Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada January 15, 2022

Bagaimana membuat Opor Ayam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali lebaran di perantauan dan gak bisa pulang 😢 untuk mengobati rasa rindu keluarga di Temanggung Jateng, akhirnya inisiatif bikin masakan ibu mertua yang jadi favorit suami. First time bikin opor ayam dan rasanya mantuul bangeet, jadi PD buat share resepnya. Yuk cobain resep oporku Mom, Mudah dan anti ribet yaa 👌sangaatcocok untuk menu lebaran ketupat hari ini, Happy Cooking Mom 😍 #TiketMasukGoldenApron3 #timserukita

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

1 kg Ayam potong (saya beli bagian sayapnya)
1 buah jeruk nipis atau lemon
Bawang goreng
Bumbu yang dihaluskan :
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
4 butir kemiri
Merica
Ketumbar
Seruas kunyit
Bumbu yang di Geprek :
2 batang sere
4 cm lengkuas iris beberapa bagian lalu geprek
4 lembar daun salam
4 cm kayu manis (1 batang kayu manis bagi menjadi 3 bagian)
Garam
Gula pasir
Kaldu bubuk (saya pakae masako)
1 liter air
Santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

Bersihkan ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis (agar tidak bau amis)

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai benar-benar matang dengan api sedang (agar opor tidak gampang basi)

Masukkan bahan yang digeprek

Tambahkan daun salam dan kayu manis lalu aduk merata

Masukkan 1 liter air, masukkan ayam yang sudah dibersihkan

Tutup panci lalu tunggu sampai mendidih dan ayamnya empuk

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk

Masukkan santan kental sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah

Tunggu sampai mendidih, lalu tes rasa

Matikan kompor lalu hidangkan dengan topping bawang merah goreng diatasnya

Topping boleh ditambah dengan cabe rawit utuh ya (bagi yang suka pedes)

Sajikan dengan ketupat dan sambal kentang goreng

Selamat Mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Carrot Porridge with Opor Tahu & Telur

Masih belum bisa move on dari bubur wortel ..😂 bikin lagi dengan sayur yg berbeda...👌 Weew..ternyata resep opor tahunya belum ikut dipost...🙈 Cekidot dipost resep berikutnya yaa...👌

2 porsi

30 menit

Opor Ayam Kuning

Bismillah Olahan daging ketika Idul Adha #BancakanOnlineBarengCookpad #pejuanggoldenapron2 #IdulAdha

Opor ayam

Opor Ayam Tahu

Opor Hati Ayam (MPASI)

Hati ayam baik untuk menu mpasi krn mengandung tinggi zat besi, yg sgt dibutuhkan dlm tumbuh kembang bayi. Tidak mesti hati ayam kampung lho, ayam dan jenis unggas lain pun kandungannya baik. Anakku lg sakit jd di foto porsi makannya sedikit, klo habis baru tambah lg 😁. O iya, menu ini bisa jd menu keluarga juga lho, tp krn mamak nya kurang suka hati ayam jd ini dibuat khusus si bayik aja 😄

3 porsi

15menit

Opor ayam dan tahu putiih

Suka masak tapi kadang males 😂

3_4 orang

12.Opor ayam kentang

Minggu pertama 6 juni 2020 hari ini pengen mkn opor ayam dan kebetulan ada program #Cabeku dgn tema olahan ayam dan #bandungSilihAsaan dgn tema recook olahan kentang wahh pas banget dgn temanya😊 Dan nyari2 resep di Cookpad akhirx nemu resep mba @nining sari_3R Dan hasilnya sangat memuaskan.makasih mba nining atas resepnya.😘 Source : nining sari_3R #Cabeku #ayaminlopwityu #BandungSilihAsaan #recookolahankentang #cookpadcommunity_Bandung #cookpadIndonesia #Cookpad_id #pejuangGoldenApron3

Opor baby siem

Ini request anak aku yang besar, kuah santen itu favoritnya.. Dan seperti saya bilang anak-anak lebih banyak butuh lemak, jadi untuk bunda yang masih punya balita sangat direkomendasikan👍🏻

4 porsi

+/- 20 menit

Opor Ayam Kampung -WAJIB RECOOK-

Apa sih yang dibikin senang istri/ibu, ya salah satunya bisa masak kesukaan orang² tersayang 💕 dan mereka senang + makannya lahap..hehe Suami dan anakku kalau makan pake Opor Ayam Nasi sedikit Kuah dan Ayamnya bisa tambah berkali kali 😜 anyway lebih baik aku buatkan makan apa yg mereka sukain dari pada beli makanan lauk pauk diluaran, dari segi hygine Insya Allah terjamin. Resep ini wajib recook deh.. Uenaaaaakknyaaa Poooooollll..hehe #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #pejuangapron3

5 - 6 Orang

50 - 60 Menit

Opor Ayam Bumbu Kuning

Cocok di bikin buat ibu2 muda malas ke dapur bikin yang simple aja

Opor ayam (kuning)

3 porsi

Opor ayam ala2

4 porsi

Opor ayam

20. Opor Ayam Kemangi

Kemarin mendapat panggilan mendadak dari kantor, pulang zuhur. Lalu istirahat. Ba'da ashar masih ada jadwal menyimak kajian online. Akhirnya masak lauk sahur jam 8an selesai tarawih. Rencana mau masak opor ayam dan kentang mustofa. Qodarulloh, gas habis saat sedang menggoreng kentang kloter tiga. Syukurlah opornya sudah matang. Jadi sahurnya lauk opor ayam dan kentang goreng yang belum dibumbui itu, alhamdulillah 😊😇 Oh ya, saya hanya memasak beberapa ons ayam, jadi takaran bumbunya disesuaikan saja ya.. Resep opor ini enak sekali. Kebetulan saya tidak pakai kemangi. Mungkin akan lebih segar jika pakai kemangi ya 😉