Hari ini saya akan berbagi resep Gepuk Daging Basah yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gepuk Daging Basah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gepuk Daging Basah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gepuk Daging Basah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Gepuk Daging Basah sekitar 10 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Gepuk Daging Basah diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk Daging Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk Daging Basah memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung Bentar lagi Idul Adha, Pasti stok daging banyak. Resep ini Salah satu varian olahan daging sapi yang sedap & gurih. Ini salah satu menu Favorit keluarga Saya setiap Hari Raya Idul Fitri dan Idul Adha. Tips agar daging tidak mudah hancur saat dimasak. Daging jangan dipotong - potong dulu! Setelah daging dicuci, rebus sebentar dengan daun salam. Cuci kembali. Baru di potong-potong membelah serat daging, jangan searah serat daging. Silahkan di Recook, Semoga menginspirasi..🤗 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk Daging Basah:

1. 500 gr Daging Sapi, Cuci rebus sebentar. Cuci lagi lalu iris2
2. 2 Bungkus Santan Instan @65ml
3. 5 Lembar Daun Jeruk
4. 3 Lembar Daun Salam
5. 1 Lembar Daun Kunyit
6. 1 Batang Sereh
7. 5 Sendok Makan Bumbu Dasar Putih Serba Guna
8. 1 Sendok Teh Bumbu Minang Pemasak Kambing Bubuk
9. 4 gr Lada Putih Bubuk (saya 1 Bungkus Ladaku)
10. 1 Sendok Teh Ketumbar Bubuk
11. 2 Sendok Makan Kecap Manis
12. 1 Sendok Makan Saus Tiram
13. 2 Sendok Makan Serundeng Kelapa, ulek Halus
14. 3 Sendok Makan Minyak Goreng
15. 700 ml Air
16. 1 Sendok Teh Gula Merah iris
17. 1/2 Sendok Teh Gula pasir
18. Garam
19. 1 Bungkus Masako Sapi (10gr)
20. Penyedap rasa
21. Bumbu Halus
22. 3 cm Lengkuas
23. 2 cm Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk Daging Basah

1

Siapkan semua bahan

2

Blender Bahan Bumbu Halus

3

Siapkan Wajan, beri 5 Sendok Makan minyak goreng. Tumis Blenderan Bumbu Halus + Bumbu Dasar Putih Serba Guna hingga harum. Tambahkan Lada & Ketumbar Bubuk. Tumis Hingga Harum

4

Masukan Irisan Daging + Daun salam + Daun Jeruk + Sereh. Beri Air, Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Masak hingga daging setengah matang, sesekali di aduk.

5

Masukan Serundeng Kelapa, Bumbu Minang Pemasak Kambing, Duo Gula, Garam, penyedap rasa, Masako/penyedap rasa bila suka, dan Santan Instan. aduk rata. masak sampai Daging Empuk dah Bumbu meresap sempurna. Cek Rasa dan Tekstur Daging. Jika sudah empuk, Angkat wajan dari kompor, dinginkan Suhu ruang.

6

Sajikan di piring saji. Selamat mencoba 🤗