Sore-sore begini enaknya membuat Pecel senggol'mbang turi' yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Pecel senggol'mbang turi' yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pecel senggol'mbang turi', mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecel senggol'mbang turi' di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Pecel senggol'mbang turi' sekitar 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Pecel senggol'mbang turi' diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel senggol'mbang turi' sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel senggol'mbang turi' memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pecel senggol ini berasal dari sebuah istilah atau julukan yang diberikan orang orang yang sering mengunjungi daerah pasar Beringharjo. Karena tempat nya yang berada diujung jalan pintu masuk pasar Beringharjo yang berada se belah kanan Kiri situasi ini lah yg menyebabkan para pembeli sering bersenggolan dengan orang yang lewat. Jadi dinamakan senggol. Dan yang membedakan dari yang lain yang menjadi khas nya' kembang turi'. Nah... Kebetulan pas ke warung nenek jualan kembang turi. Jadi kangen dengan pecel. Banyak kenangan dengan pecel. Sebagai menu favorite eyang uyut.tradisi lebaran harus ada menu itu. Apalagi gendar bikininan eyang. #JelajahResepNusantara #kulinersolo #kulinerdjogja #ngangenin #cookpadcomunity #JelajahResepKhasNusantara
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel senggol'mbang turi':
- Bumbu
- 1000 gr kacang tanah, sangrai biar awet
- 330 gr gula merah
- 100 gr cabe merah besar
- 75 gr bawang putih
- 50 gr kencur, cuci bersih kulitnya
- 30 gr asam jawa
- 3 sdt garam
- 1 genggam daun jeruk segar di iris kecil
- 1 sdt terasi bakar
- 100 ml air panas
- Bahan pelengkap I
- 1 ikat daun singkong
- 3 buah wortel besar
- 1 ikat kacang panjang
- 100 gr kembang turi
- 100 gr tauge
- 1 ikat daun pepaya
- 3 buah mentimun
- Bahan pelengkap II
- Mie ndeso(mie basah goreng dengan campuran wortel kol)
- Gendar ndeso(dari nasi sejenis lontong)
