Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Pedas Sunda Presto yang Enak Banget

Dipos pada January 22, 2020

Rendang Pedas Sunda Presto

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Pedas Sunda Presto yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang Pedas Sunda Presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Pedas Sunda Presto, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Pedas Sunda Presto sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Pedas Sunda Presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Pedas Sunda Presto memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang Pedas Sunda Presto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Pedas Sunda Presto:

  1. 1 Kg daging sapi
  2. Jeruk nipis secukupnya untuk mencuci daging
  3. 250 cc Santan kental dari kelapa parut
  4. 500 cc air santan encer
  5. 700 cc air
  6. Minyak goreng
  7. Bumbu halus:
  8. 20 buah cabe merah keriting
  9. 10 buah cabe merah besar
  10. 25 buah cabe rawit merah
  11. 20 siung bawang merah
  12. 10 siung bawang putih
  13. 10 butir kemiri
  14. 1 SdM ketumbar bubuk/ketumbar sangrai
  15. 1/5 SdM jinten
  16. 2 ruas jahe
  17. 2 SdM kunyit bubuk
  18. 2 buah tomat
  19. 1 SdM Kaldu bubuk sapi/royko
  20. 1 SdM kaldu bubuk jamur
  21. secukupnya Gula
  22. secukupnya Garam
  23. Rempah-rempah
  24. 3 ruas lengkuas
  25. 5 lembar daun salam
  26. 5 tangkai serai
  27. 5 batang kayu manis
  28. 2 buah asam kandis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Pedas Sunda Presto

1
Cuci daging sapi menggunakan air mengalir, setelah itu potong2 sekitar 3x 4 cm cuci lagi menggunakan air jeruk nipis
2
Haluskan semua bumbu bisa dengan cara d blender, masukan seluruh bahan lalu tambahkan minyak goreng sampai terisi penuh
3
Tumis semua bumbu dengan minyak goreng sekitar 100 ml minyak goreng tambahkan semua rempah2
4
Setelah semua bumbu matang dan berbau sedap, masukan irisan daging sampai masak dan minyak yang berwarna merah keluar masak selama kurang lebih 15 menit
5
Siapkan presto, masukan daging yang sudah ditumis bersama bumbu tambahkan 500 cc santan encer diamkan kurang lebih 30-45 menit jika daging kurang terendam air tambahkan air sampai daging terendam kemudian presto
6
Setelah daging matang sesuai kematangan yang diinginkan buka tutup presto (hati hati sampai tekanan sudah berkurang ya, cek uap sudah tidak keluar lagi), masukan santan kental masak kurang lebih 10 menit sampai benar2 mengental
7
Rendang Pedas ala Sunda siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Lumayan lama yah masak pakai kompor, heheh Biasanya saya masak pakai ricecooker. Resep terinspirasi dari @novi_yetridj . Tapi sayang ini gak pake kelapa sangrai. Tapi ini rasa tetap endolita kok. MasyaAllah Karena saya minim rempah, saya pakai bumbu rempah yg sudah jadi. Saya beli di tukang bumbu jadi. Kalo kata abangnya sih, itu udah campuran semua rempah. Ada kayu manis, kapulaga, biji pala, jinten, cengkih dll. Jadi saya cuma tambahkan bawang merah putih dan bumbu rimpang lainnya #cookpadcommunity_depok #csdepok_menuhariraya #kampungidaman #posbaridaman #ppkm #olahandagingkurban

5 orang lebih
1 jam lebih
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masak rendang paling menyenangkan, uleg bumbu nyalakan api tinggal tunggu sampai matang. Saya pake takaran kira2, kali ini berat daging 0.35gr saya potong kecil...mempermudah menyuapi anak 😁

Rendang Daging

Rendang Daging

Pertama kalinya buat rendang, alhamdulillah sukses, aromanya persis rendang2 di rm padang hehe.. oh iya proses memasak rendang hingga kering membutuhkan waktu masak 5 jam, sooo.. siap2 tangan lelah yaa.. harus diaduk2 terus supaya ga gosong. Selamat mencobaaa..

1 kg daging sapi
Rendang Daging ala Tin

Rendang Daging ala Tin

Hari ini kakak adik puasa dan buat buka minta di masakin rendang daging. Untung di kulkas masih ada daging. Cus ke dapur

88. Rendang daging pedas

88. Rendang daging pedas

Salah satu masakan yg ditunggu seorang anak dr Eyangnya, mungkin rasa sama atau sangat mirip, tapi pasti feel-nya beda ...

6-7 porsi
45 menit
Rendang ayam ala rumah makan padang

Rendang ayam ala rumah makan padang

Kunjungi Channe yutube : syare nomel moms.. Menyambut puasa bikin yang istimewa rendang ayam bisa buat sahur dan berbuka 🤗🤗

63. BUKAN RENDANG TAPI RASANYA NENDANG

63. BUKAN RENDANG TAPI RASANYA NENDANG

Youtube    : Philein's Kitchen Channel IG              : Philein's Kitchen Channel Cookpad  : Philein's Kitchen Channel FB             : Philein's Kitchen Channel #phileinskitchenchannel #phileinskitchen #philein Rencana awal adalah masak Gule kambing tapi ditambahkan sedikit daging sapi. Berhubung kayu manis, kapulaga, daun jeruk dll bahan ga cukup ya kita eksekusi bahan yang ada. Tadaaaaa sedari masak udah kecium ini seperti rendang dannn hasilnya hampir mirip. Tapi enak (beneran)

6 orang
2 jam
Telur bumbu rendang (instan)

Telur bumbu rendang (instan)

Seharian hujan dan ga bisa keluar rumah . Di kulkas kosong melompong krn blm belanja mingguan lg , cm ada stock telur , santan ama bbrp bumbu instan . Yasudah masak yg ada saja . Kali ini kita pake bumbu rendangnya indofood 😊

3 orang
Rendang jariang

Rendang jariang

Inspirasi : Eyang Puji Winarni Posbar Arisan Cocomba dengan pemenang Eyang Puji Winarni #BandungArisanRecook4_PujiWinarni #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron2

Rendang Empuk Padang Kacang Merah

Rendang Empuk Padang Kacang Merah

Rendang ini adalah rendang dengan kacang merah, yang mungkin cuma bisa ditemukan dirumah orang padang yg masak ini. Nggak sering dijual di rumah makan. Kalio Daging adalah Rendang Padang versih 3/4 jadi. Biasanya sebelum rendang jadi, kami makan kalionya dulu pakai nasi :’)

18 porsi
3-4 jam
Rendang ayam sederhana

Rendang ayam sederhana

bosen ayam di goreng terus..di rendang aja 😉

Rendang ikan

Rendang ikan

Kali ini buat rendang dari protein boga bahari, ceritanya tetangga kami dari padang biasa kami memanggilnya bunda nah bunda waktu itu kirim makanan ke rumah rendang ikan lalu kepikiran mau coba masak rendang ikan dan yg saya pakai ikan salem

Rendang daging

Rendang daging

Anak2 request rendang... cuss kepasar beli bumbu2 dan daging. Sy masaknya praktis aja sih, dagingnya dipresto dulu dan santannya pakai yg instan aja deh. Biar gak lama aja anak2 nunggunya. Oh iya rendang itu makin sering diangetin makin enak sebab bumbunya makin meresap.

10 orang
2 jam-3 jam
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Rendang ini makanan favorit keluar banget tiap lebaran wajib ada, ga ada bosennya karena makin sering dipanasin makin mantul #cabeku #bamasakjosantan

5 orang
2jam
Rendang cumi asin

Rendang cumi asin

Pake bumbu rendang indofood ya so simple 😅 karena udah asin jd gak ada tambahan garam & gula

Randang lokan

Randang lokan

#pejuanggoldenapron2 Minggu ke 8 Assalamualaikum... Perkenalkan rendang Lokan, Salah satu masakan khas minang. Disini rendang asli menggunakan ambu ambu. Ambu ambu adalah kelapa tua parut yg digongseng hingga kecoklatan lalu digiling halus hingga wangi Dan mengeluarkan minyak. Cobain deh bikin rendang pake ambu ambu ini. Rendang ibu2 bakalan Makin mantab. Selamat mencoba yaaa.