Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 31, 2016

Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih

Hari ini saya akan berbagi resep Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mustopa ini adalah menu Favorit saya sejak kecil dan menu satu ini wajib ada saat Lebaran dan sangat cocok di makan dengan Opor Ayam atau menu kuah lainnya. Mustopa buatan Ibu itu sangat Juara, sejak menikah jauh dari orangtua akhirnya belajar buat sendiri dan jadi favorit anak2 karena rasanya pedas manis gurih enak buat lauk makan atau cemilan. Saya selalu membuat tanpa kapur sirih dan hasilnya tetap kriuk dan renyah lo..silahkan dicoba ibu ibu pasti ketagihan ๐Ÿ˜๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak #olahankentang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih:

  1. 1 1/4 kg Kentang
  2. 3 sdm gula pasir
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  5. minyak untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu
  6. bumbu halus
  7. 10 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 20 cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih

1
Siapkan bahan kentang, panci berisi air untuk merendam kentang, kupas kentang dan rendam dalam panci berisi air tadi. siapkan parutan/serutan, lalu parut/serut kentang dengan bentuk korek api (tidak ada serutan, bisa dipotong dengan pisau tapi lumayan pegel jika kentangnya banyak๐Ÿ˜).
Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih - Step 1
Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih - Step 1
Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih - Step 1
2
Selanjutnya cuci bersih serutan kentang dibawah air mengalir (saya tiga kali bilas air mengalir), kemudian rendam kentang dalam panci (tanda kentang sudah bersih jika direndam airnya sudah jernih), lalu siapkan wadah yg berlubang, ambil kentang secukupnya tiriskan dan beri 1/4 sdt garam, lalu aduk aduk dengan cara di goyang2kan saja wadahnya agar garam merata (ulangi setiap akan mengggoreng kentang).
Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih - Step 2
Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih - Step 2
3
Siapkan wajan dengan minyak agak banyak, panaskan dengan api sedang cenderung besar ya agar kentang matang merata, lalu masukkan kentang yang sudah ditiriskan dan diberi garam tadi, goyang pelan2 kentang agar terurai tidak lengket satu sama lain, karena api cenderung besar jangan lupa sering di aduk pelan saja agar keringnya merata dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, jika sudah cukup matang dan kering, angkat dan tiriskan, ulangi goreng kentang sampai habis (saya 5x goreng).
Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih - Step 3
Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih - Step 3
Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih - Step 3
4
Selanjutnya siapkan bumbu halus, potong potong bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting, kemudian haluskan bumbu (saya pakai blender ya, karena sudah capek goreng๐Ÿคญ, boleh uleg manual).
Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih - Step 4
Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih - Step 4
5
Kemudian siapkan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu sampai harum, tambahkan bumbu garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir. aduk aduk sampai bumbu merata. tes rasa jika kurang bisa tambahkan bumbu sesuai selera ya. masak bumbu sampai matang dan cukup kental saja. angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih - Step 5
Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih - Step 5
Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih - Step 5
6
Setelah bumbu dingin, siapkan kentang yang sudah digoreng, lalu masukkan ke dalam wajan berisi bumbu yang sudah dingin ya, kemudian aduk aduk pelan kentang sampai merata dengan bumbu dan kentang terurai.
Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih - Step 6
Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih - Step 6
Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih - Step 6
7
Selanjutnya jika bumbu dan kentang sudah merata, masukkan dalam wadah tertutup rapat agar Mustopa tetap kriuk dan renyah, bisa untuk stok lauk makan anak anak dan keluarga๐Ÿ˜˜ selamat mencoba ibu ibu๐Ÿค—
Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang chocolate crunchy

Kacang chocolate crunchy

Lgi punya stok kacang tanah yg d sangarai sisa buat kue lebaran kemarin, kebetulan lg pengen ngemil.. So kita go kitchen buat berkreasi #cabeku #diKACANGIaja

Kacang Cokelat (Kue Lebaran) Anti Gagal

Kacang Cokelat (Kue Lebaran) Anti Gagal

Kue lebaran yg simpel sekali. Daripada beli mahal, mending bikin sendiri ๐Ÿ‘Œ Tips : cokelatnya jangan ditambah dengan margarin supaya tidak 'ngendal' #SiapRamadhan ๐ŸŒธ๐ŸŒธ

5 Toples
Peyek Kacang

Peyek Kacang

Assalammualaikum, kemarin saya nyobain resep peyek kacang padahal udah lewat lebaran tapi gak papa untuk ngemil juga sekalian untuk makan dengan nasi juga, ini pertama kali nya saya bikin peyek kacang perdana banget ceritanya. Baru pertama bikin rasanya gak ngecewain, enak dan renyah. Untuk resep saya recook dari @Bunda Aisyah. #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #BerburucelemekEmas #Minggu37 #Community_Perawang

