Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam kampung yang Menggugah Selera

Dipos pada January 23, 2022

Opor ayam kampung

Hari ini saya akan berbagi resep Opor ayam kampung yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor ayam kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut menikmati moment idul fitri. Krn msh dirmh saja,jd pesan ditukang sayur yg biasa lewat depan rumah,ayam kampung.maunya bikin soto ehhh malah jadi opor ayam๐Ÿ™‚.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung:

  1. 2 ekor ayam kampung masing2 potong jadi 8
  2. 100 gram Bawang merah
  3. 50 gram Bawang putih
  4. 4 butir kemiri sangrai
  5. 2 sdt jinten sangrai
  6. 2 sdm ketumbar bubuk,sangrai jg
  7. Jahe lebih kurang sejempol tangan๐Ÿ™‚
  8. Lengkuas sejempol jg.
  9. Sere 4 batang bagian putih aja
  10. Daun jeruk 6 lembar,daun salam 2 lembar
  11. Santan ( kebetulan sy pakai kara 2 bungkus+ air 1 liter.
  12. 50 grm Gula merah
  13. Garam 2sdm..,susuaikan selera,gula pasir 1 sdm
  14. Penyedap rasa klo suka
  15. Kayu manis 2 batang 3 cm an
  16. 5 butir Cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung

1
Haluskan semua bumbu dng mixer,tambahkan minyak goreng biar mudah.lengkuas sere daun jeruk,salam
2
Tumis semua bumbu hingga harum,masukkan sere daun jeruk,salam,lengkuas.
3
Masukkan ayam yg sdh dibersihkan dahulu tentunya.aduk aduk rata,tambahkan sebagian air biarkan bbrp saat hingga mendidih,masukkan santan kara 1 terlebih dahulu aduk biar mendidih,tambahkan gula garam,cengkeh,kayu manis.
4
Setelah kira2 agak lunak tambahkan sisa air dan sisa santan yg 1 td..aduk2 tunggu hingga mendidih dan ayam lunak.koreksi rasa,klo sdh pas dan matang,angkat,siap sajikan๐Ÿ™‚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

138. Opor Kuah Kuning Isi Telur, Tahu & Ayam #CABEKU #Telur3in1

138. Opor Kuah Kuning Isi Telur, Tahu & Ayam #CABEKU #Telur3in1

#CABEKU #Telur3in1 #CookpadCommunity_Bogor Minggu 66 Walaupun #DiRumahAja, weekend kali ini masih bisa tetep seru sama anak-anak. Apalagi memasak lauk kesukaan mereka, si telur ๐Ÿค—. Menjelang Ramadhan dan Idul Fitri, saya akan berbagi resep opor ayam kuning turun temurun dari Ibu saya dan trah sebelum-sebelumnya. Karena kami selalu kumpul Keluarga besar, biasanya kami masak porsi banyak sekalian. Dan isian opornya ga cuma ayam, tapi bisa telur, tahu bahkan tempe ๐Ÿ˜…. Tapi tenang takaran resep kali ini hanya untuk satu potong ayam, setengah kilo telur dan tahu. yg biasa dimasak sehari-hari. Tips : โ€ข Saya lebih suka telur dikukus. Karena telur tidak pecah kulitny. Lalu setelah dikukus selama 20menit, telur di rendam di air dingin. Sehingga mudah mengupas kulit telurnya. โ€ข Tahu juga dikukus terlebih dahulu untuk menghilangkan pengawet pada tahu.

10 orang
60 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Lebaran idhul adha 1441 H kali ini anak2 masih aj minta bikin ayam opor kampung...untungnya punya ayam sendiri..dah tinggal nangkep. Potong.trus masak deh. #BancakanOnlineBarengCookpad #ClassOnline #PejuangGoldenApron3 #Week9 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #MasakCepatEnak

5 porsi
60 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Pelengkap Sayur Lodeh #BancakanOnlineBarengCookpad

10-12 Orang
45 menit
OPOR AYAM 'GORENG'

OPOR AYAM 'GORENG'

Opor ayam goreng bumbunya meresaaaap sampe kedalam dalamnyaaaa ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Sebenernya aku ga terlalu suka sama opor ayam. karena kurang suka liat bentukan ayam yang masih putih gitu ๐Ÿ˜† Nyoba lah ayam nya digoreng dulu setengah mateng, baru diopor. Ternyata hasilnya Sempurnaaa ๐Ÿฅฐ Bumbunya meresap kedalam daging seluruhnya ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Opor Ayam Kuah putih

