Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) yang Anti Gagal

Dipos pada January 14, 2022

Ayam Gulai Putih (Opor Ayam)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Putih (Opor Ayam), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam gulai putiah ini salah satu masakan yang disukai oleh anak Uni "Shakira".😍 Mungkin karena rasanya yg gurih dan tidak pedas. Malah jika dikonsumsi keesokan harinya akan tambah enak, karena bumbunya yg tambah meresap kedalam ayamnya..πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Udah pernah nyobain resep lainnya, tapi tetap resep yg biasa Uni buat lebih disukai (versi lidahku). Jadi belum bisa pindah kelain hati untuk resep Ayam gulai putihnya. Untuk resep2x lainnya, silahkan kunjungi IG @neny.kitchen juga yach Yang mau mencoba resep Ayam Gulai Putih versi Uni, cek resep dibawah yaaaπŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Putih (Opor Ayam):

  1. 1 ekor ayam, dipotong sesuai selera
  2. 1/2 kuntum pekak
  3. 2 buah gardamunggu
  4. 2 buah cengkeh
  5. 2 cm kulit manis
  6. 1 buah asam kandis
  7. 2 buh cabe merah, iris serong
  8. 2 lembar daun salam
  9. secukupnya Minyak
  10. Santan encer dan santan pekat (sesuai kekentalan yg diinginkan)
  11. Bumbu Halus
  12. 1/2 genggam lengkuas
  13. Jahe 1/2 dr lengkuas
  14. 7 buh bawang merah
  15. 5 buah bawang putih
  16. 4 butir kemiri
  17. 1 sdt jintan
  18. 1 sdt ketumbar
  19. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Putih (Opor Ayam)

1
Bersihin ayam dn lumuri dg jeruk nipis 30 menit, cuci lagi
2
Balurin bumbu halus ke ayam, diamkan 1/2 jam (me: biasanya dibumbui malam hari, lalu dimasak pagi harinya)
3
Panaskan minyak, masukin ayam yg sudah dibumbui dan bahan lainnya
4
Jika warna ayam sudah berubah dan bumbu meresap, masukin santan encer
5
Jika ayam sudah agak empuk, masukin kentang dan santan pekat
6
Aduk agar santan tidak pecah (pakai api sedang)
7
Masak hingga ayam dan santan matang. Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Tahu Tempe

Opor Ayam Tahu Tempe

6-7 porsi
45 menit
Opor ayam + tahu bydeesawitri

Opor ayam + tahu bydeesawitri

simple dan nikmat sekaliii guys

Opor Ayam

Opor Ayam

Resep opor ayam andalah Ibunda tercinta (i love you more mom)

Opor bebek mlangi

Opor bebek mlangi

#SuguhanLebaran #cookpadcommunity_yogyakarta Opor bila kita mendengar kata tersebut yang terlintas di otak kita pasti kuah santan yang gurih dengan isian ayam. Ya seperti itu juga bayangan awal saya saat pertama kali ditawari makan opor bebek, Namun bayangan saya tentang opor langsung hilang ketika yang tersaji di depan saya adalah bebek utuh dengan kuah bening dengan rasa bawang, asam dan asin yg berpadu. Ya opor bebek disini bukan opor santan melainkan kuah bening yang hanya memakai 3 bumbu saja. Aneh, adalah kata pertama yang saya ucapkan. Tentu saja karena baru disini di kampung suami saya menemukan makanan ini. Pertama mencoba makan tidak terlalu buruk wlaupun belum bisa dibilang suka dengan taste yang benar benar baru dilidah saya. Namun ketika saya makan untuk kali ke 2 saya sudah mulai jatuh cinta dengan opor bebek ini apalagi saat dimakan dengan sambel cabe rawit mentah dan kerupuk.. Rasa asam, asin dan atoma bawang serta sambal yang pedas berpadu pas di mulut bahkn sensasi menyedot (nyesepi klo di jawa) kuah opor bebek dari tulang tulangnya begitu menggugah selera. Inilah opor bebek mlangi menu otentik kampung santri Mlangi. Menu yang tidak akan di jumpai di daerah lain, bahkan mungkin di jogja tidak semua kenal dengan menu opor bebek ini. Menu ini adalah menu wajib saat lebaran dan menu kebanggaan masyarakat mlangi.

