Langkah Mudah untuk Membuat Nasi Kebuli Gurih yang Enak

Name: Nasi Kebuli Gurih
Yield: 5 - 7 orang
Ingredients: 1 kg Beras basmati; 1 buah Bawang bombai; 10 bj Bawang.merah; 7 bj Bawang putih; 2 sdt Ketumbar; 2 sdt Lada bubuk; 1 sdt Jinten; 1 buah Tomat; 2 batang Serai; 1 batang Kayu manis; 5 butir Cengkeh; 1 sdm Kapulaga hijau; Bunga lawang 3 bj; 1 sdm Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; Susu UHT plain 1 bungkus (250 ml); Santan instan 2 sachet (130ml, aku pake Kara); 1000 ml Air; 3 sdm Minyak goreng; 3 sdm Margarin; Bahan pelengkap; Daging bumbu lapis; Acar timun + nanas (nanas skip karena gak ada); Bawang goreng

Dipos pada October 28, 2016

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Nasi Kebuli Gurih yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Nasi Kebuli Gurih yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Nasi Kebuli Gurih, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Nasi Kebuli Gurih bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Nasi Kebuli Gurih biasanya untuk 5 - 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Gurih diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Gurih memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran kmrn dikasih kakak ipar Beras basmati, tp blm sempat masaknya. Selama ini sering makan nasi kebuli dikasih ibu mertua hehehe. Karena takut berasnya rusak akhirnya kumasak, aku bikin nasi kebuli ala2 jawa aja karena aku jawa suami arab. Alhamdulillah berhasil juga bikin kebuli gurih meski masaknya sambil deg2 an karena ini pertama kali masak nasi Kebuli.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Gurih:

1 kg Beras basmati
1 buah Bawang bombai
10 bj Bawang.merah
7 bj Bawang putih
2 sdt Ketumbar
2 sdt Lada bubuk
1 sdt Jinten
1 buah Tomat
2 batang Serai
1 batang Kayu manis
5 butir Cengkeh
1 sdm Kapulaga hijau
Bunga lawang 3 bj
1 sdm Garam
1 sdt Kaldu bubuk
Susu UHT plain 1 bungkus (250 ml)
Santan instan 2 sachet (130ml, aku pake Kara)
1000 ml Air
3 sdm Minyak goreng
3 sdm Margarin
Bahan pelengkap
Daging bumbu lapis
Acar timun + nanas (nanas skip karena gak ada)
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Gurih

Bawang Bombay diiris-iris tipis. Beras basmati dicuci, direndam sebentar kira2 10 atau 15 menit. Tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar dan tomat.

Tumis bawang bombay sampe harum, lalu tambahkan bumbu halus, lada halus, garam, kaldu bubuk. Masukkan rempah2 nya cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang dan serai.

Tambahkan susu UHT, santan kara dan air 1000ml. Masak sampe air mendidih. Masukkan beras Basmanti, aduk sebentar lalu matikan apinya. Biarkan kurang lebih 15 menit sampe air terserap sama berasnya dan berasnya jadi beras aron.

Siapkan dandang, setelah panas masukan nasi aron tadi dan kukus selama 30 menit. Setelah matang pindahkan nasi kebuli dalam wadah, saat nasi masih panas kasih 3 sdm margarin. Aduk2 sampe margarine leleh.

Nasi kebuli siap dihidangkan. Sebagai pelengkap tambahkan daging bumbu lapis, acar timun nanas(karena gak ada nanas pake timun aja),taburi bawang goreng. Hemm yummy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue coklat kacang (beng- beng)

Ini adalah kue favorit saya resep dr almarhumah ibu yg setiap lebaran gk pernah tinggal krn sekarang dah ada bocil jd kl ada wkt luang langsung aj eksekusi krn pd suka😁😍😍

Pecel senggol'mbang turi'

Pecel senggol ini berasal dari sebuah istilah atau julukan yang diberikan orang orang yang sering mengunjungi daerah pasar Beringharjo. Karena tempat nya yang berada diujung jalan pintu masuk pasar Beringharjo yang berada se belah kanan Kiri situasi ini lah yg menyebabkan para pembeli sering bersenggolan dengan orang yang lewat. Jadi dinamakan senggol. Dan yang membedakan dari yang lain yang menjadi khas nya' kembang turi'. Nah... Kebetulan pas ke warung nenek jualan kembang turi. Jadi kangen dengan pecel. Banyak kenangan dengan pecel. Sebagai menu favorite eyang uyut.tradisi lebaran harus ada menu itu. Apalagi gendar bikininan eyang. #JelajahResepNusantara #kulinersolo #kulinerdjogja #ngangenin #cookpadcomunity #JelajahResepKhasNusantara

