Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Ketupat yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 14, 2022

Ketupat

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ketupat yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Ketupat yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ketupat, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ketupat bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ketupat yaitu 5-6 ketupat. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Ketupat diperkirakan sekitar 5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat memakai 3 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum.. lebaran sudah lewat ya, tapi suasana nya masih kental dirumah saya, apalagi dengan keadaan yang seperti ini, di bulan Syawal ini malah bikin ketupat, bukannya pas lebaran kemaren ya🤭kematent juga bikin tapi sudah habis. Jadi bikin lagi.. #masihdirumahaja #kedapuraja #cookpadcommunityyogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat:

  1. 250 beras
  2. Kulit ketupat
  3. Air

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat

1
Cuci beras sampai bersih, lalu rendam selama 1-2 jam.
2
Apabila sudah sampai 2 jam. Buang air rendaman.
3
Masukkan beras yang sudah direndam kedalam kulit ketupat, dimasukkan dari bagian atas kira-kira ⅔ nya saja, jangan sampai penuh. Bila sudah, tali bagian atas ketupat. Agar beras tidak banyak yang keluar ya.
4
Bila beras sudah habis. Tali jadi 1 si ketupat. Rebus ketupat dengan air secukupnya. Panci jangan penuh2 dengan air ya, jadi nanti selama pemasakan apabila air menyusut rajin2 ditambahin aja. Masak selama 4-5 jam dengan api sedang.
5
Bila sudah maks 5 jam. Angkat ketupat, dinginkan dengan cara digantung/diangin-anginkan.
6
Siap disajikan dengan berbagai macam lauk.
7
NB. Kenapa maks 5 jam, sebenarnya direbus 1 jam si ketupat sudah matang, tapi belum Tanak (matang sempurna) ya. Dia cuma akan bertahan 1 hari. Tapi apabila dimasak sampai maks 5 jam, si ketupat akan matang sempurna dan akan bertahan berhari2.
8
Tips. Kulit ketupat sebelum diisi dengan beras, dirapatkan terlebih dahulu ya. Mengurangi rongga terbuka dari ketupat. Diisi ⅔ bagian aja nanti akan membuat si ketupat matang padat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Guling

Tahu Guling

Bismillah Waktu pulang ke kampung paksu di Klaten, pernah bikin tahu guling bareng tetangga di sana. Rasanya mirip kuah pempek atau tahu gejrot tapi lebih ringan. Seger rasanya seperti asinan sayur. 👌 Source @Novhiesnotes #Anjangsanakhas_Jateng #Cookpadcommunity_Bogor

*ketupat lebaran*

*ketupat lebaran*

Senin 25-05-2020...*Selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1441 H* Minal aidzin walfaidzin mohon maaf lahir dan batin.... Lebaran tahun ini suasananya ditengah pandemi dan terasa beda dari tahun lalu, tapi kalo masalah menu lebaran ya tetep masak walaupun lebih sederhana, kan kalo gak masak gimana.. gak ada tukang sayur yg jualan 🙂.. Ini ketupat lebaran yg dimasak standar selama ± 4 jam, karena tahun lalu masak ketupat nya pake metode yg 5.30.7,..dan ini berasnya aku campur antara beras yg pulen ditambah beras pera sedikit biar ketupatnya agak kesat aja. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #MenuLebaran

Lontong sayur

Lontong sayur

Ga harus lebaran makan lontong sayur😁😁. Bikinnya gampang, bahannya juga murah meriah. Ini ga pake daging2an,,, cuma pake daging tahu 😄.

Opor Tahu (pelengkap lentog kudus)

Opor Tahu (pelengkap lentog kudus)

Suami doyan banget lentog kudus, biasanya lentog kudus itu ketupat/lontong, pake opor tahu dan sayur nangka santan gitu.. Pakai pelengkap sate telur puyuh + kerupuk udang. Berhubung suami ga doyan sayur nangkanya, bikin opor tahunya aja sama ketupat.. Bedanya sama opor biasa, di bumbunya ditambah udang goreng jadi makin gurih 👍👍 Source: sartika widowati #PejuangGoldenApron3

Ketoprak

Ketoprak

Bismillahirrahmanirrahim... Favorite banget🤤 Apalagi kalau puasa buka nya makan ketoprak dan minum teh tawar anget MasyaAllah👍👍👍 #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
Lontong tahu kecap