8 porsi
OPOR TEMPE TELUR PUYUH (MPASI Lengkap 9mo+)

OPOR TEMPE TELUR PUYUH (MPASI Lengkap 9mo+)

Punya baby tiap hari kudu punya ide bikin makanan nya ya bun πŸ˜„ Bingung biar gak bosen dan sebisa mungkin bisa dimakan kita juga biar irit hahaha Mungkin resep ini bisa menginspirasi. Silahkan di recook ☺️

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Karena hari ini masak tempe dan tahu bacem.. trus bingung lauk pendamping nya apa, akhirnya masak ini, pas di makan.. persatuan yg pas kalo Menurut saya.. hehe

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Assalamu'alaikum moms.... Alhamdulillah... setelah sekian purnama akhirnya bisa berbagi resep lagi. Akhir2 ini lagi susah buat berbagi resep nih moms. Maklumlah... ketika WFH justru malah tambah sibuk buk buk buk 🀭 Kali ini aku mau berbagi resep Opor Ayam. Nah... walaupun nggak ada momen2 tertentu, tapi dibalik opor ayam ini tersimpan rasa kangen sm mamah nan jauh di sana... Jadilah... bikin opor ayam ala ala. Ini pertama kali bikin opor ayam, dan... ternyata nggak susah2 amat loh bikinnya 😁 Semoga bermanfaat ya moms... πŸ€—

5 porsi
15 menit
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Efek sakit. Semuanya tak berjalan lancar. Hampir terlupa pula meng-upload resep. Source : Dapoer VHA #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Spesial

Opor Ayam Spesial

Sebentar lagi lebaran, yeaayy.. walaupun lebaran kali ini berbeda dari tahunΒ² sebelumnya, menu wajib lebaran tetap harus eksis ya.. yuk kita kreasikan di dapur!! πŸ‘πŸ½

4-5 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Ini baru opor ala ala

Opor Ayam Kering

Opor Ayam Kering

Ada stok ayam 1 ekor,bingung mau dibikin apa...akhirnya ibook bikin ini aja😁 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #AyamInLopWitYu

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam dinikmati bersama lontong atau ketupat emang juara. Mumpung libur, beli ayam kampung, separo langsung di masak, bikin opor ayam. #Cabeku #bamasakjosantan #GA_TheNextLevel

2 porsi
1 jam
35. Opor Ayam Super Simpel

35. Opor Ayam Super Simpel

Pas banget kaan sebulan lagi menjelang hari Raya Idul Fitri. Rasanya udah ga tahan ingin buat opor πŸ˜„ hahaha.. Silahkan liat bahan n cara masaknya yaa.. #CookpadIndonesia #cookpadlovers #cookpadcommunity #cookingwithheartwithlove #resepoporayam #resepfransiska

4 Porsi
40 menit
Opor ayam tombo kangen

Opor ayam tombo kangen

Biasanya kalo buat opor ayam pasti pas sudah mudik tempat orang tua di Lampung,dan opor ayam buatan ibu the best lha...pake nanas segala gitu,sekarang gak bisa mudik,pengen buat opor ayam alakadarnya buat tombo kangen. Terus terang jarang buat opor,gak tau ya menurutku kayak masakan khusus lebaran,masakan special lebaran,katrok ya😁 Dan ternyata gak serumit yg kuduga,hari ini buat eksperimen aja dgn bumbu kuning dan gak pake bumbu instan lho.Alhamdulillah enak kata keluarga.(190520) #ramadansukacita #masakmudah #kangenibu

porsi besar
Opor ayam jawa

Opor ayam jawa

Setiap lebaran aku selalu membuat hidangan opor untuk keluarga tercinta dan resep ini dari ibukku yg sampai sekarang selalu melekat jika bikin sayur opor dan jangan lupa hidangkan dengan ketupat...yukk kita coba

7- 10 porsi
25 menit
Opor Telur (bumbu instan)

Opor Telur (bumbu instan)

Masak cepat, enak, mengenyangkan. Sesekali boleh lah pakai bumbu instan πŸ˜‰ Cabe digerus + nasi + kerupuk, mantaaap πŸ‘ #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu sahur perdana opor ayam, ditmbah kentang mini supaya ada campuran sayurnya. Maaf bunda, fotonya alakadar. Masak malam gak sempat plating. πŸ˜„