Lapis Legit Oven Listrik 20 Telur (Indonesia Thousand Layers Cake)

Lapis Legit Oven Listrik 20 Telur (Indonesia Thousand Layers Cake)

Bismillah.. Ini pertama kali saya buat lapis legit alhamdulillah berhasil, rnak dan sesuai ekspektasi. Resep ini saya dapatkan dari @thehasanvideo. Monggo bunda dicoba resep ini dijamin enak, berhasil dan irit pastinya karna hanya menggunakan 20 telur๐Ÿ’– Bolunya moist, njemek, dan enak cocok sebagai sandingan di momen spesial seperti lebaran, arisan, dll. #lapislegit #bolulapis #lapissrubaya #PejuangGoldenApron3 #pejuanggoldenapron3 #GoldenApron3 #Cookpad_id #20telur

1 loyang
+- 3 jam
Sayur Godog Betawi

Sayur Godog Betawi

Kamis, 5 November 2020 Source: Rini Dwi Astuti Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sajian ini terdiri dari dari irisan Ketupat atau Lontong, Sayur Sambal Godog, Semur Tahu Kentang, Kerupuk Merah dan taburan bawang merah goreng (lestariweb.com) Sayur Godog Betawi kali ini menggunakan irisan daging pepaya muda yang kenyal dengan topping udang dengan kuah santan kental perpaduan manis dan asin, disajikan dengan lontong, sambal dan taburan bawang goreng Resep asli ada dimari https://cookpad.com/id/resep/12660899-sayur-godog?invite_token=FP4QnwzkJAiborBdZYZWXpqu&shared_at=1604576051 . #WeekendChallenge #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar #CookpadCommunity_bali

45 menit
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Lebaran kemarin pakSu minta dibuatin sambal goreng kentang ati ampela karena cabenya langsung digoreng jadi nggak begitu merah so dibilangnya bukan sambal goreng. Hmm... baeklah. Akhirnya tadi pagi eksekusi lagi mumpung masih ada sambal terasi. Dan akhirnya no comment. ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ #PejuangGoldenApron3

1 piring besar
45 menit
Daging sapi masak kecap

Daging sapi masak kecap

. 11082020 . Masih ada daging sapi peninggalan lebaran idul adha minggu lalu..๐Ÿ˜„ Tahun ini lumayan dapat dari kakak, adik, juga dari kampung. Sengaja saya plastikin perporsi. Biar mudah masaknya.. Bosen dimasak dengan santan, kali ini bikin yang simpel dan ringan aja... Entah apa nama masakan ini, saya kasih aja judul : daging sapi masak kecap ๐Ÿ˜

25. Tumis Telur puyuh Sawi putih

25. Tumis Telur puyuh Sawi putih

Udah gimanaaaa gitu makan makanan lebaran.. Rasanya kangen ajah ama sayur.. #PejuangGoldenApron3

Kaastengel

Kaastengel

Kemarin itu sikecil ternyata suka banget sama kuker buatan emaknya. Alhasil emaknya ini cuma bisa geleng2 kepala ngeliat toples isi kuker kosong tak bersisa. Padahal lebaran belum ada seminggu. Akhirnya masih dalam suasana lebaran bikin lagi kuker buat isi toples. Karena kita sekeluarga suka sama keju jadinya bikin lagi kaastengel. Kali ini recook resepnya bunda cantik bunda falen ann yang resepnya oke2. Dan beneran kastengelnya ini enak lho. Renyah krenyes2 kejunya. Resepnya hampir mirip dengan resep kastengel ncc yang sering saya buat tapi ini ada tambahan sedikit tepung maizena. Sekalian saya ikutkan tantangan dari si mamah... #PejuangGoldenApron3 #RekrutmenAgenRahasia #cookpadcommunity_malang

Opor Ayam lebaran

Opor Ayam lebaran

Opor ayam #siapramadhan

Es Buah Cocopandan

Es Buah Cocopandan

Cuaca lagi panas pooollll cucok meonglah kalo yg segerยฒ, masi bayak stock buah di kulkas, dan ada bbrpa botol sirup cocopandan yg blm terjamah sedari lebaran taon lalu, liat expayernya masi lama, yaudah cuz bikin ini, eh ternyata si bocah kecik doyan... Alhamdulillah... Cobain juga yuk moms ๐Ÿ˜˜ #Basidoncek #Babako_BuahSayua #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanMinumanMamiFay

Sayur Sop Daging sapi Enak dan Segar

Sayur Sop Daging sapi Enak dan Segar

Punya stok daging sisa lebaran difreezer gak banyak, bingung mau dimasak apa lagi... pas cuaca lagi hujan dan dirumah suami kayaknya mau flu, jadi inisiatip buat sayur sop ditambah daging. Resep dari mbak indry hapsari, gak lengkap bahannya tapi saya sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah aja... cuss langsung ke dapur ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #dirumahaja #sopdaging #PejuangGoldenApron3

"Kue Nastar"

"Kue Nastar"

"PejuangGoldenApron2 (minggu ke 41) Source: TheHasanVideo Salah satu bakulan pas lebaran kemaren..๐Ÿ˜Š Alhamdulillah byk yg suka..

