Sore-sore begini enaknya membuat Kerupuk kuah sate / Kerupuk leak padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kerupuk kuah sate / Kerupuk leak padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kerupuk kuah sate / Kerupuk leak padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kerupuk kuah sate / Kerupuk leak padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk kuah sate / Kerupuk leak padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk kuah sate / Kerupuk leak padang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kebetulan dikirimin opak/kerupuk ubi sama mama. Mau eksekusi bikin kerupuk kuah sate atau karupuak leak khas padang. Akhirnya ketemu dan recook resep uni becksz's kitchen. Ada beberapa bahan resep asli yg diskip tetapi alhamdulillah sukses dan lidah berasa mudik ke kampuang halaman 'nan jauah di mato'.. Lamak bana! #PejuangGoldenApron3 #week5
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk kuah sate / Kerupuk leak padang:
- 20 buah opak/kerupuk ubi
- Bahan bihun:
- 6 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 4 batang daun bawang
- 2 keping bihun jagung
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt merica
- 2 sdt minyak wijen
- Bahan kuah sate:
- 10 siung bawang
- 6 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah keriting
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt merica
- 1 sdt garam
- 5 batang seledri
- 700 ml air
- 4 sdm tepung beras (dilarutkan dengan sedikit air)
- 1/4 kg minyak goreng (untuk menggoreng kerupuk)