing. Sayuran juga boleh di ganti & di mix sesuai selera masing-masing ❤ #5resepterbaruku

Gado-gado

Gado-gado

Pengen masak gado-gado. Mumpung bahannya ada. Biasanya pakai bumbu instan. Tapi kali ini bikin sendiri ya bumbunya. Pagi2 tanya bahan bumbunya gado2 ke ibu saya. Alhamdulillah enak.. anak dan suami nambah2 makannya. Kalau pingin pedas bisa ditambah cabe rawit ya sesuai selera. #PejuangGoldenApron3

Gado-Gado Surabaya

Gado-Gado Surabaya

Tiba saatnya kita acara recook anggota coboy,kali ini jatuh ke resep mbk lulut,dan kali ini saya recook gado²nya kebetulan dari kapanhari kepingin bikin gado²,manteb ini gado²nya enak banget gk eneg,saya bikin porsi lebih sedikit ukurannya karena menyesuaikan stok kacang di rumah Source : Lulut Firmahami M #RecookCoboyLulut #Cookpadcommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #imaimey #imaimeyGadoGado #OlahanKacangimaimey #GA_TheNextLevel

8 porsi
50 menit
Sayur Gado-gado

Sayur Gado-gado

Sayur Favorit 😍

Gado-gado simple dan yummy

Gado-gado simple dan yummy

Lagi banyak stok sayur dan punya stok bumbu pecel instan juga tercetus lah jadi gado-gado 😁

2-4 porsi
1 menit
Salad Pengantin alias Gado-Gado Pengantin

Salad Pengantin alias Gado-Gado Pengantin

Salad pengantin. Disebut salad pengantin karna selalu ada di setiap pernikahan khususnya di betawi. Disebut gado-gado pengantin ya karna menggunakan saus kacang seperti umumnya gado-gado dari jawa barat. Sama-sama menggunakan sayuran mentah, yang membedakan hanya dari jenis sayuran nya saja..... Salad ini bagus banget buat bunda yang diet kalori, karna karbo didapat dari kentang tebus dan protein dari telur rebus dan juga kaya akan serat pastinya dong ....

6 porsi
30 menit
Gado-gado Solo✨

Gado-gado Solo✨

Ini makanan favorit di rumahku dear 😍 Dan untuk sambal nya emng suka kalau buat sendiri. Soalnya kalau beli rasanya kurang manteup hehe..

10 porsi
Gado - gado siram simpel

Gado - gado siram simpel

Kepingin gado2 siram tapi yg ga ribet,akhirnya berdasarkan gabungan dari beberapa hasil browsing resep,jadilah gado2 siram yang ga ribet ini

4 porsi
15 menit
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Masak seadanya buat setor Semarak #jangankacanginaku 😁 #semarak_jangankacanginaku . Hai! Kalian bisa melihat video langkah resep ini di Sorotan Story Instagramku: @oktanadhyadefa

Gado - Gado

Gado - Gado

Makanan favorite dan sehat. Untuk orang sini pun rasa kacang dari saus hangat gado-gado menggugah selera mereka. Walaupun memang sulit mendapatkan bahannya dan banyak yabg harus diganti, tetapi yang penting sausnya enak 😊

3 porsi
60 menit
Bumbu Gado Gado Santan Siram Ala Kaki Lima

Bumbu Gado Gado Santan Siram Ala Kaki Lima

Di kota saya, bumbu gado gado kaki lima biasanya menggunakan santan (terpisah), saus kacang yang sangat cair dan ditambahkan kecap. Agar tidak ribet, saya membuat bumbu gado gado yang sudah mengandung santan. Saya biasanya membuat 1 resep lalu dipacking menjadi 4 bagian dan disimpan di freezer. 1 bagian bisa untuk 4 porsi, sebelum disajikan ditambah 100 ml air matang dan direbus kembali. Sehingga untuk 1 resep keseluruhan ditambahkan 400 ml

20.🍀Gado-gado Surabaya🍀

20.🍀Gado-gado Surabaya🍀

Kali ini masak gado2 khas dr Surabaya. Makanan favorit yang cocok dimakan sama lontong. #PejuangGoldenApron2 #TantanganMingguKe6

Gado gado surabaya

Gado gado surabaya

Cocok bgt buat yg mau mulai diet. Makan ini siang menjelang sore sampe malam gak terasa lapar. Gado gado ini beda Dr yg lain. KL asli nya terlalu manis, kl buat sendiri bisa di sesuaikan dgn selera.

Gado-gado High protein mix

Gado-gado High protein mix

Sy ajung(panggilan ayah di Bali) yg keseharian kerja di pengolahan air minum di waktu luang saya sempatkan memasak untuk dua anak cowok yang paling suka masakan ini, semoga bermanfaat bagi semua

4 porsi
15 menit
Gado-gado Surabaya

Gado-gado Surabaya

Gado - gado Surabaya ini favourite banget deh. Buatnya juga mudah. #WeekendChallenge #SeptemberCeria #PekanCooksnap

10 porsi
1 jam