115. Peyek udang

Buat yang kriuk-kriuk dulu ini :) lumayan buat lebaran #PejuangGoldenBatikApron

Opor ayam putih

Makanan kesukaan krucil.. Paling enak di makan pakai lontong / ketupat.. Bikin nya juga mudah yaa bunbun.. Yukss dibikin.. #PejuangGoldenApron3 #mingguke6 #090720

Opor Ayam Kampung Sederhana

Udah menjelang Hari Raya aja nih bun..dan sajian opor ayam sudah menjadi tradisi di keluarga kami.. setiap lebaran selalu ada. nahh ngga ada salahnya kali ini saat puasa masak ini jg.

Opor simpel

Bagi 2 menu dg anak. Ank suka kecut. Ak pgn opor

Rendang

Penyuka rendang...mencoba membuat sendiri, setelah bbrp kali trial bbrp resep akhirnya menemukan resep dari “dapursicongok” saya lupa nemunya dimana...langsung eksekusi dan hasilnya mantap...daging lembut, rasanya nikmat aroma harum dan tahan lama. Ada bbrp tipsnya : Ini rahasianya menurut versi Dapursicongok Dapursicongok •Rendang tidak perlu menggunakan kunyit. Kunyit menghalangi warna hitam rendang keluar sempurna. •Lengkuas tidak perlu dihaluskan tapi cukup digeprek. Krn menghambat minyak keluar dari santan. •Jinten sangat berpengaruh terhadap aroma rendang. Jadi harus ada. •Bumbu tidak perlu ditumis. Karena akan menambah minyak di dalam rendang. •Untuk membuat daging lebih cepat lembut, setelah dicampur dengan bumbu halus dan rempah lainnya, sebaiknya tutup terlebih dahulu sekitar 30 menit. Jadi jangan langsung diberi santan. Karena santan mengandung minyak. Bisa memperlambat daging menjadi lebih lunak. •Ketika santan kental sudah masuk jangan ditinggal. Santan bisa pecah. Sering2 diaduk sampai nantinya santan mendidih secara merata. Baru boleh ditinggal. •Rendang wajib dimasak di api kecil. Api kecil berfungsi untuk membuat santan menghasilkan minyak secara paripurna. •Ketika minyak keluar dari santan, jangan pernah membuangnya. Karena minyak nantinya akan masuk kembali ke dalam bumbu dan itulah yang membuat aroma rendang semakin harum, semakin gurih dan warnanya menjadi hitam. •Santan yang bagus harus dari kelapa tua.

Rendang Sapi masak presto

Pingin masak sendiri rendang daging sapi. Kadang-kadang masak daging sapi perlu waktu lama kan supaya dagingnya lunak. Nah, kali ini saya pinginnya masak dengan cepet, sehingga saya menggunakan panci presto. Karena daun kunyit sulit nyari di kampung saya, saya gk pakai daun kunyit. Hasilnya tetep enaaakkk... anak² suka. Ini rendang sapi ala² saya.

Ayam Rendang Kampung

Memasak it bikin happy #BancakanOnlineBarengCookped #OnlineClass

11. Lontong Sayur

Lagi kangen banget main ke Bogor tapi karena masih Covid jadi harus bersabar untuk liburan. Inget banget kalau di Bogor setiap pagi sarapannya lontong sayur. Ini sebenernya juga memanfaatkan lontong sisa makan lebaran (baca: baru up resep). Lumayan terobati lah... So... Yuk masak... Masak cara saya selera saya 😎 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_yogyakarta #tidaksekedarmasak #cookingwithhearteatingwithlove

Bismillah,lontong sayur pedes

Alhamdulillah d ksh ketupat ama mertua,jadi tinggal bikin sayurx aja,kebetulan d belakang rmh ada pohon pepaya.

