Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sayur Godog Betawi yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 12, 2017

Sayur Godog Betawi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sayur Godog Betawi yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sayur Godog Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Godog Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Godog Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Sayur Godog Betawi biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Sayur Godog Betawi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Godog Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Godog Betawi memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur ini gak pernah ketinggalan dibuat saat menyambut Lebaran, apalagi Sayur godog buatan ibu saya, nah lebaran tahun ini saya berniat utk masak sendiri sayur godog betawi, resep dari ibu. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Godog Betawi:

  1. 250 gr pepaya muda diparut
  2. 3 bh kacang panjang potong ukuran sedang
  3. 500 ml santan sedang
  4. 500 ml air
  5. Bumbu Halus
  6. 5 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 5 bh cabe merah besar
  9. 2 cm jahe
  10. 5 cm lengkuas memarkan
  11. Bawang goreng utk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Godog Betawi

1
Haluskan bumbu
Sayur Godog Betawi - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum
Sayur Godog Betawi - Step 2
3
Masukan pepaya dan kacang panjang, aduk rata lalu tuang air, masak hingga mendidih dan sayur empuk
Sayur Godog Betawi - Step 3
Sayur Godog Betawi - Step 3
4
Tambahkan santan, gula dan garam, aduk2 hingga santan mendidih. Koreksi rasa.
Sayur Godog Betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Choco Pandan Cake Kukus Putih Telur

Choco Pandan Cake Kukus Putih Telur

Mau lebaran gini, yg bikin kuker sendiri biasanya punya banyak stok putih telur ye kaaaannn .... Ini bs jadi alternatif menu di hari Raya 🎉 Resep asli dari Iboo RestuUtamiDewi ini sebenarnya rainbow cake. Tapi berhubung Stok pewarna d rumah tdk se-rainbow 🌈🌈 di resep, y kita pakai yg Ada saja lah y....Dan berhasil buibuuu.....😂 *Resep ini jg bs untuk bikin rainbow cake 🎂 dan bolu gulung rainbow mini. Bisa langsung diliat Aja y di buku GoKitchen - RestuUtamiDewi #PejuangGoldenApron3 #Week47 #April2021-15

Loyang 20x7 por
Hurricane Swiss Roll

Hurricane Swiss Roll

Bolu gulung yg cantik banget menurutku dan cucok utk disajikan saat idul Fitri. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #OlahanKeju #AnekaBolu #IdeBukaPuasa #IdeTakjil #MasakanIstimewa #CookpadIndonesia #ideDisert #IdeCakeLebaran #AnekaDisert #AnekaBoluGulung

6 orang
1 jam
Opor Ayam Kuah Santan Kuning

Opor Ayam Kuah Santan Kuning

Pemanasan dulu bikin opornya, karena sebentar lagi udah lebaran ❤ sekaligus memeriahkan Posbar Kampoeng Ramadhan cookpad tahun ini 🥰 Source : Ingrid Soebagyo (Tuban, Jawa Timur) #kualiemak #CookpadCommunity_Bogor #kampoengRamadan #pekanposbar

4 porsi
1 jam
Daging Sapi Betutu

Daging Sapi Betutu

Untuk kesekian kalinya gag bosen sama bumbu satu ini. Hmm...suamik ini yg tiap kali me mau masak, jawabnya buatin betutu aja. Iya..begitu terus 😋 Biasanya sampe bosen dengan menu itu baru minta dibuatin menu lainnya. Eh..tpi katanya, gag ada yg dibosenin sama bumbu betutu. Rasanya unik, banyak rempahnya..jadi gag bosen. Yuuk cek resep.. Biar daging empuk jg ada trik menarik looh... coba deh ikutin trik dari resep ini. Dijamin empuk dagingnya tanpa masak lama2 looh.. Ikutan pekan bosbar sesuai isi hati. Karna hati lagi bahagia campur luar dalam mau tau gag kenapa? Karena oh karena.. sebentar lagi kita semua bagi umat muslim akan merayakan kemenangan. . Makanan ini jg sudah mewakilinya. Karena berbagai rempah yg sudah bercampur jadi satu tapi rasanya nikmat pula..bisa jg buat menu lebaran.. Yuuk intiiipin dikit resepnya.. #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #MasakItuSaya #DiDapurAja #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyWani #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_Asin

4 orang
1 jam 30 menit
Rendang jowo nyemek

Rendang jowo nyemek

Baru sempat foto pas tinggal dikiit.. hehe Cara memasak dan bahan bumbu saya ngikutin mbok midut di channel youtubenya. Berat dagingnya cuma dikira2 aja..hehe daging simpenan dari idul qurban kemaren.. Katanya katanya, kalau rendang asli padang kan ndak pake ditumis dan tanpa gula.. ini ku kasih gula banyak hehehe sesuai lidah ajah lah, penting pak su doyan 😁

