Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lontong Sayur yang Lezat

Dipos pada May 31, 2017

Lontong Sayur

Hari ini saya akan berbagi resep Lontong Sayur yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Lontong Sayur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong Sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 26 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 1 Pingin buat ketupat, tapi ketupatnya gak ada. Buat lontong aja lahh #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur:

  1. 4 buah Manisa sayur
  2. 1 ons kacang lotho
  3. 2 kotak tahu
  4. 950 santan
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 sdt masako
  7. 1 1/2 gula pasir
  8. 1 sdt Penyedap rasa
  9. 3 butir Telur
  10. Seledri sebagai hiasan
  11. Minyak goreng untuk sangrai
  12. Bumbu halus
  13. 4 bawang merah
  14. 3 bawang putih
  15. 10 cabe rawit
  16. 2 cabe merah besar
  17. 1 1/2 sdt garam
  18. 1 ruas jahe geprek
  19. 1/2 ruas kunyit
  20. 1 ruas laos geprek
  21. 4 biji Kemiri
  22. 1 sdt Tumbar
  23. Bahan lontong
  24. 20 lembar daun pisang
  25. 700 gram Beras
  26. 3000 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur

1
Cuci bersih beras kemudian, rebus beras dengan air 1000ml hingga setengah matang
Lontong Sayur - Step 1
Lontong Sayur - Step 1
2
Angkat nasi, kemudian bungkus dengan daun pisang
Lontong Sayur - Step 2
Lontong Sayur - Step 2
Lontong Sayur - Step 2
3
Rebus dengan air setengah panci atau 2000 ml, selama 1 jam dan jangan lupa dibalik, jika sudah matang lalu dinginkan
Lontong Sayur - Step 3
Lontong Sayur - Step 3
Lontong Sayur - Step 3
4
Kupas sayur manisa dan potong panjang", kemudian cuci dengan 1 sdt garam, remas" dan cuci beberapa kali hingga bersih
Lontong Sayur - Step 4
Lontong Sayur - Step 4
Lontong Sayur - Step 4
5
Cuci dan potong" tahu, lalu goreng hingga setengah matang
Lontong Sayur - Step 5
Lontong Sayur - Step 5
Lontong Sayur - Step 5
6
Rebus kacang lotho hingga matang dan rebus telur
Lontong Sayur - Step 6
Lontong Sayur - Step 6
Lontong Sayur - Step 6
7
Haluskan bumbu, kemudiaan panaskan sedikit minyak sangrai hingga harum
Lontong Sayur - Step 7
Lontong Sayur - Step 7
Lontong Sayur - Step 7
8
Masukkan Manisa sayur, aduk" sebentar hingga tercampur, kemudian pindah di panci dan masukkan air santan encer 150 ml, tunggu hingga empuk, jika sudah empuk masukkan kacang lotho
Lontong Sayur - Step 8
Lontong Sayur - Step 8
Lontong Sayur - Step 8
9
Kemudian masukan 800 ml santan kental, tahu, gula, masako,penyedap rasa aduk pelan jangan sampai santan pecah, jika sudah mendidih.. Kemudian angkat, iris" lontong dan telur
Lontong Sayur - Step 9
Lontong Sayur - Step 9
Lontong Sayur - Step 9
10
Kemudian sajikan dan hias sesuai selera
Lontong Sayur - Step 10
Lontong Sayur - Step 10
Lontong Sayur - Step 10
11
Selamat menikmati
Lontong Sayur - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Donut Cookies

Donut Cookies

#PejuangGoldenBatikApron Ide kukis lagii buat isi toples lebaran.. Gampang dan enakkss.. Adaptasi resep dari IG mba FitriyasWidodo Yukkk ahhh cobain bikin 😜 Selamat Menyambut Ramadhan..

1 Toples
1 Jam 30 Menit
Telur Gulung Rendang

Telur Gulung Rendang

Bosen masak telur yang itu-itu aja? Nah aku punya ide nih bikin telur rasa rendang. Bikinnya gampang kok nggak pake ribet. Selamat merecook, jangan lupa post foto recook kalian yaa πŸ€— #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Susu (tanpa santan)

Opor Ayam Susu (tanpa santan)

#stayhome #dirumahaja #dibikinsimplesaja

Opor ayam pedas

Opor ayam pedas

Tiba2 pingin masak Opor ayam pedas kuah kental kmarin bikin buat buka puasa.

Buras Berendam Khas Kutai

Buras Berendam Khas Kutai

Buras Berendam atau yang biasa disebut dengan Kuah Buras merupakan nasi yang dicampur santan yang dimasak dengan daun pisang. Kuliner ini biasa disajikan dengan kuah santan, daging ikan haruan dan sambal udang papai. Buras berandam memiliki rasa gurih. (Sumber artikel : IDN TIMES) Saya boleh recook resepnya dari Ike_Apriadi yang sudah saya sesuaikan dengan jumlah buras yang saya gunakan. Karena haruan lagi mahal 🀭 jadi saya ganti lauknya sama asam manis ikan asin (resep menyusul ya πŸ˜‰) dan sambal merah. Biasanya kalau di Samarinda, dijadikan menu sarapan selain nasi kuning, gorengan si acil dan wadai 🀩 Yuk, cobain resep khas Kutai, Kalimantan Timur ini 🀩 #JelajahResepKhasNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