Rendang ayam simpel

Berawal dari Idul Fitri kmrn dimana pas masak rendang daging dan hasil alhamdulillah perfecto, suami dan keluarga semua suka dan ludes tanpa sisa. Suami kebetulan cuma kebagian dikit, trs request dibuatin lagi. Karena tukang masak nya lagi pengen masak2 yg gampang dan simpel, akhirnya baru kesampean hari ini bikinnnya ( pas si suami lagi ga dirumah jadi masaknya ga keburu2, heee)

Terik Daging

Terik merupakan makanan berbahan dasar daging sapi, khasnya Jawa Tengah. Biasanya dipadukan dengan telur, tahu, tempe ataupun kentang. Citarasanya seperti rendang namun ini manis. Saya mengganti santannya dengan Fibercreme Enak banget lho ini 😋😋😋 Selamat merecook.., #terikdaging #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_banjarmasin

Opor Putih Ayam Kampung

Pengen bikin opor tapi pengen yang simple tinggal cemplung2 aja. Jadi kali ini ayamnya gak aku goreng setengah mateng dulu, bumbunya pun tanpa ditumis terlebih dulu. Harap maklum, kalo weekend suka pengen libur masak juga, hehehe. Ok ini dia opor putih ayan kampung cemplung2 yang rasanya tetap gurih meski tanpa goreng dan tumis. Oh ya, #PejuangGoldenApron3 masuk minggu-7 nih, tetap semangat!

Rendang Telur

Rendang telur ini saya tidak pakai santan, karena suami tidak suka makanan bersantan, tapi tetap enak walaupun tidak ada rasa santannya, anak-anak juga suka👪

Opor Ayam

Kali ini bikin opor ayam pake resep mba Ola,seorang wanita karir yg luar biasa, walaupun bekerja tetapi menu harian drumah tetap semuanya homemade dan food prepnya itu lhoo suka bkin terbengong2 dg waktunya bagaimana mempersiapkan😅 Jd inget dlu wktu msh bekerja abis subuh masak dlu bkin bekel dan menu utk sibaby tp aq tdk se handal mba ola masa itu 😅😁 Menginspirasi syekalii mba ola ini..patut dicontoh dan jd cambukan buat emak2 trutama IRT yg hanya drumah seperti diriku ini utk lbh rajin lagi sehari2nya 😁 (pertanyaannya bisakah aku dg 4 bocil ini sperti itu?) Wallahualam hanya waktu yg bs menjawab.. Aiihh kan jd curcol.. nyok ahh cuuss mulai masak cantik kitah Tapi maap nih mba ola stepnya saya modif sdkit krn lagi males mau numis ayamnya 2x duluan 😅🙏🏻 jd numis ayamnya #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Ola #PejuangGoldenApron3

Lontong sayur

Ketupat opor diet

Masih di nuansa lebaran ya buibu...minal aidzin wal Faidzin semuanya.....🙏🙏🙏🥰 Bru smpat posting,sibuk nelfon sanak sodara,orang tua di Jawa..krna anak rantau ga bisa mudik..😭😭. pengin banget stelah romadhon usai, ingin makan opor sekenyang2nya..😅,tp takut bb naik lagi😔. Alhamdulillah dpt solusi bikin ketupat beras merah dan opor ayam fibercream.😍😍 Ttap di nuansa diet juga ya buibu...jd beneran lebaran,bukan LEBARan..🤭. #lebarandirumahaja #antimudiksebelumcoronahilang

Ketupat Presto

Lagi kepingin makan ketupat..ini sudah hari ke-4 lebaran. Dipasar keputran-sby pada rame jualan ketupat yg Uda Jadi ini. Kebetulan lewat jadi kepingin beli..1 ikat ketupat ini ada 10 pcs harganya Rp 10.000 bund...kalo bikin sendiri mungkin bisa jadi banyak tapi saya belum bisa bikin ketupat sendiri dari daun kelapa ini 😁😁, jadi beli yg Uda jadi. Yuk kita bikin ketupat bund... #PejuangGoldenApron3

Ketupat

Opor Ayam

Si kecil suka sekali dengan ayam,ehm..mau nya masak yang pakai santan.jadi deh buat menu ini😁..buatnya ga lama langsung jadi,cepat cepat dia ambil nasi 😅ga sabar icip icip ... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bojonegoro

Rendang Ayam (instan)

Pengen rendang tapi males repot? Ini solusinya! #TiketMasukGoldenApron3