Bagaimana membuat Dendeng sapi goreng yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Dendeng sapi goreng yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dendeng sapi goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Dendeng sapi goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Dendeng sapi goreng diperkirakan sekitar ko.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng sapi goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng sapi goreng memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya di warung cma tinggal daging sapi aja. Kepikiran deh buat bikin resep ini. Karna hari raya idul adha kemarin nggak bikin menu sunnah ini😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng sapi goreng:

1. 250 gr daging sapi
2. 1/2 butir kelapa parut
3. Bumbu halus ;
4. 10 buah bawang merah
5. 7 buah bawang putih
6. 3 buah cabai merah buang bijinya
7. 3 cm kunyit
8. Seruas jahe
9. 5 butir kemiri
10. 2 btg serai geprek
11. 5 lembar daun jeruk
12. 1 (1/2 sdm) ketumbar
13. 1 sdt lada bubuk
14. 1 gula merah
15. Secukupnya garam, dan gula
16. secukupnya Tepung maizena
17. Segelas air
18. Minyak untuk menumis dan menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng sapi goreng

1

Iris tipis daging sapi dan sedikit geprek* dengan ulekan agar mudah lunak.

2

Haluskan semua bumbu halus, kecuali serai dan daun jeruk.

3

Tumis bumbu halus beserta rempah* lainnya hingga harum.

4

Bagi menjadi 2 bagian. Yg 1 untuk bumbu presto daging. Dan yg 1 lagi untuk menumis kelapa parut.

5

Presto daging dengan bumbu yg sudah dibagi tdi dengan sedikit air. Lalu tunggu hingga air menyusut.

6

Sembari menunggu daging empuk, tumis kelapa parut hingga harum. Matikan kompor

7

Campur kelapa dengan tepung maizena(agar mau menempel pada daging),

8

Tiriskan daging dan balurkan pada kelapa lalu goreng satu persatu hingga kecoklatan. Lalu angkat

9

Btw, sisa air rebusan daging tadi punyaku masih agak banyak. Maklumlah ngejar waktu karna anak masih bayi dan butuh ASI. Aku tambahin tahu dengan kacang dan sedikit sisa daging+ santan. Jadi deh lodeh😂