Hari ini saya akan berbagi resep Tauco Udang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Tauco Udang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tauco Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tauco Udang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Tauco Udang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Tauco Udang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tauco Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tauco Udang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu menu favorit keluargaku. Tiap ada acara keluarga, arisan dan lebaran, menu ini wajib ada. Jadi temennya nasi ataupun lontong sayur, maknyusss nyuss nyusss...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tauco Udang:

1. 500 gr udang (bersihkan kepalanya atau kupas, sesuai selera sih)
2. Secukupnya pete (kupas lalu belah)
3. Secukupnya telur puyuh rebus (boleh skip)
4. 2 buah tahu (potong dadu) bisa ganti tempe juga ya
5. 100 gr cabe ijo (iris-iris)
6. Bumbu
7. 2 siung bawang putih (geprek)
8. 1 batang sereh (geprek)
9. 1 buah tomat (potong-potong)
10. 3 sdm tauco (aku pake kokita)
11. Secukupnya garam
12. 1 sdt gula merah (boleh ganti gula pasir)
13. 1 ruas jahe (kurleb 2cm, geprek)
14. Secukupnya minyak untuk menumis
15. 700-1000 ml air (kalo mau kental boleh ganti santan)

Langkah-langkah untuk membuat Tauco Udang

1

Udang yg sudah dibersihkan diberi cuka dan garam secukupnya. Lalu goreng udang sebentar saja, yg penting udah berubah warnanya. Lalu goreng tahu.

2

Tumis bawang putih dengan minyak secukupnya hingga harum lalu masukkan jahe geprek, irisan cabe ijo, pete dan sereh. Aduk

3

Masukkan tauco, tomat, gula dan garam. Trakhir masukkan air. Tunggu hingga mendidih.

4

Setelah mendidih, masukkan udang, tahu dan telur puyuh. Aduk, lalu matikan api kompor. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

5

Oh ya, udang boleh diganti dengan ikan atau cumi ya.. Atau bisa pake telur puyuh, tahu dan tempe. Sama enaknya... Kalo mau pedes lagi, bisa ditambahin cabe rawit juga ya..