Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor ayam kampung yang Enak Banget

Dipos pada January 17, 2022

Opor ayam kampung

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor ayam kampung yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor ayam kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung (1 kg) tanpa jeroan
  2. 1/2 butir jeruk lemon
  3. 400 ml air
  4. Bumbu halus
  5. 7 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 sdm ketumbar bubuk
  8. 1/2 sdm lada putih bubuk
  9. Bahan dan bumbu lainnya
  10. 3 cm lengkuas geprek
  11. 1 sereh geprek
  12. 3 lbr daun salam
  13. 3 lbr daun jeruk purut
  14. 9 cengkeh
  15. 1/2 sdt biji pala bubuk
  16. Sejempol gula jawa
  17. 80 ml santan instan
  18. 1/2 sdt kaldu jamur
  19. 3/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung

1
1 ekor ayam potong jadi 8, cuci bersih, kucuri perasan jeruk lemon, diamkan selama 20 menit, cuci bersih kembali
Opor ayam kampung - Step 1
Opor ayam kampung - Step 1
2
Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk dan merica bubuk) hingga halus
Opor ayam kampung - Step 2
Opor ayam kampung - Step 2
Opor ayam kampung - Step 2
3
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, sereh, biji pala, cengkeh dan gula jawa hingga harum, masukkan ayam, aduk-aduk hingga semua permukaan potongan ayam terlumuri bumbu, diamkan (ungkep) selama 20 menit, tambahkan air, tunggu hingga masak, tambahkan santan instan, tunggu masak, tambahkan kaldu jamur, garam, test rasa, apabila sesuai, kecilkan api, diamkan selama 20 menit, selesaiβ€”> siap disajikan
Opor ayam kampung - Step 3
Opor ayam kampung - Step 3
Opor ayam kampung - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

Lebaran tanpa mertua dan ibu harus berjuang sendiri masak opor. Coba-coba ga pakai santan supaya ga kolesterol. Setelah 2x masak, akhirnya bisa buat opor yang nikmat.

5 orang
30 menit
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Salah satu masakan wajib saat lebaran, resep dari nenek~

Opor ayam + rempelo ati

Opor ayam + rempelo ati

Resep kmrn sgt yummy mpe hbs dg kuah2nya. Kali ini diulang lg

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Bismillah Olahan daging ketika Idul Adha #BancakanOnlineBarengCookpad #pejuanggoldenapron2 #IdulAdha

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Klo lagi males masak sayur dan lauk yg berbeda, opor ayam jadi pilihan terbaik. Jadi lauk dan sayur kuah jadi 1 ga perlu masak sayur lagi 🀭

OPOR BUMBU PUTIH - #MPASIJasmine #MenuMPASI

OPOR BUMBU PUTIH - #MPASIJasmine #MenuMPASI

Varian opor yg bisa dicoba. Cm eliminasi si kunyit dan pake santan yg ga terlalu kental πŸ‘Œ

Ayam Gulai Putih (Opor Ayam)

Ayam Gulai Putih (Opor Ayam)

Ayam gulai putiah ini salah satu masakan yang disukai oleh anak Uni "Shakira".😍 Mungkin karena rasanya yg gurih dan tidak pedas. Malah jika dikonsumsi keesokan harinya akan tambah enak, karena bumbunya yg tambah meresap kedalam ayamnya..πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Udah pernah nyobain resep lainnya, tapi tetap resep yg biasa Uni buat lebih disukai (versi lidahku). Jadi belum bisa pindah kelain hati untuk resep Ayam gulai putihnya. Untuk resep2x lainnya, silahkan kunjungi IG @neny.kitchen juga yach Yang mau mencoba resep Ayam Gulai Putih versi Uni, cek resep dibawah yaaaπŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡

Opor Telor Fiber Creme

Opor Telor Fiber Creme

Sejak asam lambung naik sudah mengurangi santan jadi selalu pk fiber creme kalo masak, nah salah satunya menu sarapan pagi tadi.

4 orang
Opor Ayam Santan Gurih

Opor Ayam Santan Gurih

Masih suasana Lebaran aja.. Ini salah satu menu yang belum pernah absen juga pas Lebaran. Apalagi udah ada temennya si ketupat atau nasi bungkus, ditabur sama bawang goreng, makan sama rengginang ato emping ato krupuk udang... Masya Allah... maka nikmat yang lagi kau dustakan.. cek aja yuk resepnya... #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan #Oporayam #Oporayamsantangurih

10 porsi (sesuai potongan ayam)
1 jam
Opor Ayam Telur Puyuh

Opor Ayam Telur Puyuh

Kali ini bikin sayur yang bersantan buat si kecil. πŸ›πŸ₯°

#256. Opor Rebung Tahu

#256. Opor Rebung Tahu

Minggu, 09082020 Program #CABEKU minggu ini kembali hadir bersama teman" dari komunitas Sumatera Barat dengan tema "Olahan Serba Santan", langsung aja yuukkk kita masak enak πŸ’ƒπŸ‘ŒπŸ‘πŸ˜˜ #CABEKU #bamasakjosantan #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLover #Memasaklahdgnhatidancinta #BerbagiItuIndah

5 orang
30 menit
Opor Ayam Kentang

Opor Ayam Kentang

Kalau males masak, kebiasaan saya masak satu makanan tapi isinya banyak πŸ˜… kadang opor ayam ditambah tahu, telor.. tapi karena yang ada cuma kentang, ya sudah kentang aja.. #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

seporsi
40 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Resep ala Mama Nawa

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam termasuk salah satu favorit saat lebaran. Termasuk menu andalan ditiap rumah. Kali ini juga resep pertama kali mengikuti golden apron.. #tiketgoldenapron #PejuangGoldenApron3 #Minggu-1

3-5 porsi
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Source: Elma Emilia Entah kenapa potonya kurang cakepp padahal aslinya mah kecehh. Mungkin karena ujan ya. Nyoba bikin opor dikuningin gini nih buat abisin kelapa parut di kulkas. Sumpehhh, enak bingit. #PejuangGoldenApron2

Opor Ayam~

Opor Ayam~

5 porsi
OPOR AYAM (+TELUR) BUMBU KUNING

OPOR AYAM (+TELUR) BUMBU KUNING

Resepnya jeng @Dapoer VHA tengkiyu jeng.... Saya tambahin telur 2 butir nih...πŸ˜ŠπŸ™ #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_42 #OporBumbuKuning #CookpadIndonesia