2 toples
2 jam
Daging sapi goreng

Daging sapi goreng

Alhamdulillah kemarin sore dapat daging qurban dari Mesjid An Nur, Moga berkah. Si bos pingin mosongi dengan daging sapi masak tawa oloho. Langsung aja eksekusi. Ini jadi menu andalan tiap lebaran pertama biasa juga kalau ada acara pesta. Daging sapi saya bagi dua. Sebagian daging sapi rebus, saya goreng. Kata si bos kalau daging sapi goreng itu nanti keras. Ternyata Daging sapi goreng itu enak dan masih empuk anak-anak juga suka. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejungGoldenApron2 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Choco chip almond cookies

Choco chip almond cookies

Hallo,,hari ini aku bikin cookies nih,,ini adalah resep andalan banget setiap lebaran pasti bikin ini,,oiya ini diambil dari resep The Hasan Video di Youtube,,so jangan lupa recook yaa๐Ÿ˜˜๐Ÿ™

Perkedel Ayam Jagung Pangang

Perkedel Ayam Jagung Pangang

Siapa yang suka perkedel ๐Ÿ–• menu pelengkap segala masakan ini selalu di gemari ya Bun, kali ini perkedelnya juga ikutan mejeng di atas meja makan saya, sebagai hidangan lebaran IdulAdha th 1441 H Perkedel yang saya buat kali ini ndak di goreng ya Bun....biar lebih hemat listrik, ndak pakai airfryer juga, cuma dipanggang di cetakan kue lumpur, ternyata juga sedap. Yook kita kurangin makan gorengan.... Di coba resepnya ya bun....๐Ÿ’ช๐Ÿ˜˜ #Perkedel #PerkedelPanggang #Perkedel Jagung #PerkedelAyamJagungPanggang #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja #BancakanOnlineBarengcookpad #onlineclass

10 porsi
45 menit
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Butuh waktu semalaman untuk marinasi daging sate ini. Kalau beli, kita tinggal tunggu abang satenya bakar, bungkus, capcus. Tapi kalau masak sendiri, memang sedikit ribet ๐Ÿ˜† Tapi hasilnya menyenangkan, rasanya tidak mengecewakan.. Sate ayam yang terkenal selain dari Ponorogo ya dari Madura. Saya memasak ini untuk hidangan saat Lebaran kemarin, dapat resep dari resepkoki.id. #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3

22 tusuk
1 jam 30 menit
Gemblong

Gemblong

Waktu tinggal di bogor, setiap lewat yang jualan gemblong kalo masih ada pasti beli. Itupun hanya bisa beli kalo pas weekend aja, karna kalo hari kerja pulang ktr yang jual gemblong dah tutup (lares maneeess). Abis lebaran tahun 2018 entah kenapa gk pernah jualan lagi, nanya2 orang sekitar katanya pindah rumah apa ya. Abis tu kalo beli di rest area bogor menuju jakarta. Ada toko kue tepat di depan pom bensin, jual berbagai macam makanan, gorengan, roti, oleh2 kripik dll. Paling suka kalo akang suami beli bensin, mamak turun beli jajan. Yang pasti dibeli roti sobek boper (bogor permai) dan gemblong, btw tahu isi & bakcangnya juga enak lho maaakk.๐Ÿคฉ๐Ÿคญ Btw gemblong yang saya buat menyesuaikan kelapa parut ya mak. Yang lain juga menyesuaikan. Saya pake resep dasar punya mama inna di youtube. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

9 biji
Lepet ketan

Lepet ketan

Sudah beberapa tahun terakhir setiap hari lebaran pasti ada janur dan udah pasti aku selalu bikin lepet ketan, selain di rumah temen2 juga pada suka dan akhirnya dapet orderan bikin lepet , tapi mohon maaf tampilan nya masih belum rapih karena ikat nya pake tali rapiah , gpp lah ya yang penting rasa nya enak, gitu kata temen2 ku ....cerita sedikit saya kenal Cookpad dari anak saya yg pasangkan aplikasi Cookpad d hape saya , setelah saya lihat2 akhir nya ikutan juga berbagi resep yg saya bisa , dan kapan2 harus re cook juga masakan ibu2 di Cookpad yg menggoda

50 porsi
4jam