Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor ayam kampung pedas yang Menggugah Selera

Dipos pada January 20, 2022

Opor ayam kampung pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam kampung pedas yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor ayam kampung pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam kampung pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam kampung pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung pedas memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dirumah smua suka pedas jd opor jg harus pake cabe biar gak enek dan cepat bosan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung pedas:

  1. 1 ekor ayam kampung uk sedang,potong sesuai selera
  2. 5 butir telur
  3. 1/2 papan tempe potong kotak
  4. 3 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 2 batang sereh
  7. 1 kembang lawang
  8. 2 ruas lengkuas
  9. Garam,gula,penyedap
  10. 2 bungkus kara segitiga
  11. Bumbu halus:
  12. 12 cabe merah
  13. 3 cabe rawit merah
  14. 2 cabe merah besar
  15. 10 butir bawang merah
  16. 6 butir bawang putih
  17. 4 butir kemiri
  18. 1/2 sdt jintan
  19. 1/2 buah pala
  20. 1 sdt kunyit bubuk
  21. 1/2 sdt lada bubuk
  22. Air utk merebus
  23. Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung pedas

1
Rebus ayam sampai setengah matang,buang airnya dan ganti air yg baru.lalu rebus kembali,masukan telur dan tempe potong
Opor ayam kampung pedas - Step 1
2
Haluskan semua bumbu dan tumis hingga harum,tambahkan salam,sereh,lengkuas,daun jeruk dan kembang Lawang tumis hingga tanak
Opor ayam kampung pedas - Step 2
Opor ayam kampung pedas - Step 2
3
Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam,tambahkan garam,gula dan penyedap,tes rasa dan masak hingga ayam empuk
Opor ayam kampung pedas - Step 3
4
Seperti biasa ak dilanjut dengan magic com,pisahkan telurnya dan kupas masukan kembali,sesekali cek dan aduk2
Opor ayam kampung pedas - Step 4
5
Jika ayam sdh empuk tambahkan santan kara sambil diaduk2 dan tes rasa,biarkan mendidih sebentar dan pindahkan ke tombol warm
Opor ayam kampung pedas - Step 5
6
Opor ayam super pedas siap disajikan
Opor ayam kampung pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam sambel goreng kentang bola daging

Opor ayam sambel goreng kentang bola daging

Karna lebaran kali ini di rumah saja, jd perdana bqin sambel goreng kentang bola daging. Klo opor ayam sudah sering bqin hehe.. Minal aidzin wal faidzin mohon maaf lahir batin ya temen2 πŸ™

9. Terik Ayam tahu

9. Terik Ayam tahu

Ceritanya ditantang ibuk masak ayam karena sehari-hari pas di kosan selalu menu vegetarian. Lumayan bakar juga tangan saya, gak cuma bakar pegang mortir stemper 🀟🏼

Opor ayam

Opor ayam

SELAMAT TAHUN BARU 2020..!!! Duh,, ga terasa ya udah masuk tahun yang baru. Liburan kemana nih buibu? Kalo saya ke Semarang, ke rumah mertua (emang ada yang nanya? Haha..). Selama liburan 2 minggu saya off banget ga masak. Semua mertua yang masak termasuk makan buat Nina. Kata mertua: "wis, mak nina santai aja. Kan lagi liburan". Duh bahagia nya punya mertua baik banget. Hehehe. Anyway terakhir share resep udah lama banget ya. Sebenernya saya masih rajin masak, secara suami anti jajan-jajan club, cuma saya ga ada mood buat foto-foto. 4 bulan terakhir kemaren saya bener2 gila baking banget. Banyakan gagalnya daripada berhasilnya, hehehe,, nanti deh saya share resep yang berhasil. Hari ini saya masak opor ayam. Tapi saya tambahkan wortel dan kentang buat mpasi anak saya sekalian. Untuk makan Nina memang sudah sama kayak makanan mama papa nya. Jadi saya cuma filter rasa pedes sama pemakaian garam gula aja. Gapapalah ya mama papa nya ngalah soal rasa. Oiya ayamnya saya rebus lamaaaa banget smp bener2 empuk. Kenapa? Selain karena buat makan Nina harus lembut, suami saya juga ga suka makan yang alot-alot jadi semua harus serba lembut. Cussslah buat yuklaaa...

