Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ibuk yang Sempurna

Dipos pada January 25, 2022

Opor ibuk

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ibuk yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor ibuk yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ibuk, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ibuk sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ibuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ibuk memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ibuk:

  1. 6 Paha ayam
  2. Kelapa santen setengah
  3. 4 lembar daun salam
  4. 1 lembar daun jeruk
  5. 2 batang sereh geprek
  6. Laos geprek
  7. Jahe geprek
  8. Gula garam royco
  9. Bumbu alus
  10. 4 bawang putih
  11. 2 bawang merah
  12. Kunir
  13. sedikit Kencur
  14. sedikit Jinten
  15. Ketumbar
  16. Merica
  17. 4 kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Opor ibuk

1
Gongso bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk, laos, jahe
2
Setelah harum masukkan santan encer/air biasa lalu masukkan ayam. Bumnui gula galam royco. Rebus hingga ayam empuk.
3
Masukkan santan kental, setelah mendidih matikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Resep ibunda lainnya. Ternyata masak opor semudah ini loh teman-teman!

3-4 porsi
Opor Kuning Ayam

Opor Kuning Ayam

8 porsi
45 menit
Opor ayam mudah dan enak.

Opor ayam mudah dan enak.

Masak opor ayam pagi" sebelum hari raya idul adha, biar masih fresh kyak kata suami

4 orang
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Ini first time banget bikin opor, lumayan lah ya buat amatiran kayak saya πŸ€£πŸ˜‡ #TeamTrees #cookpadcommunityKarawang

Opor ayam kuah kuning

Opor ayam kuah kuning

Selamat hari raya idul adha bagi yang merayakanπŸ™πŸ™. Ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad part 2 dengan tema olahan daging sapi,kambing,ayam . Dan saya memilih daging ayam. Dan saya Ingin mendapatkan bonus #ebook. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_jakarta #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #cookpadindonesia

4 orang
30 menit
Opor ayam santan kara

Opor ayam santan kara

Kangen masakan mama, karena kost masak sendiri aja.

OPOR AYAM PEJANTAN BUMBU IRIS πŸ”

OPOR AYAM PEJANTAN BUMBU IRIS πŸ”

Mom #Cookpad aku melu Golden Apron 3 yak... oleh ora...??Iki tiket ku Yo...πŸ˜‚πŸ˜‚ #TiketMasukGoldenApron3 #OporAyam

Lodho ayam versi opor ayam

Lodho ayam versi opor ayam

Bismillah Assalaamualaikum Maaf saya baru comeback skrg. Lamaaa bgt ya bertapa nya. Jadi ini resep perdana yg tayang setelah sekian lama off nulis nulis di cookpad. Dan jadi resep pertama buat dapetin tiket ikutan golden appron ke3 Jadi ini saya bikin ayam lodho khas tulungagung. Kalo biasanya ayam lodho itu identik pedas dengan cabe yg banyaaak dengan kuah yg nyemek. Ini lain yaa makannya saya sebut versi opor ayam. Hihi. Ini enak yaa pakai kuah yg banyak apalagi ditambahin bawang goreng. Temen makannya sama sambal goreng kentang ati. Masyaallah , jadi lebaran beneran 😜😜 #tiketMasukGoldenApron3 #timPocan

5 porsi
40 menit
Opor ayam simple dan enak !!

Opor ayam simple dan enak !!

Resep opor ini gampang bangeett dan enak insyaAllah. Opor nya sya tambahin telur puyuh utk anak saya yg batita. Biar 1 kali masakan bisa utk semuaa 😁😁

Opor Ayam

Opor Ayam

Masih baru belajar masak bisa dibilang. Jadi untuk mendukung rasa masakan tidak terlalu gagal, akhirnya aku pakai ( tambahkan ) bumbu opor instan.

Opor Ayam

Opor Ayam

Ini masakan kesukaan anak-anak di rumah jadi kalau sudah dimasakin ini makannya lahap hap...

