Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tape ketan hitam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Tape ketan hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tape ketan hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tape ketan hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tape ketan hitam sekitar 6org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Tape ketan hitam diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tape ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tape ketan hitam memakai 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah makanan wajib klo lebaran, biasanya almh.ibu ku yg suka bikin, skrg ya terpaksa harus mencoba bikin sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tape ketan hitam:

1. 1 ltr beras ketan Sosoh untuk tape
2. 2 gelas air panas
3. 2 btr ragi haluskan
4. Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Tape ketan hitam

1

Cuci beras ketan lalu rendam selama 2jam, setelah 2jam cuci lg beras ketan lalu kukus selama 20menit

2

Angkat beras ketan lalu masukkan k dalam baskom, lalu masukkan air panas secara bertahap aduk sampai habis lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang

3

Angkat beras ketan lalu diamkan sampai dingin di baskom yg telah dialasi daun pisang

4

Setelah beras ketan benar2 sudah dingin pindahkan k dlm wadah yg telah dialasi dgn daun pisang, masukkan beras ketan lalu taburi dgn ragi yang telah dihaluskan menggunakan saringan santan secara merata diatas beras ketan lalu tutupi dgn daun pisang lalu tutup wadahnya

5

Diamkan selama 3hr, usahakan selama 3hr itu jgn dibuka2 ya tutup nya, setelah 3hr tape sdh jadi deh, stlh itu blh dimasukan k dlm kulkas