Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lontong Sayur yang Anti Gagal

Dipos pada May 30, 2017

Lontong Sayur

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lontong Sayur yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Lontong Sayur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Sayur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Sayur sekitar 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lontong sayur ternyata ada beberapa macam ada lontong sayur betawi dan lontong sayur padang. Meskipun rasanya mirip yg berbeda pada isiannya. Lontong sayur betawi menggunakan labu siam atau buah pepaya muda, sedangkan lontong sayur padang menggunakan buah nangka muda. Kali ini untuk isiannya saya modifikasi menggabungkan antara labu siam dan buah nangka muda (gori dalam bahasa jawa. Rasanya tentu sama enak, karena bumbu tidak berbeda, dilengkapi lontong, tahu dan telur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur:

  1. 1 buah Labu siam iris korek
  2. 1/4 buah nangka muda di cacah kasar
  3. 1 ikat kacang panjang
  4. 5 buah tahu iris jadi 2
  5. 10 butir telur
  6. 5 buah cabe rawit biarkan utuh
  7. 300 ml santan kental
  8. 3 L air
  9. 2 lbr daun salam
  10. 1 batang serai geprek
  11. 2 cm laos
  12. Bumbu halus
  13. 6 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 5 buah cabai merah buang isiannya
  16. 1 sdm ebi
  17. 3 buah kemiri
  18. 1 sdm gula jawa sisir
  19. 2 sdm kaldu bubuk
  20. 1 sdt gula
  21. 1 sdt garam
  22. Bahan tambahan
  23. 5 buah lontong
  24. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur

1
Siapkan semua bahan
2
Tumis bumbu halus, serai, laos dan daun salam dengan minyak goreng hingga harum.dan bumbu pecah
3
Masukan air, tunggu hingga mendidih lalu masukan buah nangka muda, tunggu hingga nangka matang dan lunak
4
Lalu masukan kacang panjang, labu, telur dan tahu, kaldu bubuk, gula garam, masak hingga bumbu meresap. Masukan cabe rawit utuh
5
Terakhir masukan santan, kecilkan api dan masak hingga santan matang.
6
Sajikan dengan lontong, telur, tahu dan taburan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Opor Ayam Fiber Creme (Non Presto)

Opor Ayam Fiber Creme (Non Presto)

Opor ayam low colesterol. Cocok untuk yang sedang mengurangi kolesterol 👌 resep opor favorit keluargaku #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam

Opor Ayam

Kalo liat opor ayam pasti inget lebaran Menu wajib saat lebaran ini kalo di masak diluar waktu lebaran tetep aja berasa kek lagi lebaran hehe Kali ini aku mau buat opor ayam dengan kuah kental #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah

Kupat Tahu - alanara

Kupat Tahu - alanara

Sesungguhnya, dari mana pun asal resep kupat dan tahu, yang bikin rasanya khas yaaaa buatan tangan kita sendiri

4 porsi
1 jam 30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Kalo lebaran ini opor pasti ada yaa.. Sajikan dengan lontong enaknyaa

Opor ayam

Opor ayam

Lontong Sayur

Lontong Sayur

Ceritanya lagi ngidam pengen makan lontong sayur, tapi ini enggak lagi hamidun loh ya ahahaha.... Sebenarnya pengen ada ceceknya tp kok pas nggak ada di mlijo. Jadi pake ayam ajalah. Trus td juga goreng krupuk sendiri, bikin lontong sendiri. Udah lengkap pokoknya ada sambel petisnya juga sisa beli gorengan tadi malem (hahaha... Maksa banget ya?) Giliran pas makan krupuknya lupa nggak kemakan hahaha....