Opor Ayam Kuah putih

Selamat idul Adha 2020 bunda ,, kali ini bikin Lontong Opor saja karna hanya ber 3 ...masak 1 macam yg penting afdol ada lontong/ketupatnya bun . .. ( saya opornya sengaja bikin kuah bening ,karna kurang suka yg kentel ..kalo bunda" suka yg kentel Airnya gak usah banyak" ya bund ) dan saya pakainya susu bubuk plain sebagai pengganti santan ya bund karna punya sakit lambung jadi mengurangi santan ...,, kalo bunda mau pakai santan Silahkan.. InsyaAllah lebih gurih

Opor Ayam Nasi Gurih Mpasi 10M

Opor Ayam Nasi Gurih Mpasi 10M

InsyaAllah Anti GTM

Opor ayam

Opor ayam

Uber sarapan pagi๐Ÿคฉ

OPOR AYAM PEJANTAN BUMBU IRIS ๐Ÿ”

OPOR AYAM PEJANTAN BUMBU IRIS ๐Ÿ”

Mom #Cookpad aku melu Golden Apron 3 yak... oleh ora...??Iki tiket ku Yo...๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #TiketMasukGoldenApron3 #OporAyam

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Resep ini recook resep milik mbak Oktaviana Sukrisno, sekali coba eh enak. Hehe Tapi resep ini ada beberapa modivikasi, modivikasinya diproses. Kalau secara bahan sama sih #RekrutmentAgenRahasia8 #CoockpadCommunity_Malang

Opor Telur, Tahu & Tempe

Opor Telur, Tahu & Tempe

_20.12.19_ BISMILLAH... #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang #resepalaifa_week50 #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu Masih #SemuaTentangIbu ya.. Di keluarga besar kami jika merayakan Hari Ulang Tahun sudah di pastikan masak masakan yg (sedikit) ber aneka ragam, tidak hanya kue-kue, nasi kuning + lauk pelengkap nya tetapi masakan berkuah santan juga tersedia. Salah satu nya Opor, menu ini selalu ada & sudah menjadi favorit Ibu + keluarga besar. Isiannya tidak melulu ayam ya, bisa kentang, telur, tahu & tempe seperti yg aku bikin sekarang ini. Jangan lupa sediakan lontong, sambal & krupuk agar semakin nikmat๐Ÿ‘Œ... Dan hari ini aku masak spesial buat Ibu ๐Ÿ˜˜.. Yuk masak..

Mpsi 10mo: Opor Ayam

Mpsi 10mo: Opor Ayam

Mpsi buat mas rahsya, opor ayam ala ala๐Ÿ˜„

Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillah.. Tidak hanya di hari lebaran saja.. Ibu sering masak opor ayam ini. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #Teamtrees #SatuResepSatuPohon

Mpasi 7 bulan opor ayam sayur mix

Mpasi 7 bulan opor ayam sayur mix

Tips untuk suapin bayi: -Dudukan di kursi makan (biasakan itu) atau juga bisa pake stroller sama jalan2. Ini banyak sekali manfaatnya. -jangan pernah memaksa bayi makan (harus sabar, jangan pernah menjejali sampai mulut penuh, dan tidak membiarkan proses belajar mengunyah, apalagi menipu karena tidak sadar kita telah mengajari berbohong. Misal: dek habisin makannya kalau tidak nanti digigit setan lo) -jangan lupa porsi makan sesuaikan bayi, kalau sudah tidak mau jangan dipaksa. Daripada muntah dan bisa bikin trauma, akhirnya gtm) -ajarkan makan sedikit demi sedikit, sabar. Dia akan mengerti dan menikmati makanannya. Tanamkan itu -boleh kasih wejangan2 bermanfaat saat makan. Dia memang tidak mengerti tapi itu bisa terekam dan menstimulan otaknya. -satu lagi, pastikan menyuapi dalam waktu 30 menit. Karena setelah 30 menit tubuh akan mengirimkan sinyal kenyang ke otak dan bayi akan bosan.

2 porsi
Opor ayam bumbu Kambing ala "Dapur Mayang"

Opor ayam bumbu Kambing ala "Dapur Mayang"

#PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

30. Opor Ayam Simpel

30. Opor Ayam Simpel

Lebaran tanpa mudik, inilah pertama kali membuat hidangan lebaran, karena biasanya hanya tinggal makan๐Ÿ˜

13 porsi
46 menit