Lontong tahu kecap

Ini seger banget

Ketupat masak panci presto

Ketupat masak panci presto

Memasak ketupat menggunakan panci presto hanya membutuhkan waktu kurang lebih 1jam . #pejuangGoldenApron2 #Mingguke36

Sayur Ketupat Lebaran

Sayur Ketupat Lebaran

#29 Mei 2020 Resep dari mamah yg setiap taun ada pas hari lebaran🤗karna nyiapin bahanya malam dan masaknya pagi2 sebelum subuh, dan besoknya langsung kerja jadi baru bisa posting sekarang😄ini porsi lumayan banyak karna dibagi juga buat sodara❤

Ketupat besek masak cepat

Ketupat besek masak cepat

Bosen nasi.. ingin ketupat tapi ga mau ribet dan lama masaknya.. cepat dan banyak.. irit tenaga dan gas..

Soto Banjar

Soto Banjar

One of my favourite Banjarese Food, saya wajibkan diri saya untuk bisa bikin Soto Banjar ini. Lagi-lagi referensi resepnya dari mbak Minie Nora (MNKitchen) dan terbukti mantappp bangett.. #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

6 porsi
Saoto/sauto wonosobo (soto taucho) daging sapi dan ketupat

Saoto/sauto wonosobo (soto taucho) daging sapi dan ketupat

Resep dari Ibu dan tante saya dari wonosobo. Tiba-tiba ingin makan saoto dan ketupatnya, ingin mudik lagi pandemi begini sulit. Setiap mudik selalu mampir di saoto Daroji. Saya dan keluarga tidak pernah absen ke Daroji setelah lebaran (H+2). Saoto biasanya disajikan dengan ketupat, tempe kemul, dan geblek (aci singkong di goreng). Isi bumbunya hampir mirip dengan empal gentoñg.. tapi yang jadi ciri/khasnya adalah tauchonya.. Karena arti kata saoto itu asalnya dari soto sedangkan tauto yang artinya taucho. Taucho terbuat dari fermentasi kacang kedelai. Jadi sauto/saoto wonosobo ini perpaduan soto dengan tauto. Warnanya kuning karena menggunakan kunyit. #JelajahResepKhasNusantara

4-5 orang
1 jam
Ketupat sayur

Ketupat sayur

Masak disuasana lebaran bareng keluarga ..

Gado-gado

Gado-gado

Makanan favorit semua kalangan dan sehat

3 orang
2 jam
Ketupar opor ayam petelur

Ketupar opor ayam petelur

Pas kerumah ibuk, d suguhi ketupat opor, tp pke ayam petelur, jdi pengen

Ketupat

Ketupat

Ini ke 4 kalinya saya bikin ketupat sendiri. Awalnya takut ga jadi tapi nekad aja langsung nyobain 10 buah pake panci presto. Alhamdulillah pertama kali coba waktu lebaran Idul Adha 3 tahun lalu langsung berhasil. Saya pake beras pulen, makanya diisi ke cangkang ketupat 3/4nya, hasilnya padat mantep. Klo mau agak lembek dikit isinya 1/2 cangkang aja. 5 hari masih awet lho asal ketupatnya digantung biar ga ada air yang mengendap dibawahnya. Gampang kan bikin ketupat, jadi ga perlu nunggu pulkam atau pesen dulu baru bisa makan ketupat . . #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bandung #cookpad_indonesia #ketupat #ketupatlebaran #MasakItuSaya

10 buah
Ketupat sayur tanpa ketupat

Ketupat sayur tanpa ketupat

Ada yg tau nama sayur ini apa ? Tauku cuma ketupat sayur hehehe

169. Soto Banjar

169. Soto Banjar

Mencoba challenge recook soto banjar mba Silva Malexhi, hasil cooking class di WAG @cookpadcommunity_kalbar dimana resepnya menggunakan bumbu lengkap khas banjar yaitu kaskas dan daun geganti. (Tapi disini daun geganti saya skip.) Dan ternyata rasa soto jadi lebih enak karena kaya rasa akan rempah. #BerapiBerami_SilvaMalexhi #BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi #BerapiBerami_Kalbar #cookpadcommunity_Kalbar