Opor ayam telur nostalgia

Opor ayam telur nostalgia

Ingat sekali kenangan pertama kali bisa masak opor ini sekitar 10 tahun lalu. Saat malam takbiran, H-1 lebaran, saya diajari langsung oleh almh ibu saya. Beliau yang sudah mulai sakit dan kesulitan beraktifitas sendiri, mendikte saya semua bumbunya dengan detail, mengarahkan saya bagaimana mengolahnya, teliti sekali. Beliau hanya duduk mengawasi, membiarkan saya sepenuhnya memasak sendiri. Beliau bilang, saya harus ingat baik-baik semua resep ini, karena mungkin saja lebaran tahun depan saya yg harus menyiapkan sendiri semua masakan untuk lebaran, tanpa beliau :') Selain opor, malam itu beliau juga mengajari saya memasak ketupat dan sambal goreng ati. Saya ingat, dulu baru selesai masak semuanya jam 3 dini hari. Capek sekali. Saya minta ibu istirahat, tapi beliau berkeras menemani saya sampai semua selesai. Besok paginya, saat keluarga dan tamu yg datang ke rumah mencicipi menu buatan saya, mereka kira itu masakan ibu. Enak sekali kata mereka, saya bahagiaaaaa sekali. Sungguh membekas di ingatan :') Ini adalah salah satu resep favorit saya. Semoga yg recook juga suka yah 😊❀️

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Resep opor ayam ini mantul. Walaupun butuh lebih banyak jenis rempah tp worth it. Perpaduan aroma dr rempah2 itu yg bikin opor ini semakin sedaapp. Meskipun rasanya sedikit mirip gulai, tp justru itu yg bikin jd beda dr yang lain, hehe. Source: Susan Mellyani #FestivalRamadanCookpad

Opor ayam simpel

Opor ayam simpel

Alhamdulillah lebaran kali ini #DiRumahAja saya bikin ketupat tak lupa temannya ketupat yaitu opor ayam,kali ini bikin telurnya yang di banyakin soalnya ada teman lainnya yaitu rendang ayam..opor ini simpel cepat dan anti ribet..hayuukk cuzz #imaimeyoporayam #imaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_id #menulebaran #MasakanLebaran #LebaranKedapurAja #OporAyam #OlahanAyamImaimey #OlahanTelurImaimey

Opor Ayam

Opor Ayam

Pokoke enak mantab. Suer, mbok tenin! Cobain dah sendiri kalau nggak caya.

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Ikut menikmati moment idul fitri. Krn msh dirmh saja,jd pesan ditukang sayur yg biasa lewat depan rumah,ayam kampung.maunya bikin soto ehhh malah jadi opor ayamπŸ™‚.

Kroket Opor Lumer

Kroket Opor Lumer

Kering luarnya, lembut dalamnya. Patut dicoba deh, apalagi kalau baru goreng kerasa banget lumernya, kalau sudah dingin masih lembut dalamnya. Untuk isian ga seperti biasanya, karena saya memanfaatkan bumbu opor homemade yang pernah saya buat untuk stock. Kalau resep sebelumnya memang banyak tepung, sekarang saya kurangi banget, jadi kerasa lebih kentangnya. Asal tau aja, sempet down buat kroket lagi karena beberapa nyoba hasilnya selalu zonk, selaluuuuuu lembek alias kentang ga keset alias mblenyek kata orang jawa. Kroket ini juga merupakan jajanan yang biasa mama saya bikin saat mau arus balik (karena saya anak kos hehe), jadi kue nya kroket, sedang isian opor sebagai simbol makanan khas hari raya (saya selalu minta dimasakin opor sama mama) Untuk metode saya buat 2, yang satu pakai isian sedangkan yang lain dijadikan satu, terinspirasi resep dari mbak @Imaimey. Semuanya enak.... makasih mbak @Imaimey #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #KroketOporLumer #Crochette #MudikOnline #DiRumahAja #KeDapurAja #RamadanKareem #CookpadIndonesia #CookpadaItalia #Carolina