Rendang Sapi Resep Rumahan

Rendang Sapi Resep Rumahan

Hari ini menunya Rendang ,ReCook dari resep ibu ❤❤

1 kg
1 jam lebih
Opor Ayam

Opor Ayam

Kangen masakan Mom... Mom paling suka masak makanan bersantan, opor ayam salah satunya...untung aku masih ingat resepnya, walau mungkin tidak seenak dan segurih masakan Mom, tp minimalnya kangennya terobati... Miss U Mom...😘. #PejuangGoldenApron2

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Resep rendang mbak-mbak, kalo rendang asli uni-uni Padang beda jauh pastinya 😆

3 - 4 porsi
Opor Ayam fiber creame

Opor Ayam fiber creame

bismillah.. ikut meramaikan post2get CoComTang tema aneka masakan berwarna kuning. Alhamdulillah setelah beberapa hari cari-cari ide pengen nya bikin bubur jagung atau recook minuman golden milk dari mba Any. tapi akhirnya pilihan jatuh ke opor ayam sekalian buat buka puasa 😁 masak dg perut yg udh sering kontraksi palsu rasanya nikmat bgt ma syaa Allah.. melawan segala rasa yg ada #cieeh 😄Alhamdulillah selesai juga 😁mohon doanya teman-teman cookpad sebentar lagi in syaa Allah melahirkan anak kedua 😊 #CoComTangPost_WarnaKuning #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan #cookpadcommunity_Tangerang #dirumahaja

Lontong isi Sayur

Lontong isi Sayur

Source:ny.lina.sudah lama resepnya saya simpan.beliau sangat baik orangnya.pertama saya seneng baking jujur saja karena inspirasi dan belajar dari beliau.ny.lina orangnya ramah.semoga sukses terus ceu,sehat dan panjang umur😇🤗.saya save disini kalo dibuku takut hilang .atau robek .recommended resepnya👍🤤bikinnya udah lama baru saya share skr karena ini tabungan resep.disaat saya ga sempat bibikinan😀cus ke resep #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring

0 porsi
Cumi bumbu rendang

Cumi bumbu rendang

2 porsi
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Udah lama banget mau masak ini saat liat postingan ig @xanderskitchen tapi niat gak full karena liat rempah nya yang banyak itu. Akhirnya kemarin memberanikan diri untuk bikin ini setelah nitip rempah sama bibi sayur dan ada suami yang stand by di rumah buat jaga anak anak supaya istrinya bisa fokus masak rendangnya sampe empuk . Dan setelah sekian lama nya memasak, bahagia banget karena rasa tendangnya emang beneran enak bahkan makan bumbunya doang udah enak 😂 #PejuangGoldenApron3

4 jam
Lontong Ketupat Smart Chef

Lontong Ketupat Smart Chef

Merebus ketupat

Merebus ketupat

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Bismillahirrahmaanirrahiim, Opor putih ini dari dulu selalu jadi menu favorite lebaran selain sambal goreng dan gulai daging. Ikut memeriahkan #CABEKU Surabaya dengan tema ayam #AyamInLopWitYu, bikin opor aja berhubung di kulkas lagi banyak ayam sampe bingung mau diapain 😂😂. Tahun ini juga gak ada acara kumpul2 atau acara halal bihalal dll. Semoga badai covid19 segera berlalu dan bisa kumpul2 lagi bareng temen2. Aamiin....mohon maaf Karena keterbatasan bahan2 makanan dari Asia, termasuk santan yg jadi barang langka disini, aku bikin pakai susu cair untuk santan encer nya dan 2 buah santan kara segi3 yg asli dari Indonesia untuk santan kentalnya. Harus benar-benar hemat pakai santan disini. #CABEKU #AyamInLopWitYu #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Opor Tahu & Telur

Opor Tahu & Telur

Dikasih telur ayam & telur puyuh dari tetangga. Kepikiran bikin opor.. Yasudah eksekusi aja..

6 orang
30 menit
Rendang daging khas pelawan sarolangun jambi

Rendang daging khas pelawan sarolangun jambi

Rendang ini enak di makan degan nasi biasa dan nasi ketan

Ketupat

Ketupat

Kalo lebaran ga ada ketupat kurang greget rasanya walaupun masih#dirumahaja tapi ketupat slalu menu wajib buat idul fitri #PejuangGoldenApron3

10 buah
4 jam