Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lotek Jogja yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Lotek Jogja yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lotek Jogja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lotek Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lotek Jogja biasanya untuk 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek Jogja memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya kalo mudik ke Jogja gak pernah absen beli lotek dideket rumah. Kebetulan warung lotek tsb lumayan rame sampe2 kadang sy harus wa dulu baru kalo pesenan udah jadi nanti tinggal ambil. Lebaran tahun ini karena gak mudik jd coba bikinlah lotek sendiri, hasil arahan by wa dari ibu pemilik warung, dan Alhamdulillah happy sekali lumayan untuk obat kangen kampung halaman πππ sy share resepnya disini, kata ibunya biar jadi pahala untuk ibu langganan sy ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek Jogja:
- 2 genggam Bayam
- 5 helai Kacang panjang
- Kol
- 1 buah Tomat
- Timun
- Bakwan toge (tepung bumbu bakwan + toge rebus)
- Kerupuk udang
- Ketupat (sy masak nasi agak lembek di ricecooker, lalu padatkan)
- π³bumbu ;
- 1 siung Bwg putih
- 1 ruas Kencur
- 1 sdt Garam
- Cabe rawit 2 buah /selera
- 2 lembar Daun jeruk
- 1 sdm Gula merah
- 2 sdm Kacang tanah goreng
- 5 sdm Air asam jawa