Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sroto (soto banyumas) yang Lezat Sekali

Dipos pada March 19, 2022

Sroto (soto banyumas)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sroto (soto banyumas) yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sroto (soto banyumas) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sroto (soto banyumas), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sroto (soto banyumas) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sroto (soto banyumas) biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto (soto banyumas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto (soto banyumas) memakai 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorit banget nih...kuliner penuh kenangan...jeahhh...mulai lebayy dah. Sroto bercirikhas pada sambel kacangnya yang sengaja diulek kasar dan meninggalkan sensasi yang nggemesin saat dimakan. Terimakasih kepada inspirasiku para guru di cookpad. Kali ini saya recook kepunyaan @OliveBundaQonita (matur nuwun mbekayu resepe...) #PejuangGoldenApron3 #sotobanyumas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto (soto banyumas):

  1. 1/4 daging ayam bagian dada
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 500 ml santan dari 1/4 buah kelapa tua (perasan pertama)
  4. 1200 ml santan (perasan kedua)
  5. 2,5 sdt garam
  6. 1/2 sdm gula merah sisir
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. bumbu halus:
  9. 3 siung bawang putih
  10. 5 siung bawang merah
  11. 2 cm kunyit
  12. 2 cm jahe
  13. 2 butir kemiri
  14. 10 butir merica
  15. 1/8 biji pala (pala bubuk 1/4 sdt)
  16. bumbu pelengkap:
  17. 1 btg sereh
  18. 2 lb daun salam
  19. 2 lb daun jeruk
  20. sambel kacang:
  21. 2 sdm kacang tanah goreng
  22. 2 siung bawang merah
  23. 2 siung bawang putih
  24. 5-10 buah cabe rawit
  25. 1/4 sdt garam
  26. sejumput gula
  27. 1 sendok sayur kuah soto
  28. minyak untuk menumis
  29. pelengkap:
  30. lontong/kupat
  31. soun, seduh dengan air panas
  32. tauge pendek, rebus sebentar
  33. krupuk soto, sy pake krupuk seblak
  34. kecap manis
  35. seledri, sy pake daun bawang
  36. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sroto (soto banyumas)

1
Cuci ayam lalu lumuri dg jeruk nipis,diamkan selama 10 menit lalu bilas kemudian rebus sebentar 10 menit lalu buang airnya.
Sroto (soto banyumas) - Step 1
2
Rebus dengan santan
Sroto (soto banyumas) - Step 2
3
Tumis bumbu halus, setelah aromanya keluar lalu masukkan bumbu cemplung. masak hingga matang kemudian masukkan kedalam panci rebusan ayam. tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. masak bersama ayam. tunggu hingga bumbu meresap. kemudian tambahkan santan kental. tes rasa lalu angkat.
Sroto (soto banyumas) - Step 3
4
Angkat ayam lalu goreng dan setelah dingin suwir suwir dagingnya
Sroto (soto banyumas) - Step 4
5
Membuat sambalnya, haluskan duo bawang dan cabe, beri garam dan gula lalu siram dengan kuah soto. supaya tidak mudah basi tumis dengan minyak goreng.
Sroto (soto banyumas) - Step 5
6
Penyajiannya, taruh lontong atau kupat. kemudian soun, tauge, suwiran ayam, sambel kacang, daun bawang, kerupuk yang diremas terlebih dahulu lalu siram dengan kuah soto yang panas, terahir taburi daun bawang dan beri kecap. siap disantap selagi hangat.
Sroto (soto banyumas) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Tahu campur

Ketupat Tahu campur

Makanan yg simple bgt dibuat, cepat tak pake tunggu lama. Tahu campur, selamat mencoba!

1 porsi
Brown Rice Ketupat

Brown Rice Ketupat

Dare my self! White rice ketupat udah biasa dan udah bisa coba buat kemarin. Ceritanya lagi kehabisan beras putih. Letโ€™s try to make brown rice ketupat. Caranya sama kok, cuma harus extra sabar karena ngrebusnya lebih lama. Beda di hasil akhir karena tak selembut ketupat beras putih. Cocok buat kalian yang lagi program ngurangin karbo nih. Hiroshima, Jepang.

11 ketupat
120 menit
Doclang

Doclang

Ada pot berbisik lagi... Minggu ini temanya kulineran khas kota Bogor, salah satu pilihan cooksnap resep doclangnya teh @opibun . Ternyata enak bgt rasanya apa lagi bumbunya dibuay pedess...yummy. #POTBERBISIK_BOGOR #COOKPADCOMMUNITY_BEKASI

Ketupat pulut #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ketupat pulut #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru sebenarnya ini makanan khas ketika lebaran tapi sekarang tiap tahun barupun si sarang ketupat udah ada yang jual juga nah drpd nunggu lebaran tiba mana msh jauh jadi dah saya buat skrg toh juga requestan pak suami๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

30 buah
2.5 jam
Sate Ayam (Rumahan)

Sate Ayam (Rumahan)

Bismillah.. sate ayam adalah salah satu makanan kesukaan anak2, biasanya kl pas pengen, bs lsg beli di warung sate deket rumah. Tapi sejak adanya coronces, bapak yg biasa jual satenya ikutan libur jualan. Jdnya mau ga mau ya bikin sendiri, dg modal nekat, jadilah sate ayam rumahan ala dapoernyamimi ๐Ÿคญ, olahan ayam tetep jadi favorit dirumah ๐Ÿ˜Š. Oh iya, disini potongan ayamnya mnrt saya sdh kecil, tp mgk menurut beberapa orang gede ya ๐Ÿคญ , bs disesuaikan dg selera potongan ayamnya.. #MasihDiRumahAja #keepsafeandhealthy #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #PGA3Week4

26 tusuk
Ketupat Cookies

Ketupat Cookies

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Banjar

Soto Banjar

Ikutan tantangan #ApakahAku cilmin di penghujung minggu ini. Jawabannya adalah "Soto Banjar". Resep ini saya recook punya mba Restu. Di resep ini saya tidak pakai perkedel kentang sebagai pelengkapnya. #AksiDutaRecook #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru #CookpadCommunityBanjarbaru #malexhiSQUAD

3-4 porsi
Ketupat sayur

Ketupat sayur

Masih edisi mudik di kampung,disini ada yg namanya lebaran ketupat yg dirayain seminggu setelah lebaran idul fitri๐Ÿ˜Š ini menu yg selalu ada di rumah tiap moment spt skrgโค #lebaranketupat

porsi banyak
Opor telur cincang ayam

Opor telur cincang ayam

Kita sekeluarga tuh suka banget namanya ketupat.. apalagi ditambah dengan sayur kuning khas lebaran ini.. beuhh bisa nambah terus pokoknya. #reseptelurkumendunia #Cocomtangpost_Paketelur #Cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenApron3

Ketupat yang cantik & awet

Ketupat yang cantik & awet

Membuat ketupat tidak perlu berjam-jam lamanya.... Pake metode 5.30.7 lebih irit gas dan rasa di jamin maksyuss #KetupatLebaran

15 porsi
+/- 1 jam
Ketupat (Tips &Trik) Antigagal

Ketupat (Tips &Trik) Antigagal

23/05/2020 Qadarallah tahun ini saya hanya lebaran ber-3 dengan anak2. Silaturahmi dan maaf2an tetap dilakukan meski secara virtual. Tapi alhamdulillah Allah masih memberi kesehatan dan semangat beribadah selama bulan puasa. Juga memberi semangat untuk menyambut lebaran. Berusaha menghadirkan suasana kental lebaran yang biasa dirumah mama. Yaitu menyiapkan makanan khas lebaran. Salah satu menu wajibnya ketupat dan lontong. Tahun lalu perdana bikin ketupat sendiri, meski agak gagal tapi saya tetep tulis resepnya sebagai catatan. Sayang mengedit atau menghapus resep ketupat lama, kali ini saya tulis resep ketupat lagi tp dengan tips yg lebih lengkap. Insyallah antigagal. Disini saya gunakan ricecooker ya agar hemat gas dan panasnya lebih stabil.. #Ketupat #MenuLebaran #IdulFitri1441H #MudikOnline #DirumahAja #TimGaPulangKampung #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Borneo

