Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lontong sate godog yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Lontong sate godog yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong sate godog, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong sate godog bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sate godog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sate godog memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nggk sempet foto jadi foto yang diambil pas lagi masak, tapi asli hasilnya mantul bgt.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sate godog:
- 500 gr ayam bagian dada (dipotong kecil2 atau sesuai selera)
- 250 gr kacang tanah
- 1 batang serai geprek
- 1 1/2 ruas lengkuas geprek
- 4 lembar daun salam
- 10 lembar daun jeruk
- 4 butir kapulaga
- 3 butir bunga lawang
- 4 butir cengkeh
- 1 buah asam jawa yang ukuran panjang rendam air panas (beri secukupnya)
- 3 sdm gula merah
- 4 sdm kecap manis
- 1 buah kelapa parut (untuk santan nya)
- secukupnya Garam
- Minyak untuk menumis
- Air (jika diperlukan apabila untuk daging belum lembut namun bumbu sudah kental boleh ditambah air secukupnya agar mencapai daging lebih lembut)
- Bumbu Halus
- 8 cabe merah
- 5 cabe rawit (jika ingin lebih pedas)
- 13 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1 1/2 ruas jahe
- 1 1/2 ruas kunyit
- 1 sdt jinten
- 1 1/2 sdm ketumbar
