Bagaimana Membuat Lontong Sayur yang Sempurna

Name: Lontong Sayur
Yield: 3 orang
Ingredients: 1 buah labu siam ukuran besar; Lontong; 8 batang kacang panjang bisa diganti buncis; 3 bh telur ayam; 2 buah tahu putih; Atau 1/2 papan tempe, saya tdk suka tempe yg di sayur; 1 santan kara segitiga; 2 lembar daun salam; Garam; Gula; Penyedap rasa; Bahan dihaluskan; 8 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 8 bh Cabe merah keriting; 8 bh cabe rawit (jika tidak suka pedas boleh di skip); Kemiri yg sudah diiris dan disangrai; Bumbu geprek; 2 ruas jari lengkuas; 2 batang sereh ukuran sedang

Dipos pada May 16, 2017

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Lontong Sayur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong Sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong Sayur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Lontong Sayur yaitu 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Lontong Sayur diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya iseng buat ini waktu bekerja di kapal dan kangen pengen makan lontong sayur. Ulik-ulik resep dan akhirnya resep ini yg menurut saya cocok di lidah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur:

1 buah labu siam ukuran besar
Lontong
8 batang kacang panjang bisa diganti buncis
3 bh telur ayam
2 buah tahu putih
Atau 1/2 papan tempe, saya tdk suka tempe yg di sayur
1 santan kara segitiga
2 lembar daun salam
Garam
Gula
Penyedap rasa
Bahan dihaluskan
8 siung Bawang merah
6 siung Bawang putih
8 bh Cabe merah keriting
8 bh cabe rawit (jika tidak suka pedas boleh di skip)
Kemiri yg sudah diiris dan disangrai
Bumbu geprek
2 ruas jari lengkuas
2 batang sereh ukuran sedang

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur

Potong labu siam ukuran korek api, iris kacang panjang ukuran seruas jari, potong dadu tahu/tempe. Sisihkan

Rebus telur sampai matang, kupas, sisihkan.

Siapkan penggorengan, panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus beserta lengkuas, sereh dan daun salam sampai bumbu matang dan tidak bau langu. Sisihkan

Rebus air dalam panci, lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis. Masukkan kacang panjang dan labu siam yg sudah diiris.

Masukkan santan, aduk agar santan tidak pecah.

Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Lontong sayur biasanya rasanya gurih dan agak manis. Sesuaikan sesuai selera.

Jika kuah sudah mulai mendidih, masukkan tahu atau tempe dan telur rebus. Jika sudah mendidih, matikan kompor.

Potong-potong lontong, siram kuah lontong sayur. Sajikan dengan kerupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rendang

Assalammualaikum.. Selamat Hari Raya Idul Adha🙏 Hari ini saya membuat Ayam Rendang untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad periode ke 2, karena saya ingin banget dapet bonus #eBook Ini juga menu andalan setiap lebaran di keluarga saya.

10 potong

1 jam 30 menit

Rendang ternyata gampang bikinnya 😆

Alhamdulillah akhirnya bisa nemu paduan rasa yg pas menurut selera lidah anak2 saya, mamah happy 😘

10 potong

Rendang hati sapi

Bberapa hari lalu pas belanja bulanan liat hati sapi seger banget langsung kebayang dong kalo lebaran bikin rendang daging pasti di campur hati sapi juga trus makan nya pake sayur godog dan opor ayam ...masyaAlloh enak banget kala itu dan hari ini mau mengulang kembali masa itu tapi ku hanya bikin rendang hati sapinya aja hehehehehe....enak banget ...emang kesukaan sihhhh...ijin share resepnya yah sahabat #fitriah widyas #jelajahresep #JelajahResepSahabat

Rendang Hati Sapi

4 - 6 orang

1 jam

Opor ayam

Hari raya idul adha,, masakin opor ayam buat keluarga,selaian mau ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad. Pengan dapet #eBook 😍

5 orang

1 jam

Lontong Sayur Labu Siam

Rendang Padang (kering)

Ok ini asli copy paste resep yg nongol di fb 😅, cuma agak di ubah dikiiiittt... Karena penasaran aja sama rendang asli padang yg hitam n kering itu gimana, dan kebetulan adik di luar kota minta dimasakin rendang ya udah... Dan benar ini enak dan gak ada bau gosong, meski warnanya hitam malah wangiiiiii... Masaknya naudzubillah lama 🤣🤣🤣 total ada 6jam-an lebih, (krn saya bikin 2x resep, kalo 1 resep katanya 4 jam-an) Source: fb-dapursicongok

Rendang paru dan limpa

Buka tabungan resep dulu ya☺️☺️ Hari ini post rendang ala keluarga murhandoyo. Ini wajib ada sebagai pendamping lontong. Dan saya paling suka rendang paru. Note: untuk resep ini selain paru bisa pake daging sapi, ayam atau telur. #PejuangGoldenApron3

Opor ayam

3 porsi

1jam

Opor ayam kuah susu

Kalau opor identik pakai santan, kali ini q coba masak pakai susu ... sama enaknya sih tapi kalau gurih ya jelas lebih gurih santan ya gais 😅🤣 untuk rasa bisa dikoreksi sesuai selera masing-masing. Soalnya buat lidah jawaku pas, apalagi dikasih sambel dikit jadi perpaduan gurih manis pedes, tapi menurutku suamiku masih manis karena dia terbiasa sama taste asin jadi mangkok buat dia musti q tambah air sama garam dikit 🤣🤣🤣 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu21 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

Opor ayam

4 porsi

Opor ayam

Makanan favorit keluarga.. Khususnya anak lanang.. Semenjak mpasi sampe sekarang umur 7 tahun opor ayam menjadi salah satu makanan favoritnya.. Alhamdulillah..

Rendang sapi sederhana ala rumahan

Punya sisa daging sapi lebaran kemarin, dari pada menuin isi kulkas lebih baik menuin isi perut yg lagi pingin rendang..😄

Roti Ketupat aka Roti Tikar

Tertarik banget dengan roti ini ketika lihat postingan ce Rondut di IG.. Dari bentuknya aku sudah jatuh hati.. Deg deg an pas mau bikin soale aku kalau bikin roti hasil akhirnya seringkali meyot meyot tak jelas.. 😂 okelah.. Bissmillah... Kutakar bahannya dengan hati2 banget supaya dapet adonan yang bener2 bisa dan mudah dibentuk.. Alhamdulillah not bad lah ya.. Walau anyamannya belum begitu rapi.. Dan untuk proses pengovenannya aku masih perlu sering2 praktek tentunya.. 😅 Source: Rondut #BreadTime #Semarak_BreadTime #CookpadCommunity_Banyuwangi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #Clover

12 porsi