Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:
- 1 kg daging ayam (me:sayap)
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 cabe merah besar
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit bakar / disangrai
- 1 sdt ketumbar butiran, disangrai
- 4 kemiri, disangrai
- Secukupnya garam dan penyedap
- Secukupnya gula merah /gula pasir
- Bumbu pelengkap:
- 1 ruas jempol lengkuas geprek
- 4 daun salam
- 4 daun jeruk purut
- 3 serei geprek
- 800 ml santan kental
- 500 ml santan encer
Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam
