Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sate ala Madura (Sate Ayam) yang Enak

Dipos pada July 19, 2019

Sate ala Madura (Sate Ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate ala Madura (Sate Ayam) yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sate ala Madura (Sate Ayam) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate ala Madura (Sate Ayam), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate ala Madura (Sate Ayam) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Sate ala Madura (Sate Ayam) yaitu 50 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Sate ala Madura (Sate Ayam) diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ala Madura (Sate Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ala Madura (Sate Ayam) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba resep sate ayam madura dari resepnya Dapur Lse Kurniawan. Saya menggunakan teflon saja dan tidak menggunakan bakaran dengan arang. Untuk dinikmati seluruh keluarga dan nampaknya kurang banyak buatnya. Next bikin lagi akan lebih banyak buatnya. #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_Pontianak #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #Cookpadcommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ala Madura (Sate Ayam):

  1. 1 kg fillet ayam
  2. Bumbu perendam:
  3. 5 siung bawang putih (halus)
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. 4 sdm ketumbar bubuk
  6. 2 sdm minyak goreng
  7. 1 sdt garam (selera)
  8. 5 sdm kecap manis
  9. Bumbu kacang:
  10. 250 gr kacang tanah
  11. 5 bh bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 10 bh cabai rawit (selera)
  14. 500 ml air
  15. 50 gr gula merah
  16. 5 sdm kecap manis (selera)
  17. 1/2 sdt garam (selera)
  18. Pelengkap:
  19. Bawang merah (potong kasar)
  20. Cabe rawit (iris)
  21. Kecap manis (selera)
  22. Alat:
  23. Tusuk sate
  24. Wajan anti lengket (teflon)

Langkah-langkah untuk membuat Sate ala Madura (Sate Ayam)

1
Siapkan bahan-bahannya.
Sate ala Madura (Sate Ayam) - Step 1
2
Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga matang. Lalu blender kacang tanah tadi dengan ditambah air (saya tidak terlalu halus masih ada tekstur kacangnya). Masukkan dalam wajan beri garam, kecap manis dan gula merah. Koreksi rasa biarkan bumbunya mengental gunakan api yang kecil saja.
Sate ala Madura (Sate Ayam) - Step 2
Sate ala Madura (Sate Ayam) - Step 2
3
Potong-potong daging ayam, tambahkan garam, lada bubuk, ketumbar bubuk dan kecap manis. Biarkan selama minimal 1 jam hingga bumbu meresap.
Sate ala Madura (Sate Ayam) - Step 3
Sate ala Madura (Sate Ayam) - Step 3
Sate ala Madura (Sate Ayam) - Step 3
4
Tusuk daging ayam yang sudah dibumbui. Ambil sedikit bumbu kacang beri kecap manis aduk hingga rata. Panggang sate diatas teflon (boleh dengan tungku bakaran sate) hingga setengah matang.
Sate ala Madura (Sate Ayam) - Step 4
5
Celupkan kedalam bumbu sate yang sudah diberi kecap manis. Panggang hingga sate matang. Sajikan sate dilengkapi dengan potongan bawang merah cabai rawit dan sambal kacangnya.
Sate ala Madura (Sate Ayam) - Step 5
Sate ala Madura (Sate Ayam) - Step 5
Sate ala Madura (Sate Ayam) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

20. Sate Ayam Bumbu Kacang

20. Sate Ayam Bumbu Kacang

Te sateeeeee! Dari kapan hari pengen bikin sate ayam setelah dapet kiriman foto temen. Sebelum dia kirim foto sate, dia tanya resep sate. Terus ta' kasihlah resep sate dari IG mbak Icha Irawan. Aku malah belom pernah buat sate ayam versi mbak Icha, baru kali inilah 😁. Jadi, pas dapet pesan cinta dari Mamah Cookpad tentang Cabeku minggu ini olahan kacang, langsung deh niatin eksekusi. Dari 2 ayam utuh di kulkas, dadanya langsung diamankan buat sate. Sama daging paha atasnya juga ding, biar banyak. Pembuatan sate ayam maupun bumbu kacangnya ini gak pake minyak sama sekali. Enak bangat pokonya 👌. Sayang, lagi ga ada stok bawang goreng. Total dapet 22 tusuk, 1 tusuk sate isi 6 potong ayam dadu. Ukurannya 2x besar sate mamang sih. Yuk, dicoba. #PejuangGoldenApron3 #Minggu4 #CABEKU #diKACANGinaja

3org/22tusuk
Lontong sate godog

Lontong sate godog

Nggk sempet foto jadi foto yang diambil pas lagi masak, tapi asli hasilnya mantul bgt.

Sate ayam homemade

Sate ayam homemade

Saya pecinta sate ayam dan penasaran pengen bikin di rumah sendiri. Ini kedua kalinya saya masak sate ayam dan ini pertama kalinya hasil sate mirip dg sate madura favorit saya

3 porsi
60 menit
Sate ayam madura ala abang2

Sate ayam madura ala abang2

#bancakanonlinebarengcookpad kali ini saya menggunakan daging ayam dan jeroan nya. Sesuai request si kakak. Disini saya dpt sedikit resep dari penjual sate ayam pinggir jalan. Mari qt buat #cookpadcommunityyogyakarta #ebook