6 orang

30 menit

Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih

Mustopa ini adalah menu Favorit saya sejak kecil dan menu satu ini wajib ada saat Lebaran dan sangat cocok di makan dengan Opor Ayam atau menu kuah lainnya. Mustopa buatan Ibu itu sangat Juara, sejak menikah jauh dari orangtua akhirnya belajar buat sendiri dan jadi favorit anak2 karena rasanya pedas manis gurih enak buat lauk makan atau cemilan. Saya selalu membuat tanpa kapur sirih dan hasilnya tetap kriuk dan renyah lo..silahkan dicoba ibu ibu pasti ketagihan 😁🤗😘 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak #olahankentang

60 menit

Putri Salju Keju

bismillah.. bikin putri salju ini H-1 sebelum lebaran. perut masih besar dan lagi nunggu gelombang cinta datang 😁Alhamdulillah Allah kasih kemudahan untuk tetap bisa bebikinan walau kadang kontraksi palsu itu datang. tujuan nya ga lain untuk menyenangkan dan mengenyangkan perut duo syarif 👨👶😆Alhamdulillah semua sukaa putri saljunya 😌 resep ini recook dari mba Fitrisasmaya. jazakillahu khoiron mba fitsaas putri saljunya mantul 🤤 #GA_TheNextLevel #GA_TNLweeks11 #resepummuhamza

Sambel Pecel Blitar Spesial Pedas

Lagi-lagi karena lebaran tahun ini ga bisa kangen-kangenan langsung dengan keluarga di Blitar, jadinya cm di rumah saja😭 daann buat ngobatin rasa kangen akhirnya bikinlah sambel pecel khas blitar yang selalu dihidangkan kalau lagi liburan ke blitar btw ini resep turun temurun spesial dari Mbah buyut saya lhoo...yang ngajarin ibu saya sih...😁 sekali cobain rasanya pasti bikin ketagihan deh... yukk...cobain...Bun...🤗😘😘 #CABEKU #diKACANGinaja

10-15 org

30 menit

Putri Salju Keju, Kokoh tapi Lumer

Beberapa cookies yang paling disukai di rumah kami, salah satunya Putri Salju. Kalau biasa bikin, putri salju yang original yang berteksture empuk renyah, nah kalau kali ini saya coba buat yang teksturenya kokoh tapi tetap lumer 🤤. " Putri Salju Keju", sekalian menghabiskan keju edam sisa bebikinan kue lebaran. Saya coba buat resepnya Mbak Fitri Sasmaya. Enaaaakk.....cocok, semua sukaa 🤩. Dan apapun teskturnya, Kue Putri Salju ini tetap disukai di rumah kami 😍 Yuks, yang mau samaan bisa coba buat juga yaa di rumah ☺️🙏. Berikut link resep nya Mbak Fitri Sasmaya : https://cookpad.com/id/resep/8760325-putri-salju-keju-lumer-tapi-kokoh?invite_token=NiCwy3Fx23gheYnfa4tekMH1&shared_at=1599351080 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #Resepcookies_PutriSaljuKeju #KreasiDapurSaya

Kuker Semprit

Hari terakhir untuk ikut posbar Jogjaku Istimewa. Kali ini masih dengan tabungan resep. Aku setor #SuguhanLebaran yang selalu ada di kala Idul Fitri tiba, kue kering. Kue kering itu selalu ada di meja tamu mama. Dan semua kuker itu buatan sendiri. Yang beli mungkin cuma kayak permen, kacang atau mete. Jangan cari cemilan yg kriuk² kayak kripik gtu di meja tamu mama, jarang ada .. klo kripik itu selalu ada di meja tamu mamer. Beda jauh emang #SuguhanLebaran di keluarga Kediri dan keluarga Tegal. Jadi pas pertama kali lebaran di Tegal, nyari kuker tuh ndk ada 😁 tpi seneng aja .. jadi tau tradisi di lain kota. Kalau di Tegal ketupat selalu ada pas hari pertama Idul Fitri. Tp klo di Kediri, ketupat adanya pas syawalan. Seminggu setelah lebaran. Makanya kmrn lebaran karna ndk mudik, bikin kuker dan bikin opor ayam. Lengkaplah .. jadi kangennya bisa terobati sedikit. Source : @icenguk #SuguhanLebaran #PosbarJogjakuIstimewa #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #GA_TheNextLevel #week2 #CookpadIndonesia #dapursandra_kuker

Nastar klasik lembut anti retak anti gagal

Kalo nastar ini, baru aja minggu lalu aku buat lagi. Lebaran udh buat, tp ketagihan trs sampe udh buat 3x utk resep ini. Gara2 paksu nyemilin nastar pake temen minum kopi selama #wfh 😂 Source : youtube : lin’s cakes

