Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sate padang ati ampela yang Sempurna

Dipos pada July 6, 2019

Sate padang ati ampela

Bagaimana membuat Sate padang ati ampela yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sate padang ati ampela yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate padang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate padang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sate padang ati ampela diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate padang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate padang ati ampela memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate padang ati ampela:

  1. 350 gr ati ampela
  2. 1 lmbr daun sereh
  3. 4 lmbr daun jeruk
  4. 2 lmbr daun kunyit
  5. 25 gr tepung beras , diencerlan dgn air
  6. 1 ltr air
  7. bumbu halus :
  8. 6 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 3 buah cabe merah besar
  11. 2 buah cabe keriting
  12. 2 cm kunyit bakar
  13. 1/2 sdt jinten
  14. 1 buah kapulaga
  15. 1/2 sdt ketumbar
  16. 1 cm jahe
  17. 1 cm laos digeprek
  18. 50 gr b.goreng
  19. 10 tusuk sate

Langkah-langkah untuk membuat Sate padang ati ampela

1
Siapkan air dan ati ampela yg sdh dicuci bersih lalu rebus dgn air
Sate padang ati ampela - Step 1
2
Tggu hgga mendidih dan empuk.
Sate padang ati ampela - Step 2
3
Setelah mendidih tiriskan
Sate padang ati ampela - Step 3
4
Potong dadu ati ampelanya.
Sate padang ati ampela - Step 4
5
Haluskan semua bumbu kecuali sereh,jeruk,daun kunyit dan laos
Sate padang ati ampela - Step 5
6
Lalu tumis harum bumbu dan masukan ati ampela td tambahkan air tggu hgga menyusut
Sate padang ati ampela - Step 6
7
Lalu tumis harum bumbu dan masukan ati ampela td tambahkan air tggu hgga empuk.
Sate padang ati ampela - Step 7
8
Setelah itu tusuk2 ati ampela dgn tusuk sate lalu panggang diatas teflon yg sdh diolesi minyak/mentega.tggu hgga matang dan harum.lalu sisa kuah td dipanaskan lg dan kasih tepung beras yg sdh diencerkan dgn air td.aduk hgga mengental.selesai.
Sate padang ati ampela - Step 8
9
Sajikan dgn b.goreng dan sisa bumbu td ditambh dgn air tepung beras yg sdh dilartkan dgn air.
Sate padang ati ampela - Step 9
10
Sajikan
Sate padang ati ampela - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Pecel

Lontong Pecel

Ga pernah bosan sm masakan yg pake saos kacang, mau sate, gado2 , ketoprak, pecel dan makanan lainnya. Source : Lse Lusia #LontongPecel #MasakSimple #MasakDirumah #RecookMenyadik_LseLusia #RecookMenyadikKalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

1 porsi
30 menit
Pecel Tahu aka Lontong Tahu

Pecel Tahu aka Lontong Tahu

Resep ini memang bukan original sih soalnya banyak yg jual di kotaku jadi sering bikin sendiri deh dirumah :D Enjoy and don't forget to try ya dijamin enak kok hehe

2-3 org
Sate ayam teflon

Sate ayam teflon

15 tusuk
Sate Padang Pariaman

Sate Padang Pariaman

Siapa yang tidak kenal kuliner yang satu ini. Penjualnya-pun tersebar dimana-mana. Pernah perhatiin gak, kalau kuah siramnya ada yang kuning terang, ada juga yang cokelat kemerahan. Menurut sumber yang terpercaya, kuah siram berwarna kuning, adalah #Pekan_Sate Padang Panjang. Kalau yang cokelat kemerahan, merupakan kuliner khas Pariaman. #PekanInspirasi kali ini, saya buat Sate Padang yang khas Pariaman. Oh iya, satu lagi yang mejadi ciri khas sate padang Pariaman, adalah serundeng a.k.a parutan kelapa sangrainya. Berpadu dengan kuah siram yang pedas, kaya rempah, dan mengiurkan, makin menambah legit daging satenya. Segala puji bagi Allah πŸ₯°. Yuk, bikin bareng saya 😊. Resep lain klik πŸ‘‡πŸ» https://www.youtube.com/channel/UC83zjrTnIbVqmVSUpAhflng #satepadang #cookpadcommunity_tangsel #satepadangpariaman #olahandaging #kulinernusantara #proudindonesia #minangcuisin #masakanpadang #@marhezaayu #kikiayurecipe

27 tusuk sate, potongan besar
Lontong Pecel

Lontong Pecel

4 org
1 jam
Sate padang daging sapi

Sate padang daging sapi

Assalamu'alaikum selamat malam... Idul adha sudah pasti freezer bakal penuh daging, krn ortu selalu ikut korban tiap tahun, trus bapak n paksu pasti jd panitia, blm lg dpt jatah dr kantor bapak n masjid lain xixi... Jd tu daging kudu diolah biar g menuhin freezer... Krn buat bagi2 tetangga n keluarga udah, tp ttp aja banyak sisanya... Dlu udah pernah posting resepnya, tp versi ayam... #Basidoncek #Maminang_RayoAji #KampungIdaman #CookpadCommunity_Sumbar

Sate Padang

Sate Padang

3 porsi
60 menit
Resep Sate Kikil Bumbu Kacang

Resep Sate Kikil Bumbu Kacang

Waktu saya kecil, saya suka banget makan ini. Tetiba kenangan waktu kecil pengen keulang lagi. Untuk itu saya masak sendiri. #TiketGoldenBatikApron

30 tusuk
Sate Kerang Dara Bumbu Kacang πŸ₯œ

Sate Kerang Dara Bumbu Kacang πŸ₯œ

Bismillah... Punya simpanan Kerang Dara di kulkas ,tadinya mau di masak tumis pakai Pete,eeeeh petenya habis di lalap sama si adikπŸ€¦πŸ˜‡.pas banget lihat tusuk sate di dapur pas beresΒ² lemari bumbu si adik,akhirnya kepikiran bikin sate kerang aja,intip resep bunda @ibumalka Dengan penyesuaian dan modifikasi Disini saya share resep takaran saya,karena tadi saya gunakan semua sisa kerang yang ada di kulkas.bumbunya juga saya sesuaikan, cabenya saya skip karena di makan sama Krucil-krucil yang g tahan pedas.bumbu aslinya pakai cabe rawit. Source: @ibumalka Dengan modifikasi dan penyesuaian #OlahanKerangBundaKeyla #SeteKerangDarahBumbuKacangMantaaap..

Sate Padang

Sate Padang

Membuat Sate Padang ternyata tidak sehoror yang dibayangkan πŸ˜€ Bumbu dan cara membuatnya cukup simple Saya hanya menggunakan daging sapi, ngeri-ngeri serem rasanya jika memakai jeroan πŸ˜€πŸ˜€ Yuk pada recook ..., #satelingga #satepadang #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

10 tusuk
2 jam
Lontong Pecal Gulai Ikan

Lontong Pecal Gulai Ikan

Saat musim dingin enaknya masak yg seger seger. Bahan seadanya yg ada dikulkas dan didapur aza.

5 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Request si Hubby semalam minta di buatin sate padang... buka2 koleksi buku resep and ktm resep sate padang.. Sumber 505 resep masakan praktis

Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang

Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang

Pernah liat resep sate goreng di medsos atau di akun cookpad seseorang dan menemukan resep Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang di akunnya mbak Ninda Resep ini cocok buat yang pengen makan sate tapi mager nusukin dan bakar bolak balik, cobain bikin sate ini dijamin enduls Source @cook_ninda Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15062545-sate-goreng-ayam-bumbu-kacang?invite_token=dnk7ykkRGatxW5SW96ZiJKMM&shared_at=1625985517 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NindaUmmuzia #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

Kerupuk kuah sate / Kerupuk leak padang

Kerupuk kuah sate / Kerupuk leak padang

Kebetulan dikirimin opak/kerupuk ubi sama mama. Mau eksekusi bikin kerupuk kuah sate atau karupuak leak khas padang. Akhirnya ketemu dan recook resep uni becksz's kitchen. Ada beberapa bahan resep asli yg diskip tetapi alhamdulillah sukses dan lidah berasa mudik ke kampuang halaman 'nan jauah di mato'.. Lamak bana! #PejuangGoldenApron3 #week5

Sate Ayam Bumbu Kecap

Sate Ayam Bumbu Kecap

Enaknya hujan2 sambil menyantap sate πŸ˜† walau lelah tetap terbayar dengan pujian sikecil pecinta sate katanya enak mah πŸ₯° Source Mba Ika @myhomemadefood https://cookpad.com/id/resep/13080287?invite_token=Jbx2qn Resep saya modifikasi sedikit disesuaikan dengan menu sikecil #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Genkpejuangdapur #Genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda2_Ikap

Sayap Ayam bakar bumbu kacang/bumbu sate

Sayap Ayam bakar bumbu kacang/bumbu sate

Bosen dgn ayam bakar yg gitu2 aja, suami jg pengen yg beda , alhasil jadilah ayam bakar bumbu sate

8 porsi
60 menit