2-3 jam
Semprit Coklat

Semprit Coklat

Kue kering yang satu ini banyak banget variasinya, juga kue yang rajin disajikan buat pengisi toples di hari raya. Kali ini bikin versi yang coklat aja, biar gak bosan yang putih terus😄. Nyoklatnya enaaakkkk😋😋 Source : NCC #CookpadCommunity_Bandung #KampoengRamadan

Red Velvet Cookies

Red Velvet Cookies

Sebagai penggemar red velvet cake, rasanya kudu bin wajib bikin red velvet cookies buat Lebaran.. Hwekekekk.. Enaakk nyoklat & kriuk2.. Ini salah satu list jualan kuker aku.. Sebelum2nya ga pernah berani open order kuker.. Hihi.. 1 resep ini jadi 2 toples @220gr.. Setoples udah diabisin sama ci kaka.. 😃😃 Source CP Bunda Ei

2 toples 220gr
Putri Salju

Putri Salju

Masih ada terigu 250gr dan kacang tanah lumayan buat ngisi toples lebaran hehe Sumber: Fb Fah Umi Yasmin

Gulai Lidah Sapi

Gulai Lidah Sapi

Lidah sapi memiliki tekstur daging yg lembut dan tidak berserat enak dimasak apa saja. Untuk sajian lebaran cocok banget kalo lidah sapi buat gulai. Yuks eksekusi @pawonicham. Hihi... #GA_TheNextLevel #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Kastengel Sosis Oregano

Kastengel Sosis Oregano

Alhamdulillah... Akhirnya bisa ikutan posting #recookresepIyus_Semarang, sebagai apresiasi untuk mbak Iyus Sugesti yang telah bersedia berbagi ilmu di Yoglosemar wag online class dengan tema Kastengel. Sudah 7 tahun terakhir setiap menjelang lebaran dan natal, saya jadi penjual kuker dadakan 😂. Salah satu kuker yang selalu laris manis adalah kastengel. Pas momennya, saya sedang pengen membuat variasi kastengel, biar nggak biasa dan nggak bosen. Jadi untuk recook challenge kali ini saya bikin kastengel yang beda, yaitu dengan variasi rasa sosis oregano. Saya buat 1/2 dari resep aslinya. Tekstur kastengel ini renyah. Rasanya unik, kayak ada pizanya gitu 😂. #lihairecook11_semarang #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu47 #MasakAsyik

Lidah kucing super renyah

Lidah kucing super renyah

Lebaran baru kali ini bikin kuker ... iseng iseng bikin lidah kucing , dan alhamdhulillah , pertama kali bikin langsung jadi .. bhan ekonomis mudah di dapat dan gampang di buat , rasa manis juga pass .. Syuper Renyah bangett ... Sebelum masuk toples untuk lebaran ehhh sudah di serbu aja sama si bocill ... Mumpung ada stok choco chip di kulkas ya jadi saya hias aja deh pakek choco chip daripada mubadhir nggak kepakek choco chipnya ... Kelama'an di kulkas juga nggak enak kan yah .. #goldenApron3 #cookpad.id #cookpadters #lidahkucing #ekonomis #kuekering #kuekeringlebaran

1 toples kecil
40 mnit
Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Permintaan suami, minta bikinin opor ayam yg lengkap pakai lontong, bumbu kacang dan kerupuk. Lontong opor biasa disajikan kalau hari raya tiba. Langsung makan aja kan ga ribet uprek, karna yg masak pasti Mama atau Ibu. Ini coba buat, resep tanya mama dulu. Lontong nya juga pakai lontong yang dibungkus plastik, karna nyari daun pisang disini agak susah. Setelah dicampur-campur rasanya gurih manis pedes kriuk dari kerupuk udang. Selamat mencoba.. Foto dan resep jadul banget hehehe . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

4 porsi
1 jam 30 menit
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Resep Soto Ayam Kuah Kuning ini adalah warisan dari nenek saya yang asli orang Jawa. Masakan yang selalu ada ketika Idul Fitri tiba. Menikmatinya bersama dengan sodara2 sepupu yang datang berkumpul di rumah nenek sambil bersenda gurau karena lama tidak bersua. Hayukk dicoba moms.