4 porsi
Opor Kuning Nangka Muda

Opor Kuning Nangka Muda

Sayur nangka adalah salah satu sayur kesukaan mama tapi mama sering mengeluhkan sakit dada ketika habis makan sayur nangka katanya mag - nya kumat. Tapi walaupun begitu mama seringkali bikin sayur nangka. Dimasak seperti apapun beliau selalu suka dan dengan senang hati melahapnya. #SemuaTentangIbu selalu manis untuk di kenang walaupun hanya tentang apa #SayurKesukaanIbu inipun bisa sukses bikin saya makin merindukan mama Aku sayang Mama πŸ’•πŸ’• Al - Fatihah . #SatuResepsatuPohon #PejuangGoldenApron2

Opor tahu sederhana

Opor tahu sederhana

Karena di luar hujan lebat aku g bisa keluar, sedangkan anak2 ingin sarapan..jadi aku bikin masakan sesuai stok yg ada di rumah..jadilah opor tahu sederhana

Opor Ayam sederhana

Opor Ayam sederhana

Kebetulan ada sisa ayam kemarin 2 potong , pas buka kulkas lupa juga msh ada ayam ungkep 4 potong... berhubung ayahnya bilang bosen digoreng , akhirnya di opor aja biar ga kebuang sisa ayamnya 😁

Opor Sayap Ayam Bumbu Kuning

Opor Sayap Ayam Bumbu Kuning

بِسْمِ اللّٰهِ Ψ§Ω„Ψ±Ω‘ΩŽΨ­Ω’Ω…Ω°Ω†Ω Ψ§Ω„Ψ±Ω‘ΩŽΨ­ΩΩŠΩ’Ω… Kelar masak untuk makan siang nanti. Kali ini masak kesukaan paksu, krn dia suka bnget sama opor ayam. Tapi berhubung kita ber2 ngga suka daging ayam yang banyak dagingnya jdi aku pake sayap ayam. Alhamdulillah πŸ˜ŠπŸ˜‹πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ™ πŸ“† 18 Maret 2020 #wk25 #DapurSelvi2020 #MasakItuSaya #AhlinyaAyam #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

2porsi
20menit
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Dari kemarin jajan terus sama pak suami, akhirnya keluar juga nih ayam ungkep dr freezer,. Mau digoreng kok kayanya bosen, dibakar juga bosen,.ya sudah di opor aja, dibuat tak pedas karena pingin pakai cabe utuh yg di potong2 pas makan.. Yuk kita buat!

2 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Siapa penggemar opor ayam? Sama yaa seperti saya.. nah kali ini opor ayamnya saya buat untuk malam pergantian tahun. Kalau tetangga kebanyakan bakar ayam ikan ataupunjagung tidak dengan saya.. yuk di buat

Opor ayam

Opor ayam

Suka banget opor ayam dan mumpung ada sedikit ayam langsung eksekusi aja

3-4porsi
Opor Ayam Telur & Tempe

Opor Ayam Telur & Tempe

Opor Ayam

Opor Ayam

Masakan klasik yang pasti ditemui di semua penjuru Indonesia, yaitu opor ayam. Setiap keluarga pasti memiliki cerita masing-masing tentang opor ayam ini. Menjadi menu spesial di kala hari besar atau Idul Fitri di keluarga saya, Ibu di rumah pasti masak opor ayam kampung. Begitu pula ketika berkunjung di rumah nenek saya, pasti menunya juga opor ayam. Ya, semua Ibu-ibu pasti pernah merasakan memasak hidangan yang satu ini. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Opor ayam tanpa ribet

Opor ayam tanpa ribet

Tanpa daun2, dan sereh #dirumahsaja inget #lebaran kan jadinya

2 orang
7.Jangan terik ndeso jipan ndog

7.Jangan terik ndeso jipan ndog

Terik ndeso labu siam telorπŸ˜€#berburucelemekemas #pejuanggoldenapron2 #PejuangGoldenAppron2 #CookpadCommunity_Kudus

Opor Ayam Kampung Putih

Opor Ayam Kampung Putih

Selamat hari raya idul Fitri bikin opor buat nemeni ketupat mini dan sambal goreng

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Selalu inget sama masakan ini.. Masakan khusus yg selalu ada di hari spesial ibu, seperti di hari ulang tahun ibu atau hari ibu atau hari2 lain yg spesial untuk ibu.. Berhubung kemarin hari ibu tp saya blum bs ke rmh ibu jd masaknya hari ini, hehehe.. Source : Nia Bayens Opor ayam & tahu bumbu kuning (#Bandung_recookConySeptiani) https://cookpad.com/id/resep/5764354-opor-ayam-tahu-bumbu-kuning-bandung_recookconyseptiani?token=6cYPr8nnrr5BX9SVLM2zFaVj #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees

Gule opor Sayur

Gule opor Sayur

Pengen sayurnya lontong sayur..tapi lebih berasa gulenya...

Opor ayam

Opor ayam

Uber sarapan pagi🀩

Opor Ayam

Opor Ayam

Salah satu menu yang wajib ada saat lebaran nih. Selama ini rasa opor ayam itu-itu aja. Sampai saya dapat satu resep opor ayam nendang banget. Ternyata yang bikin rasanya gurih karena pakai daun kunyit.

6 porsi
1 jam
Terik Ceker Ayam dan Tahu

Terik Ceker Ayam dan Tahu

Menu puasa ke 21. Simpel aja ya.. 😊 Source: heny rosita . . . #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DirumahAja #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline