Hari ini saya akan berbagi resep Lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat) yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat) memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lodeh ini adalah sayur pelengkap ketupat ketika hari raya yang tidak pernah ketinggalan. Saya juga masih belajar masak.. saling sharing ya bunda ❤️
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat):
- 2 papan tempe
- 2 papan tahu
- 2 buah kentang
- 4 helai pete (bisa di skip)
- 1 ons kacang tolo
- 1/4 kulit sapi (cecek)
- 1 santan kara besar
- Bumbu halus:
- 10 cabe rawit
- 4 cabe merah besar
- 12 bawang merah
- 8 bawang putih
- 1 ruas kunir (saya pakai bubuk kunyit desaku)
- Secukupnya Merica bubuk (saya pakai bubuk merica desaku)
- Bahan tambahan:
- 6 cabe rawit di utuhkan
- 1 cabe merah besar potong serong
- 1 cabe hijau besar potong serong
- 1 ruas jahe geprek
- 1 ruas laos geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 serai geprek ujungnya
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Penyedap rasa (micin)