Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ketupat Kandangan Khas Kalimatan Selatan yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Ketupat Kandangan Khas Kalimatan Selatan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ketupat Kandangan Khas Kalimatan Selatan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ketupat Kandangan Khas Kalimatan Selatan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Kandangan Khas Kalimatan Selatan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Kandangan Khas Kalimatan Selatan memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini saya dapatkan dari adik ipar yang berasal dari kota Kandangan,dan ini adalah resep keluarga besar adik ipar saya,urung/selongsong ketupat dari daun kelapa muda juga dibikin sendiri oleh adik saya,heheee.....saya ga bisa bikin anyaman selongsong/urung ketupatnya,dan saya ingin berbagi resep keluarga kami,semoga bermanfaat bagi siapa saja yang ingin mencoba resep ini ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Kandangan Khas Kalimatan Selatan:
- 15 Urung / selongsong ketupat (adik yg bikin)
- Beras secukupnya,cuci,tiriskan
- 1/2 kg kelapa,peras
- 1 ekor ikan haruan(gabus)besar,potong,diasap
- 1 butir telur, kocok biasa aja
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah,haluskan
- 3 siung bawang putih,haluskan
- 2 cm jahe,haluskan
- 3,5 cm kencur,haluskan
- 2 btg sere,haluskan
- 3 cm lengkuas,haluskan
- 6 bj kemiri,haluskan
- Sambal :
- 10 cabe rawit,bisa ditambah
- Jeruk limau / buah binjai
- 1-2 bawang merah bakar
- secukupnya Terasi bakar,
- secukupnya Garam
- Pelengkap:
- 1 sachet royco(tambahan dari saya aja)boleh skip