Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor ayam yang Lezat

Dipos pada January 15, 2022

Opor ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 kg daging ayam (me:sayap)
  2. Bumbu halus:
  3. 10 butir bawang merah
  4. 7 siung bawang putih
  5. 2 cabe merah besar
  6. 3 cm jahe
  7. 3 cm kunyit bakar / disangrai
  8. 1 sdt ketumbar butiran, disangrai
  9. 4 kemiri, disangrai
  10. Secukupnya garam dan penyedap
  11. Secukupnya gula merah /gula pasir
  12. Bumbu pelengkap:
  13. 1 ruas jempol lengkuas geprek
  14. 4 daun salam
  15. 4 daun jeruk purut
  16. 3 serei geprek
  17. 800 ml santan kental
  18. 500 ml santan encer

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Lumuri ayam dgn air jeruk nipis, diamkan. Cuci bersih, rebus sampai 1/2 matang, tiriskan. Goreng sebentar biar warna ayamnya cantik tidak pucat
Opor ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, tambahkan bahan pelengkap, tumis sampai bumbu keluar minyaknya.
Opor ayam - Step 2
3
Masukkan ayam, santan encer, santan kental, masak sampai air sedikit menyusut.
Opor ayam - Step 3
Opor ayam - Step 3
4
Koreksi rasa
Opor ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Diet + Lontong Konnyaku

Opor Ayam Diet + Lontong Konnyaku

Ini menu buka puasa hari ini ceritanya. Kepo banget rasanya lontong konnyaku tuh gimana, akhirnya bikin. Hmmm menurut gue sih rasanya 60% mirip lah yaa, gatau kalo dicampur keju atau santan lebih banyak pasti lebih enaksih. Lontong kw ala keto yang low karbo ini cocok banget buat yg lagi diet 😊 Karna sayang kalori jadi gue make santannya dikit hehe.

4 Porsi
Opor ayam putih

Opor ayam putih

Makanan kesukaan krucil.. Paling enak di makan pakai lontong / ketupat.. Bikin nya juga mudah yaa bunbun.. Yukss dibikin.. #PejuangGoldenApron3 #mingguke6 #090720

3 orang
Opor Ayam Telor Endes

Opor Ayam Telor Endes

Buat bunda yang anaknya susah buat makannya. Boleh nih cobain resep ini enak banget. Di jamin anti GTM deh tp untuk usia di atas 12bulan yaa krna pakai santan. Apalagi klo si anak lg numbuh gigi baru lagi tuh biasanya susah buat makan. Eettss... tp bunda harus kreatif kalau masakan enak dan nikmat pasti anak selalu mau makan tanpa penolakan dan lepeh lepeh.. Selamat mencoba yaa bunda...

5org
30menit
Opor ayam ala rumahan

Opor ayam ala rumahan

mencoba masak opor ayam dgn santan asli kelapa.

4 orang
40 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Berhubung masih WFH dan udah kehabisan ide buat masak, ditambah kangen masakan warung langganan. Yuk bikin sendiri aja 🥰

5-6 porsi
Terik tahu ayam (ala ala)

Terik tahu ayam (ala ala)

Aku ga tau bumbunya bener atau engga pokoknya masak aja. Nanya temen di kasih bumbu ini dan di bilang harusnya ga pake cabe. Tapi ya sudah pokok enak di makan.

Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Waktu masih kecil ibu sering bikin masakan ini dengan taste yg sangat jawa sekali 😁... mencoba recook masakan ibu

25 memit
Opor telur tahu

Opor telur tahu

7 porsi
Lontong Daun Presto untuk Opor/Gulai/Sate 😍

Lontong Daun Presto untuk Opor/Gulai/Sate 😍

Lebaran perdana di tanah rantau... Sedih campur aduk rasanya, nggak bisa kumpul keluarga karena pandemi Korona. Biar bagaimanapun harus tetep dijalani demi kebaikan bersama. Biar pada hepi, nyenengin diri sendiri, masak buat keluarga kecil yang ada di rumah. Bikinlah lontong daun perdana pakai panci presto. Cuma 30 menit udah bisa nikmati lontong 😋. Selain lontong juga masak gulai ma sambal goreng kentang (ada di resep terpisah). #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityTangerang #SajianLebaran #LontongDaun #DiRumahAja

12 gulung
45 menit
Opor lamtem rempah jhiues

Opor lamtem rempah jhiues

2 orang
15 menit
Opor sayap ayam

Opor sayap ayam

https://youtu.be/zgU3OaaGiBg

Terik Ayam Tahu

Terik Ayam Tahu

Cuma pengen makan terik ayam tahu. Harusnya pakai tempe tapi tempenya sudah buat arem-arem 😁. Terik ini mirip sama opor ayam dan saya pakai ayam fillet biar cepet empuknya dan kesukaan anak-anak.

Opor Ayam

Opor Ayam

Ada ayam dalam kulkas, ada santan, ada nanas, kepikiran pengen bikin opor. Karena setiap makan opor pasti cuma lebaran. Mumpung bahannya ada langsung dibikin malem-malem,, ini bahannya sedikit dikira-kira ya,,

Lontong opor ayam + sambal

Lontong opor ayam + sambal

Spesial lebaran .. Mu youtube channel : syare nomel... Yukk berkunjung moms..

Opor Ayam simplee

Opor Ayam simplee

6-7 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Enjoy 🤗😋