6 orang
1 jam 30 menit
Kue Kering "KECIPIR" (Gurih dan Renyah)

Kue Kering "KECIPIR" (Gurih dan Renyah)

Klo lebaran tiba gak pernah melewatkan jajanan kering ini rasanya gurih manisnya pas banget 😋 meski gak lebaran klo lagi pingin, bahan juga ada ya tinggal meluncur kedapur 😅 mau bikin cemilan buat teman santai asyiiiiiiiik 😄

Nastar Glow

Nastar Glow

Bentar lagi lebaran nih ....saatnya bikin nastar nih .. kue nastar ini wajib ada saat lebaran , kali ini saya mencoba membuat kembali nastar versi glowing / kinclong , untuk resep selai nanstar nya sudah tayang yaa diresep sebelum ini https://cookpad.com/id/resep/14922475-selai-nanas-untuk-nastar?invite_token=hes8hPqFdY9fu2Z3tm5uoJwy&shared_at=1619644653 Tips membuat Nastar 1. Pada saat mengocok mentega, margarin dan gula halus jangan terlalu lama , cukup sampai rata saja g perlu sampai mengembang , adonan yg terlalu lama di kocok akan membuat nastar mbleber saat nanti di oven nanti 2. Ketika adonan tepung masuk jangan mengaduk adonan nastar dengan telapak tangan, suhu panas di telapak tangan bisa membuat adonan berminyak dan adonan nastar bisa bantat saat di pangang gunakan spatula untuk mengaduk adonan agar menyatu dan rata 3. Saat memanggang nastar suhu oven jangan terlalu tinggi , gunakan suhu 150 - 160 derajat , suhu oven yg terlalu tinggi bisa membuat nastar menjadi retak retak dan kering 4. Saat mengoles nastar jangan di lakukan saat awal pemanggangan , karena bisa membuat permukaan nastar menjadi retak2 , lakukan pengolesan saat nastar sudah setangah matang , dengan cara di keluarkan dulu dari oven dinginkan baru setelah itu di oles 2-3 kali lalu panggang kembali sampai nastar matang Happy cooking ..... Happy Baking .., Happy Ied Mubarok #GA_TheNextLevel #GATheNextLevel_Syahara #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CloverCookingLover

2 toples @500 p
90 menit
Cookies Dahlia (jadul)

Cookies Dahlia (jadul)

Setiap lebaran itu selalu nyariin kue ini. Entah kenapa suka banget sama rasanya. Anak-anak juga suka banget 🤤 Yuk, kita coba buat.

1 kg 2 ons
Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing)

Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing)

Dapet daging kambing qurban bingung mau diolah apa krn banyak banget. gulai udah. mau disate males asepnya takut kena anak2 juga kan asepnya. eh dibikin samosa ajaaa.. suami, anak2, tetangga pada syuka alhamdulillah.. malah dikira bukan daging kambing krn gabau kambing sama sekali hihi resep kulit lumpia tanpa telur bisa dilihat disini ya.. https://cookpad.com/id/resep/13816580-kulit-lumpia-tanpa-telur?invite_token=DHBZDTdMv1ZQZmaztW6TDCad&shared_at=1602653224

Almond Coconut Cookies

Almond Coconut Cookies

Penuhi toples lebaranmu yukk !! Berhubung sebentar lagi adalah Hari Raya, yuk semangat bikin kue kering buat sajian lebaran. Biasanya dirumah" tidak jarang orang menyuguhkan kue kering untuk tamu yang datang. Resep kali ini adalah resep yg iseng aku bikin sesuai dengan bahan yg ada. Berkali kali mencoba untuk mendapatkan tekstur dan hasil yg baik, dan akhirnya resep inilah yg menjadi resep tetap saat mau bikin kue ini. Bikinnya ngga ribet, bahannya mudah dicari dimana aja. Kalo mau tau gimana cara bikinnya yukk langsung aja disimak dulu resepnya :) Happy Cooking 😘

Opor Ayam Panggang & Telur Bumbu Instan

Opor Ayam Panggang & Telur Bumbu Instan

Minggu ke 49 Golden Apron The Next Level (resep 3 >>> 6 Mei 2021) Source : Daput Linday dengan modifikasi Bikin opor dengan bumbu simpel aja pake bumbu instan Desaku dan Sajiku. Rasa tetep enak banget, karena tetap ada tambahan bumbu segar (bawang merah putih, daun jeruk dan serai). Menu ini bisa lho untuk temen makan ketupat dihari lebaran nanti. Untuk kuahnya tinggal dibanyakin aja. Tambahan menu lainnya, saya bikin sambal goreng kentang dan buncis plus tahu goreng. Ayamnya saya panggang dulu biar lebih mantul, ga dipanggang juga ga apa-apa sesuaikan selera dan mood aja 😁. Oh ya saya bikinnya agak banyak karena untuk ngasih, dirumah cuma nyisain masing-masing 2 potong ayam dan telur. . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #oporayam #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

20 porsi
1 jam
Semprit Coklat 3 Bahan Simpel

Semprit Coklat 3 Bahan Simpel

#GA_TheNextLevel #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #AkuGurih #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang Lebaran tahun ini anakku minta tema kue lebaran yang coklat-coklat. Dapet resep dari bunda IfaRaa sama-sama pejuang berburu celemek emas tahun 2019. Langsung buat dan cocok enak dan simpel.

5 orang
1 jam