2 orang
20 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Ada yang request sahur mau pake opor ayam. Sedep banget, suami sampe nambah. Sebetulnya lebih enak kalo opor pake ayam kampung, tapi disini aku bikin pake ayam negeri, soalnya suami ga suka ayam kampung hihi. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

5 porsi
30 - 40 menit
Ketupat Janur Metode 20.30.20.30

Ketupat Janur Metode 20.30.20.30

Bismillah, Insya Allah sebentar lagi Idul Adha. Kalo lebaran gitu pasti identik dengan ketupat ya kan πŸ˜„ Buat yang hobi berselancar di grup-grup masak pasti sudah tidak asing lagi dengan istilah 5.30.7 atau 10.40.14 , 20.60.14, 20.30.20.30 atau yang lain. Dan yang paling populer di dunia per-Burjo-an adalah metode 5.30.7 Metode ini biasanya berlaku pada masakan yang menggunakan biji dan air. Kalo masak rendang pake metode ini prosentase bakal gagal adalah 99,99% πŸ˜‚ Di resep ini, saya tidak pakai metode 5.30.7 karena kata sohib saya, ketupatnya cepet basi. Mungkin metode tersebut tidak membuat nasi dimasak dengan tanak jadinya cepet basi. Kalo di masak dengan panci biasa perlu waktu 2-3 jam dan jika dengan panci presto perlu waktu 1,5 jam dimasak di atas api nonstop. Dengan metode ini cukup masak dengan api selama 40 menit. Hasilnya cukup memuaskan lho. Ketupatnya padat dan lembut serta ada wangi khas dari janur. Insya Allah juga lebih tahan lama karena lebih tanak masaknya πŸ’• Semoga bermanfaat ☺ #ketupatlebaran #ketupatpanci #ketupatnasi #dapurmufida #cookpadindonesia #pejuanggoldenapron3

5 porsi
40 menit
Opor nangka muda telur bulat

Opor nangka muda telur bulat

Lagi pengen banget makan sayur nangka bikinan nenek dikampung tapi lagi nggak bisa mudik gegara psbb kan ya , yaudalah coba coba aja bikin sendiri πŸ˜‹ lumayanlah yaa ..

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Hari ini Suami minta dibikin in opor Ayam kampung,Efek masih #DirumahAja & IdulFitri juga dirumah gak bisa ketempat mertua,suami minta dimasakin opor & Aku belum pernah bikin sendiri,biasanya mertua yg bikin tingal makan aja 😁😁 TLP mertua minta resepnya & hasilnya sangat memuaskan karna anak & suami sampai sehari makan 5xπŸ˜‡πŸ˜‡ & kemarin belum sempat Foto + hanya menyisakan ini aja opor nya 2 paha 1 potong ayam (sebelum makan ke5 tak foto dulu hehe) Katanya Mak nyus hasilnyaπŸ˜‹πŸ˜‹#PejuangGoldenApron2 #cookpadcomunity_yogyakarta #DirumahAja #KedapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #KamuInspirasi #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook #PejuangGoldenApron3

Ketupat opor diet

Ketupat opor diet

Masih di nuansa lebaran ya buibu...minal aidzin wal Faidzin semuanya.....πŸ™πŸ™πŸ™πŸ₯° Bru smpat posting,sibuk nelfon sanak sodara,orang tua di Jawa..krna anak rantau ga bisa mudik..😭😭. pengin banget stelah romadhon usai, ingin makan opor sekenyang2nya..πŸ˜…,tp takut bb naik lagiπŸ˜”. Alhamdulillah dpt solusi bikin ketupat beras merah dan opor ayam fibercream.😍😍 Ttap di nuansa diet juga ya buibu...jd beneran lebaran,bukan LEBARan..🀭. #lebarandirumahaja #antimudiksebelumcoronahilang

banyak
Opor ayam simpel

Opor ayam simpel

30 menit
Opor Ayam Bumbu Instant Indofood

Opor Ayam Bumbu Instant Indofood

Dengan Bumbu seadannya 😍

9# Choco vanilla cookies

9# Choco vanilla cookies

Hari pertama romadhon, tp udah nyetok kue untuk lebaran.. gapapa lah ya xixixi. gatau juga ini bakal bertahan sampai lebaran apa gak πŸ˜†πŸ˜† Oiya resep ini bisa dibuat pakai mixer atau dengan whisk aja yah.. sesuaikan sama peralatan yg ada di rumah masingΒ² πŸ˜„

Rendang Daging Padang Pedas

Rendang Daging Padang Pedas

Ngikham jama niku β€œSumatera”... ya ku kangen sekali masakan Sumatera specially #Lampunggeh...gimana gak walau orang Jakarta ku merantau ke Lampung selama 15 tahun, lidahnya sudah cocok dengan masakan #Sumatera. Rendang ini pedas dan menurutku rasa khas ada di bumbu rempahnya dan daun kunyit, tanpa daun kunyit tdk terasa khas padangnya... ohya resep ini saya dapat dari tetangga saya asli Lampung dulu yang suka saya panggil andung #meetlovers #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #Cookpad_id #MingguKe_5 #kendedes

15 Porsi
4 jam