10 bh
Soto Ayam

Soto Ayam

(GA the next level, Week 31) Punya banyak banget ketupat habis ada acara gumreg waktu itu. Jadi keliling2 kampung dan dikasih berkat sm pemilik sapi, salah satu isinya ketupat.. Buanyak banget.. Jadilah bikinin kuah soto aja biar kemakan kaaan ketupatnyaa.. Jarang2 ini punya ketupat dan gak bs juga bikin ketupat ๐Ÿ˜† pas ada ketupatnyaa cuss bikin soto๐Ÿ˜„ NB. Saya gapake kaldu ayam yg diungkep dikuah yaa, saya pisahkan โ˜บ #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_yogyakarta #alamommyrizky #alame

Ketupat Anti Gagal

Ketupat Anti Gagal

kok tiba tiba kangen Lebaran idul fitri, jadi pengen ketupat donk hahaha ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„.... yuk bikin ketupat sendiri biar terjamin kebersihannya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2

16. Ketupat Home Made (5-10-15)

16. Ketupat Home Made (5-10-15)

Lebaran identik dengan Ketupat dan Lauk bersantan ๐Ÿ˜ kadang cari praktisnya beli ketupat Mateng ๐Ÿคฃ tp kali ini pengen coba bikin sendiri ๐Ÿ˜Ž well done ๐Ÿ˜‰ and not bad ๐Ÿ˜ Ketupat na kenyal menul-menul ๐Ÿฅฐ Budget : 15k ๐Ÿ’ฐ๐Ÿ’ธ๐Ÿ’ฐ

10 buah
30 menit
Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Moment lebaran selalu identik dengan ketupat sayur

Ketupat dan Sayur Manisa

Ketupat dan Sayur Manisa

Jadi menu makanan ini saya buat untuk makan sekeluarga di hari Raya Idul Fitri kemarin. Selamat memasak Moms๐Ÿค— Kalau sudah direcook kabari #DapurE ya temans. Pengen liat gimana hasil kreasinya temen2 sekalian๐Ÿ˜€

4-5 porsi
Opor ayam putih dengan ketupat

Opor ayam putih dengan ketupat

Jadi dari lebaran kemarin, emang lg pengen banget makan opor ayam pakai ketupat.. dan akhirnya baru sekarang tersampaikan.. resepnya gampang dan enak banget. Mari di coba ya teman2 cookpad.. Jamin nagih.. Porsi bs di sesuaikan ya..

Soto Banjar ala BuMertua

Soto Banjar ala BuMertua

Soto Banjar ini kalau di keluarga suamiku dimasaknya setiap hari Raya Idul Fitri, nah biasanya Mama mertuaku yang masak. Nah dikarenakan masih ada pandemi ini, jadi tahun ini fix belum bisa makan Soto Banjar khas Mama mertuaku. Karena udah ngidam dan udah setahun artinya gak makan Soto Banjar ini, akhirnya ngumpulin niat buat bikin sendiri dan dipandu langsung sama Mama mertuaku. Alhamdulillah rasanya sudah mendekati Soto Banjar buatan Mama mertuaku. Karena menurutku setiap masakan itu rasanya tidak akan bisa sama persis, apalagi kalau dibuatnya plus bumbu cinta dan kasih sayang hehe. Selamat Mencoba ya cookpaders.

25 Porsi
120 Menit
Lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat)

Lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat)

Lodeh ini adalah sayur pelengkap ketupat ketika hari raya yang tidak pernah ketinggalan. Saya juga masih belajar masak.. saling sharing ya bunda โค๏ธ