Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Ketupat Sayur yang Sempurna

Dipos pada March 19, 2022

Ketupat Sayur

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ketupat Sayur yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Ketupat Sayur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ketupat Sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ketupat Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ketupat Sayur sekitar 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Ketupat Sayur diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Sayur memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sarapan hari ini 24 Oktober 2020 Libur mendung pagi2 pengennya makan terus yaa , Punya sisa sayuran di kulkas , manfaatkan untuk sarapan , kali ini saya punya sisa ketupat, labu siam, buncis dan tetelan daging sapi sedikit , jadilah ketupat sayur Rasanya gurih dan nampol (langsung kenyang) Ada tips cuci sayur agar sayur tetep cantik saat di masak dan pastinya lebih bersih Happy weekend all Yuks cobain❣️ #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Sayur:

  1. Bahan Utama
  2. 3 kupat potong2 masing2 1 pc perporsi
  3. 1 buah labu siam, iris memanjang
  4. 100 gram buncis, iris memanjang
  5. Sejumput tetelan rebus bisa skip/ ganti ayam (saya sisa masakan tonseng iga lalu ambil iganya saja di cuci bersih dan potong kecil2)
  6. 1 bgjs santan instan
  7. Minyak secukupnya untuk menumis
  8. Bumbu halus
  9. 10 buah cabe merah kriting
  10. 8 buah cabe rawit merah
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 3 buah kemiri
  14. 1 sdt ebi kering (boleh di skip)
  15. Garam
  16. Kaldu jamur
  17. Bumbu Geprek
  18. 1 ruas lengkuas
  19. 1 ruas jahe
  20. 1 batang sere
  21. 1 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Sayur

1
Potong dan cuci bersih sayuran, sisihkan, tips: remas perlahan sayuran dengan garam dan bilas dgn air, fungsinya untuk membebaskan sayuran dr sisa pupuk kimia krn saya pake sayuran biasa tdk organik dan saat di masak hasil sayuran akan msh terlihat segar (hijau), haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu geprek
Ketupat Sayur - Step 1
Ketupat Sayur - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampe wangi, masuk kan labu siam, buncis dan tetelan, oseng oseng dan tambahkan air kira2 400 ml, bumbui garam dan kaldu jamur, tunggu sampai mendidih dan sayur matang, tambahkan santan instan yg sdh di larutkan dalam 300 ml air, koreksi rasa, biarkan mendidih dan sajikan
Ketupat Sayur - Step 2
Ketupat Sayur - Step 2
3
Sajikan dengan kupat dan di beri taburan bawang goreng tambahan pelengkap seperti sate telur puyuh coklat dan kerupuk, selamat mencoba
Ketupat Sayur - Step 3
Ketupat Sayur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Makasar

Soto Makasar

Senang dech dapat resep soto Makasar yang lumayan simpel dan benar-benar enak sekali rasanya, lumayan lah rasa sama seperti rumah makan soto Makasar langganan, walaupun cuma di #DirumahAja bisa mengobati rindu akan menu ini, hoho.....suami dan anak-anak suka, next bakalan sering bikin menu ini dech biar gak sering jajan. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe35 #MasakItuSaya #DiRumahAja #OlahanSotoMakasar

Soto Banjar

Soto Banjar

Senangnya dapat kesempatan #belajarbarengcookpad membuat makanan khas kalimantan,meskipun via online class 🥰 Belajar langsung sama teh OpiBun yg sabar memberikan sharing ilmu dan pengalamannya bikin soto banjar dan pelengkapnya sesuai resep keluarganya 😍 Sy yg belum pernah makan soto banjar awalnya ragu2, krn bumbu2 yg dipakai rempah dengan aroma yg kuat dan juga kuning telor bebek.. alamak... ternyata pas udah mateng ternyata hasilnya enak... creamy.. Terima kasih teh Opi dan mamah cookpad atas resep dan kesempatan yg diberikan 🤗🙏 #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_id #PejuangGoldenApron2

1 jam
Ketupat

Ketupat

Ada janur dirumah, bikin ketupat saja dech.. #BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Tipat Cantok Khas Bali

Tipat Cantok Khas Bali

Untuk mengobati kerinduan akan makanan khas kampung halaman saya, maka inilah yg saya buat beberapa hari lalu. Tipat Cantok adalah tipat/ketupat yang disiram dengan saus kacang. Rasanya mirip-mirip dengan gado-gado, pecel, atau ketoprak kalau di tanah Jawa. Bedanya, ada penambahan kencur yg digoreng yg membuat rasa dan baunya jadi lebih wangi. Istilahnya kalau di Bali, lebih 'sengeng'😁 Rasanya? Tentu enaak! Ngga kalah dengan rasa tipat cantok langganan saya di Bali sewaktu masih kanak-kanak. Here's the recipe... Sumber Recook : https://cookpad.com/id/resep/11164859-tipat-cantok?invite_token=PvCqohC2DY3d7PBXdbf7g5aC&shared_at=1593515203 Minggu ke-5 Selasa, 30 Juni 2020 / 18.01 #PejuangGoldenApron3

Ketupat Sayur Kuning

Ketupat Sayur Kuning

🍛 Kala itu, meracik ketupat untuk menu di hari raya Idul Adha. Sayur kuning dan lauk lengkap dengan pilihan kuah tanpa santan🍲 #ketupatsayur #kuahtanpasantan #herbsandveggies

