Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bubur Ketan Hitam yang Enak Banget

Dipos pada July 20, 2018

Bubur Ketan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bubur Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 1/4 kg Ketan Hitam
  2. 250 gram Santan
  3. 1/2 sdt Garam
  4. 2 lembar Daun Pandan
  5. Air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci bersih Ketan hitam, lalu rebus dengan air. Api dalam keadaan sedang.
2
Tambahkan daun pandan. Terus aduk hingga merata, dan bagian bawah tinggal lengket. Setelah Ketan mengembang dan sudah halus, tambahkan garam. Terus aduk hingga matang, saat Ketan sudah lembut.
3
Siapkan santan, Panaskan. Tambahkan daun pandan dan sedikit garam untuk memberi rasa gurih.
4
Bubur Ketan hitam dengan kuah santan siap disajikan.
Bubur Ketan Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam Presto

Bubur Ketan Hitam Presto

Bawaan #WFH pengennya makan melulu..kali ini pengen makan bubur ketan hitam tp gak ada yang jual. Akhirnya masak sendiri pake panci presto. Gampang kok, ga usah direndem. Setengah jam juga sudah kelar..hehe.

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

10 porsi
1 jam
Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Beberapa hari ini pencernaan agak bermasalah. Pengennya makan yang hangat hangat dan bertekstur lembut. Kok ya tiba tiba di timeline ada resep bubur labu ala korea punya Mami Kenzie. Begitu baca resepnya saya langsung tertarik karena lebih dominan labu dan susu saja. Penggunaan tepung hanya sedikit sekali. Cocok buat pencernaan saya yang sensitif dengan tepung 😆. Hari ini saya langsung coba bikin dengan bahan dan takaran yang saya sesuaikan sendiri. Ternyata bubur labu ini enak sekali. Teksturnya lembut dan enak di perut. Perpaduan antara lembutnya labu dan kenyal dari bola ketan itu nikmat sekali. Sayang saya sensitif sama tepung ketan, jadi cuma bikin sedikit. Kalau bisa sebenarnya saya pengen bikin bola ketan agak banyak. Pasti tambah nikmat deh.🙈 Oiya. Selain enak, bubur ini juga sehat dan rendah kalori lhoo. Cocok juga untuk yang sedang diet. Resep ini untuk 1 porsi makan ya. Jika ingin beberapa porsi tinggal mengkalikan bahannya saja. Selamat mencoba 😊 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke17 #CookpadCommunity_blitar #WeekendChallenge #berLABUpadamu

1mangkuk 275 ml
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Suka banget sama bubur ketan hitam dan pengen banget bisa masak sendiri. Dan alhamdulillah berhasil 🤩 Inspirasi: DAPUR AMAI (Cookpad) & Dapur Dina (YouTube) dengan modifikasi

Candil Ketan Labu Kuning

Candil Ketan Labu Kuning

Source CP: Neti Yuliasari Tadinya mau ngulang bikin klepon lagi, karena masih ada sisa labu kuning. Namun setelah adonan jadi, kepikir mau buat Candil, biar bisa ikitan #WeekendChallenge bertema #AdaApaCi. Saya cek resep Neti Yuliasari, tapi memakai bahan tepung tapioka. Sedang adonan saya dari tepung ketan. Tak kehilangan akal, saya ambil resep gula merah dan santannya saja. Adonan Candil, sama dengan adonan klepon. #PejuangGoldenApron3 https://cookpad.com/id/resep/13732896-candil-labu-kuning?invite_token=zttTt9XcQGqy6Gs6tSYUB1cS&shared_at=1602231166

4 orang
1 jam
BUBUR SUMSUM BIJI SALAK

BUBUR SUMSUM BIJI SALAK

Nyoba pertama kali bikin biji salak karena seumur hidup cuma makan buatan mama tersayang, supaya lebih kenyang dan irit saya gabung dengan bubur sumsum... Nikmat kata anak anak dan suami... Gak kalah dengan buatan Eyang Uti... ^^

8 porsi
60 menit
Pulut Durian Kacang Hijau

Pulut Durian Kacang Hijau

Bismillah.. Sore yang indah ditemani Pulut Durian Kacang Hijau.. Yuk yukk siapa mau.. 😃😃

67. Bubur Ketan Hitam

67. Bubur Ketan Hitam

Favorit suamiii. Masyaallah. Udah ambil semangkok, nambah lagi semangkok. Ga sempet moto step2nya karena rempong dengan si kecil.

Bubur Ketan Hitam versi Angel

Bubur Ketan Hitam versi Angel

Dari dulu suka banget dengan ketan hitam, baik itu di bubur, di kukus atau pun di jadiin tape. Karna kebanyakan di tukang bubur buat ketannya agak hancur, saya kurang suka karna saya suka kalo ketannya masih ada texture nya dan santan nya banyak hehehe karn itu saya selalu buat bubur ketan hitam ini sebagai makanan di rumah.

6 porsi
30 menit
Bubur Srintil

Bubur Srintil

Salah satu menu favorit anak" karena rasanya yang manis dan gurih dan jelas kebersihan nya, kalo santan ya santan aja ga pake campuran apa" jadi anak ku yang bayi tetep aman dari alergi

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Ada yang kelihatan menganggur dilemari mamah, dieksekusi saja menjadi bubur ketan hitam. Pakai cara yang biasa digunakan mamah irit gas 5:30:7. #PejuangGoldenApron3

50 menit
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Punya beras ketan hitam dah lama. Dibikin bubur aja pakai metode 5 : 30 : 7. Enak gak capek ngaduk ngaduk. Cuma saya 7 nya jadi 20 karena suka tekstur agak halus. Inspirasi resep : ALYA COOKIES @Alyacookies #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bubur Sum2 Ketan

Bubur Sum2 Ketan

Yukk dicoba...saya ma adek2 bikin bubur sumsum pake tepung ketan..

30 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Di rumah masih ada sisa ketan hitam, mau dibikin brownies tapi lagi males hehehe.. jadinya dibikin bubur ketan hitam aja yang kayak dijual abang2 gitu 🤭 pas banget dengan cuacanya yang lagi hujan 😍 Source: @tisha's kitchen Recook: @Mamah Galang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Puding Busa Ketan Hitam

Puding Busa Ketan Hitam

ada bubur ketan hitam dari teman mami,enak banget & dikasih banyak sekali.Karena ga sanggup habisin akhirnya sebagian dibuat puding aja . (^ v ^)

5 porsi
15 menit