3 orang
1 jam
Sate Tahu

Sate Tahu

Tahu adalah salah 1 sumber protein yg baik bagi tubuh. Diapain aja kayanya enak deh si tahu ini. Digoreng dicocol pake sambel kecap enak, dibikin tahu aci enak, dibikin tahu bakso apalagi hehehe Kali ini saya bikin sate tahu bakar sambal kacang recook resep mbak FitSas. Tahu nya digoreng lalu dibakar kemudian disajikan dengan sambal kacang. Sambal nya sengaja dibuat ga pedes biar anak2 bs makan 😊 Resepnya mbak FitSas emang enak2 semua. Terimakasih ya mbak buat resepnya 🙏 Terimakasih juga di kesempatan kemarin sudah meluangkan waktu jadi juri di acara clover.. Semoga selalu diberi kesehatan. Amin. Source : Fitri Sasmaya #KreasiRecookFitsas #RecookFitsasWithClover #CookpadCommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

10 tusuk
45 menit
Kacang panjang bumbu sate

Kacang panjang bumbu sate

8 porsi
30 menit
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Menu satu ini disukai oleh anak-anak saya...😍 Mumpung ada stockan daging ayam fillet di freezer, auto nyiapin bahan & bumbu untuk bikin yang satu ini. Walaupun tanpa lontong karena ga dapet beli daun, mereka tetap lahap dengan nasi...😁

SATE AYAM PANGGANG (ala sate sapi)

SATE AYAM PANGGANG (ala sate sapi)

Sate ini dipanggang di atas panggangan roti bakar, wajan besi yang biasa digunakan untuk membuat roti bakar bandung, sehingga daging ayamnya harus matang terlebih dahulu sebelum dipanggang. Anak saya suka sekali makan telur dadar, menurutnya telur dadar sangat enak jika dimakan dengan sate ayam. Jadilah dia meminta mamanya untuk membuat sate ayam demi disandingkan dengan telur dadar kesukaannya itu. Kondisi pandemi, kami tidak pernah lagi jajan di luar rumah, alhasil semua bentuk jajanan pasti ala homemade. Saya suka sekali sate sapi, pernah mencoba sate suruh di Kota Salatiga yang kaya dengan bumbu rempah kencur dan ketumbar membuat saya berpikir jika sate ayam ini cocok juga dimasak ala sate sapi, terlebih dagingnya harus dimatangkan terlebih dahulu. Selain karena Papanya anak-anak gak suka menggunakan arang, kami juga gak punya panggangan sate itu di rumah hahahaha.. yuk kita lihat bahan dan cara membuatnya. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

6 orang
2 jam
Sate ayam

Sate ayam

Te sateee..😁..semua org psti suka makan sate ayam Gara2 diam di rumah saja,tiap hari masak wae kerjaan ne..hehehe

Sate Padang (Ayam)

Sate Padang (Ayam)

Minggu 26 Juli 2020.....hari minggu menikmati kebersamaan dengan keluarga, salah satunya makan bersama dengan makanan hasil olahan dapur sendiri adalah sesuatu sekali...baru pertama kali masak sate padang ayam, karena tugas agen rahasia ke daerah sumatra. Ternyata rasanya cukup unik...Alhamdulillah jadi tahu cara membuatnya, ingin juga bisa membuat rendang yang betul betul khas daerah padang, karena rendang termasuk makanan favoritku 😊 Source : Dee NADHA #BoyoFBI #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Sate Kikil bumbu kacang

Sate Kikil bumbu kacang

Karena musim PSBB, jadi mesti hemat dan supaya g bosen jadi banyak buat inovasi makanan

Sate Tahu Blitar

Sate Tahu Blitar

Bismillahirrahmannirrahiim Hari terakhir ramadhan, semoga dipertemukan kembali dengan ramadhan tahun depan. Dengan keadaan sehat dan tanpa kurang satu apapun. Sedikit cerita, dulu pertama kali makan sate tahu ketika dapat tugas praktek di salah satu Rumah Sakit di kota blitar. Dan di situ ada teman yang ngajakin malan sate tahu. Ternyata enak jg 😁 Source : Dhiah Oddie #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #MudikOnline

10. SATE PADANG

10. SATE PADANG

Wah telat post karena sibuk banget belakangan ini. Tapi masih moment idul adha sekarang aku mau bagikan resep sate padang. #PejuangGoldenApron3 #satepadang #sate

Ayam Bumbu Sate (Sate Ayam)

Ayam Bumbu Sate (Sate Ayam)

Menu kesukaan suami dan anak anak , udah lama g bikin , pas bikin langsung ludes.... Hehehe

[Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging

[Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging

Beberapa teman saya ada yang beragama hindu dan mereka tidak makan daging, jadi mereka cari alternatif makanan penganti daging gitu.. Salah satunya adalah dengan mengkonsumsi jamur.. dan resep ini pernah saya buat untuk teman teman saya, mereka bilang "kenapa ga daridulu ya kita bikin ginian, bosen kita jamur di sup mulu" Wkwkwkw Jamur banyak variannya ya, nah setelah kemaren mengolah jamur kuping, kali ini saya akan buat sajian menu berbahan dasar jamur tiram yang kalau dimakan tuh sama sekali ga kerasa makan jamur.. Lebih mirip makan kulit ayam sih beneran deh. ••• Anyways.. Resep ini saya dedikasikan untuk grup Cookpad Community Semarang yang sekarang offically berganti nama jadi SEMANGCOOK ihiiiiiiirrrrr.... jangan lupa bancakan ganti nama ya min 🤣🤣🤣 Baru 6 bulan saya memakai aplikasi cookpad, dan 5 bulanan saya gabung di komunitas tapi rasanya dah dekeeeet banget even kita belum pernah jumpa. Semoga corona cepat berlalu ya agar kita bisa bikin event Potluck dan kumpul lagi.. #ResepMadam #CookpadCommunity_Semarang #Markobar_JamurKuiSedep #PejuangGoldenApron3

13 tusuk
90 menit