Rendang daging

Ibu saya suka sama rendang daging, sering beli di ampera padang dan sering juga masak sendiri. Kebetulan kemaren pas saya pulang kampung, pas balek ke perantauan dibawakan daging, belum sempat dimasak ibu saya, jadi saya masak rendang sendiri di rumah, Saya recook dari resepnya mb @dhini_gallery. Bismillahirrahmanirrahim minggu ke 12 #PejuangGoldenApron2 #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon

Rendang

Nyesal bikin dikit ternyata enak.... Untuk perbandingan santan : daging = 3 butir kelapa : 1 kg daging

Rendang

Rendang Telur Ceplok

Rendang jengkol

Rendang jengkol

#MakananFavoritIbu #SemuaTentangIbu Sebagian seorang anak yang lahir dan besar di kampung makan tak asing lagi dengan si bau namun food booster. Masa kecil selalu akrab dengan bahan makanan ini baik untuk lalapan untuk buah yang muda maupun di sayur untuk buah yang sudah tua. Dahulu ibuku sering sekali memasak ini jika pohon pohon di kebun samping rumah sudah berubah dan tua. Malah lebih nikmat jika si bau ini sudah dikubur di tanah dan jadi bedeh itu bakalan lebih legit lagi dimasak. Sejak kelas 4 SD setiap hari minggu sudah tugasku untuk bantu masak di pawon(dapur)memasak dengan kayu bakar. Masakan yang sering beliau masak dengan bahan si bau ini adalah rendang tapi lebih ke kalio karena masih berkuah.. Sebenarnya ga disebut rendang juga bagi masyarakat kami.. Namanya yg bersantan ya "Jangan santan". Nanti dimakan bersama sego gaplek(nasi tiwul/oyek) lalapan daun singkong dan sambel terasi yang lagi2 semua bahan diambil dari pekarangan rumah. Oh ya si bau namun nikmat itu namanya JENGKOL. Biasanya ibu masak jengkol yg sudah jadi bedeh.. Direbus dahulu lalu direndam kemudian dibuang airnya terus direbus lagi dengan rempah rempah agar mengurangi baunya. Baru setelah proses panjang itu jengkol di pukuli pake ulekan agar legit kenyit kenyit dan nantinya bumbu meresap. Baru setelah itu dimasak dengan kayu Bakar yang akan menambah citarasa masakan.. Love u mamake.... Kangen seperti ini karena aku sudah ikut suami di jogja..

Rendang daging rusa

Beli daging rusa ditetangga yg emang hobi berburu. Di daerah papua barat sini banyak terdapat hewan satu ini. Jadilah dieksekusi menjadi rendang paginya krn berburunya di waktu tengah malam jd masih fresh yaa dagingnya😉

Rendang jengkol simple

Rendang Tenderloin

Rendang Hati Sapi

Assalamualaikum, kali ini buat rendang versi hati sapi. Makanan yang satu ini memang selalu menggugah selera si penikmatnya. Seperti saya, kalau dah disuguhin rendang, bisa ga inget sama yang lain pengennya cepet-cepet habis hehehe... #cookpadcommunity_depok

Spaghetti rendang

Buat ini karena masih ada sisa daging rendang 😅

Rendang Jengkol

Rendang daun singkong dan teri gundul

#saturesepsatupohon #SemuaTentangIbu #pejuanggoldenapron2 #pertamaperdana

Bubur Randang Khas Banjar

Lama nda makan bubur randang mencoba untuk bikin sendiri untuk buka puasa #Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunityborneo #CookpadCommunitymartapura #kedapuraja

Rendang ala Jawa

Rendang daging

Menu masakan andalan disaat lebaran, ga pake ribet bikinnya. Karena utk bumbuan saya blender semua dan santannya menggunakan santan kara. Untuk rasa buat saya tetap enak walau tanpa santan dari kelapa parut ya. Asalkan untuk masakan seperti ini kita harus berani main bumbu yaaa.karena dengan berani bumbu pasti rasa tidak akan bohong

Rendang ayam

#WeekendChallenge #Dekatdihati #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bogor #pawonbunda #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove Golden apron tinggal beberapa Minggu, kemarin sempet hampir kehilangan semangat buat share resep pdhl masak setiap hari tapi males bener cekrek"nya. Nulis reseppun cuman seminggu sekalipun pake tabungan resep hehe.. ampun deh. Nah trs skrg mulai deh ada semangat lagi karena ada tantangan #weekendchallege huhuyyy.. 😘 Senangnya hatiku ibarat musim kemarau yang mulai disapa hujan sehari 😂😂 Oiya resep ini bikin #Dekatdihati loh.. Gimana engga ternyata bikin paksu dan anak lanang sukak, dan bilang enaak 💕 Kayaknya bakal sering masak ini hehe.. Kuyyy lah disimak resepnya siapa tau mau nyoba juga di dapur mommy 😘🤗🤗 Resep dari berbagai sumber disesuaikan bumbu dapur dirumah 😊

Rendang jengkol maknyus

Makan terfavorit semua kalangan

Rendang ayam

Pengennya sih rendang padang cuma versi tidak begitu pedas dan bumbu tdk sehalus bedak. Alhamdulillah semua orang rumah menyukainya.... 😁

Pizza Jumbo Rendang Pedas

Karena rendang masakan kesukaan saya maka saya terinspirasi untuk membuat pizza rendang sendiri