Sore-sore begini enaknya membuat 20.Tupat & Lontong Opor Ayam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya 20.Tupat & Lontong Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 20.Tupat & Lontong Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 20.Tupat & Lontong Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 20.Tupat & Lontong Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 20.Tupat & Lontong Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : hj Tintin Purnama Sari Menghadirkan menu wajib saat lebaran selain rendang, bikin rindu kampung halaman, Kali ini mencoba resep dari bu hj tintin ☺ #AksiDutaRecook #DutaRecookLamandau #Cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #DirumaAja #KedapurAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 20.Tupat & Lontong Opor Ayam:

1. 1 Kg ayam kampung
2. 1/2 kg kelapa parut 500 ml kental, 800 ml encer
3. Ketupat/Lontong (sudah mateng)
4. Sedikit minyak goreng utk menumis bumbu
5. Bumbu Halus :
6. 10 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 7 biji kemiri
9. 1 sdm ketumbar
10. Seruas kencur
11. Seruas jahe
12. 1/2 bks terasi
13. 1 bks royco ayam
14. Secukupnya garam
15. Bumbu Lain :
16. 2 Ruas Lengkuas (Geprek)
17. 2 btg serai (geprek)
18. 2 lbr daun salam
19. Bahan pelengkap:
20. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat 20.Tupat & Lontong Opor Ayam

1

Potong2 ayam, cuci bersih lalu disini sya goreng setengah matang agar tidak mudah basi

2

Ketupat & lontong saya beli yg sudah jadi

3

Haluskan bumbu & tumis (saya bumbunya di ulek, karena rasanya lebih enak dibandingkan dihaluskan pakai blender) lalu tumis bumbu sampa wangi, masukan lengkuas, daun salam dan serai

4

Lalu masukan sedikit santan encer aduk rata, lalu masukan ayam lalu santan encer 800 ml, masak sampai ayam matang dan empuk, lalu tambahkan garam, gula & royco.. Lalu masukan santan kental masak dengan api sedang sambil di aduk agar santan tidak pecah. Test rasa. Setelah agak mendidih matikan api

5

Lalu siap di hidang kan bersama sambal dan taburan bawang goreng & sambal

6

Resep sambal, cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah,direbus lalu dihaluskan tambahkan bawang merah, bawang putih dan digoreng kembali