6 orang
20 menit
Ketupat

Ketupat

Ini ke 4 kalinya saya bikin ketupat sendiri. Awalnya takut ga jadi tapi nekad aja langsung nyobain 10 buah pake panci presto. Alhamdulillah pertama kali coba waktu lebaran Idul Adha 3 tahun lalu langsung berhasil. Saya pake beras pulen, makanya diisi ke cangkang ketupat 3/4nya, hasilnya padat mantep. Klo mau agak lembek dikit isinya 1/2 cangkang aja. 5 hari masih awet lho asal ketupatnya digantung biar ga ada air yang mengendap dibawahnya. Gampang kan bikin ketupat, jadi ga perlu nunggu pulkam atau pesen dulu baru bisa makan ketupat . . #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bandung #cookpad_indonesia #ketupat #ketupatlebaran #MasakItuSaya

10 buah
Sayur Labu (sayur ketupat)

Sayur Labu (sayur ketupat)

Kemarin ada lontong, tapi ga ada temennya jadi buat sayur ini aja. Waktu lebaran juga bikin sayur labu buat temennya ketupat karena sayur ini ga pedas, jadi alhamdulillah anak-anak suka. #PejuangGoldenApron3 Senin, 1 Juni 2020 Week 1

10. Soto Banjar

10. Soto Banjar

Hwaaaaa akhirnya GemesBund007 masuk ke challenge terakhir!!! Kali ini #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook Borneo. Saya mencoba membuat Soto Banjar, tepatnya recook dari Mbak Rina Putri (Kalsel) dan Bunda Nancy Firstiant (Malang)💞 Clue yg saya dan team #RedVelvet terima yaitu berkuah, daging, dan _o_ _ _a_a_ _ a_. Berdasarkan clue tersebut, jawaban kami adalah Coto Makassar. Kalimantan adalah tanah lahir saya, namun baru pertama kali ini saya membuat masakan asli sana. Kedepannya bila diberi kesempatan memasak makanan Kalimantan lagi, saya ingin mencoba Pisang Gapit khas Kaltim, provinsi dimana saya lahir hehe. Dan kebetulan saya suka pisang. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Ngalam #Week10

2 jam
Ketoprak

Ketoprak

Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta. Itu yg sy tau ttg ketoprak sblm hijrah kesini🤭 padahal klo di jakarta, ketoprak itu makanan😋 Dan yg sy tau ttg makanan spt ini, itu kaya kupat tahu klo di sundanese😄sama2 bumbu kacang dan ada kupat tahu tauge bihun, sama toh? Tp ttp tak sama... Ketoprak disini, yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama tauge, tahu goreng, dan bihun, lalu diberi siraman saus kacang dan kerupuk, jaman now dikasih pelengkap telur jadi ketoprak telor😋 Yuks eksekusi🤤saya juga recook dari #ResepKoki #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #WeekendChallenge #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

3 porsi
30 menit
Sate Padang Ayam

Sate Padang Ayam

Sate padang selain menggunakan daging sapi juga bisa menggunakan daging ayam. Si kecil rikues karna tahun ini masih gak bisa mudik,dia punya sate ayam langganan di kampung jadi kalau tiap mudik jajanan nya selalu sate padang ayam,untuk mengobati kangen nya akan sate padang ayam yang jauh di sana saya bikinin aja sekalian 😊 Saya memanggang pakai grill pan karna gak bisa pakai arang,kalau di bakar pakai arang aroma dan rasa nya lebih enak karna ada rasa asap nya.

Ketupat kikil

Ketupat kikil

Udah biasa banget kalo buat oseng² kikil, nah pengen yg kuah², krn persediaan kikil di kulkas masih ada, iseng² bikin masakan kikil tp berkuah 🙂🙂

4-5 orang
40 menit
Ketoprak

Ketoprak

10 orang
60 menit
116. Ketoprak

116. Ketoprak

Menu favorit paksu. Alhamdulillah sesuai seleranya, enak menurut beliau 😁

4 piring
Gulai tauco daging padang

Gulai tauco daging padang

My fav ever deh pokok nya,gak pernah bosen sama makanan satu ini🤤

Ketupat presto

Ketupat presto

#PejuangGoldenApron3 Kepingin makan "katupek gulai paku".Biar gak terlalu lama maka ketupatnya saya masak dengan panci presto..

Ketupat Pulut

Ketupat Pulut

Ketupat Pulut ini adalah favorit suami dan aku, adek2 dan umi juga suka. Tapi selama ini belum pernah sama sekali buat, kalau lebaran pasti ketupat biasa aja. . Karena pandemi corona ini, si adek yang di Pekanbaru tidak bisa pulang ke Dumai. Jadi dia uji coba masak ketupat pulut, eh ternyata dia berhasil, aku jadinya juga kepengen coba donk. . Selama ini mikirnya kalau yang namanya masak berbahan dasar pulut itu pasti ribet, mesti direndam semalamanlah, mesti ini itulah. Eh ternyata alhamdulillah ga seribet itu rupanya. . Lain kali bakal ulang tayang lagi buatnya, karena sarang ketupat yang kemarin itu sudah layu, sudah berapa hari dibuat oleh sang penjual. Tapi karena butuh, ya sudah dibeli suami aja daripada batal makan ketupat pulutnya wkwkwk.

Sate Ayam

Sate Ayam

Source : IG @icha.irawan / mommychaa

2 - 4 orang