Kue Kacang🥜

Aku suka kue ini. Berasa kacangnya. Gurih, manis🥰 Karena aku gak begitu suka yang terlalu manis, gulanya aku kurangin. Tapi kalian juga bisa pakai resep gula yang sesuai👌 Bisa buat kue camilan di rumah, buat lebaran atau natal juga bisa. Yuk cobain! 🥜👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3

Buko Pandan || Philippines Dessert

Udh 3x puasa 3x lebaran mau bikin ini baru kesampaian 🤣🤭🤭😄 Source: Santi Ayu dan Mei Basuki (kolabs) #banggaKirimRecook

3 orang

Sayur Sop Daging sapi Enak dan Segar

Punya stok daging sisa lebaran difreezer gak banyak, bingung mau dimasak apa lagi... pas cuaca lagi hujan dan dirumah suami kayaknya mau flu, jadi inisiatip buat sayur sop ditambah daging. Resep dari mbak indry hapsari, gak lengkap bahannya tapi saya sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah aja... cuss langsung ke dapur 😁😁 #dirumahaja #sopdaging #PejuangGoldenApron3

Ace cabe hijau besar

Pertama kali lebaran di Bandung heran sama masakan ini, cabe utuh dimasak dan suami lahab sekali menyantapnya, sekarang jadi sering bikin terutama saat lebaran karena anak sulung jg suka #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #minggu2

Chocolate Stick Cookies ala Ny Liem

Bikin kukis ini gegara banyak yang bilang kalo resep ini salah satu best seller di jualan kukis lebaran. Akhirnya nyoba bikin deh. Berhubung tinggal di Sidoarjo, yang susah adalah nyari coklat sticknya, kadang ada stock kadang enggak. Jadi kalo plan bikin ini, sticknya beli jauh hari sebelum lebaran atau sebelum puasa terus simpan dikulkas

3 toples

2 jam

Cemilan Kacang mente goreng

Sisa kacang mente untuk kue lebaran masih ada, tapi bukan yang kacang mente super lagi. Gak apa2 lah daripada gak kepake. Mending bikin cemilan untuk anak2. #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #Week4GoldenApron

Bakso Homemade

Ceritanya lagi panen sawi organik dan masih banyak juga stock bakso sapi sisa lebaran kemarin. Jadilah kita bikin bakso homemade 😋. Saya selipkan bumbu untuk gilingan bakso ala" warung bakso ya.

3 porsi

1 jam

Putri salju simple ala 🍓Bintang.

Cookies manis gurih favorite disaat Lebaran👍😊😊

jd 2topls

Tape ketan manis

Idul adha kemaren bosan makan yg gurih2 seperti buras dan kawan2nya, trus tiba2 pengen yg manis2 seger yaitu tape,dan cari2 dilapak sdh pada sold out, jd buat sndri aja deh, dan alhmdllh hasilnya maniiss smpe kakaku minta bungkuss😊,n buat tape ini katanya banyak pantangannya,seperti nggk boleh lg haid,nggk boleh banyak bicara saat membuatnya, n semua tempat harus bersih dr minyak,dan yg terakhir nggk boleh berduaan dulu sm suami😅😆😆

#Nasi padang homemade>makan ala rm padang👌👍

Masakan ala padang ini bikin nya pas idul fitri😅baru sempat ngepost karna memang hari itu langsung pulkam..kalo udah di kampung jarang pegang hp karna sibuk kumpul2 bareng keluarga😊>karna hari ini menu makan sy ala padang😁😍nasi rames kesukaan sy ..👌👍

Sate Kambing

Bismillah... Emang dah niat banget sebelum idul Adha beli daging kambing di pasar, karena gak mungkin kan ngarepin ada yang ngasih daging kambing..😁Suami suka banget sama olahan kambing jadi emang kudu wajib lebaran idul adha ada daging kambing.Bakarnnya lumayan pegel karena pake manual tapi tuh piring, di isi sate mateng gak lama ludes dikit-dikit di makanin suami ma anak-anak😂😂Gpp capek ya mak asalkan suami dan anak bahagia dengan masakan kita...😍😍😍 Menu ini juga aku ikutin untuk program #BancakanOnlineBarengCookpad siapa tau bisa dapet #OnlineClass #satekambing #olahandaging #cookpadcomunity_jakarta #senengmasak #belajarmasak

Beef teriyaki

waktu itu masih ada sisa daging qurban dan bosen banget kan kalo cuma dibikin rendang atau semur. maka aku olah jadi beef teriyaki ala hokben hihi

3-5 orang