Langkah Mudah untuk Membuat Rendang ala Jawa yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 30, 2020

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang ala Jawa yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Rendang ala Jawa yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang ala Jawa, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ala Jawa ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang ala Jawa diperkirakan sekitar i.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ala Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ala Jawa memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ala Jawa:

500 gr daging sapi, potong2 kotak kira2 3x3x3 cm
1 bungkus kecil santan instan (60 ml)
2,5 gelas air
100 gr cabe merah kriting
10 butir bawang merah
6 butir bawang putih
1 sdk makan ketumbar bubuk
1/2 sdk teh kunyit bubuk
5 butir cengkeh kering
1 iris lengkuas
2 lbr daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh, digeprek
Secukupnya garam, gula dan penyedap
3 sdk makan minyak goreng
Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ala Jawa

Cabe, dua bawang, ketumbar dan kunyit dihaluskan.

Tumis bumbu halus dengan minyak, sampai harum. Tambahkan bumbu daun, sereh, lengkuas dan cengkeh

Masukkan daging, aduk rata dan biarkan sampai airnya keluar.

Setelah daging berubah warna, tambahkan air kira2 2 gelas. Aduk rata lalu matikan api.

Pindahkan daging berbumbu dan kuahnya ke panci presto. Masak dgn panci presto selama 25 - 30 menit terhitung setelah panci mendesis.

Setelah selesai dipresto, pindahkan daging beserta kuahnya ke wajan.

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak sampai kuah menyusut.

Beri garam, gula dan penyedap. Koreksi rasanya

Masak lagi sampai kuah susut dan mengental serta keluar minyaknya.

Angkat dari api, lalu hidangkan dgn taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Saking kpngennya makan rendang, aku akhirnya masak pake bumbu seadanya yang ada di rumah. Bahan paling pentingnya yaitu daun kunyit, aku ngga pake ya soalnya nyarinya susah bnget disini hehe tapi di resep aku tulis pake daun kunyit ya temen2 😁 #PejuangGoldenApron2

Rendang Daging

Nyoba resep rendang Mommy Icha Irawan di IG, rasanya cocok untuk keluarga saya. Untuk dapat aroma khas rendang, sebaiknya gunakan santan dari kelapa tua supaya dapat minyak saat cairan menyusut. Rendang ini tidak saya buat menjadi kering karena bocah di rumah suka yang masih ada bumbunya dan rasanya tidak terlalu pedas. Cara membuatnya sederhana tetapi memang butuh api kecil dan waktu masak yang lama agar bumbu benar-benar meresap. Recook kali ini saya hanya membuat 1/2 resep. #PejuangGoldenApron2

Rendang ayam Masak praktis

Resep dari CR Cook

12 porsi

2 jam

Rendang jengkol ala Dapur Maya

Jgn lupa ya bunda² untuk mengetahui resepnya bisa liat langsung di channel YouTube Dapur maya

Rendang daging sapi

Rendang

pertama kali bikin menu ini... alhamdulillah enaakk.. alhamdulillah bisa nyenengin suami... walau kami batal mudik ke banjarnegara tahun ini... biasanya yang masak ini tuh ibuk ku di banjarnegara... belajar hadirkan menu ini dalam idul fitri kali ini... walau nyoba masak dikit.. 😁 salam virtual.. mohon maaf lahir batin 🙏🏻🙏🏻 #pejuanggoldenapron2 #idulfitridirumahaja #lebarantetapdirumah #CookpadCommunity_Yogyakarta

Rendang Daun Singkong Ibu

Ibu saya suka juga sama sayur ini, daun singkong. Nah, ini salah satu resep beliau yg meski gak pake lauk pun, makan semua anggota keluarga pasti lahap.. Rendang 😁 Kali ini saya kasih tetelan agar lebih OK rasanya, gak pakai pun gpp. Mantuul.. Yuuk, semua ikut coba yuuk.. Kata ibu, tetelannya bisa diganti sm limpa lhoo.. Sy ngebayangin dikasih limpa nih 🤤🤤 pas di pasar gak ada hari ini. Limpanya bisa digoreng dulu atau bisa dimasak langsung, dipotong2 dadu.. Agar tetelan atau limpa nya empuk, potong2 kecil saja yaa.. 😁 #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon #Teamtrees #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #ketopadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu50 16 Desember 2019

Rendang Padang (pake santan instan)

Pengen makan rendang tapi gak punya kelapa, akhirnya coba-coba pake santan instan. Alhamdulillah.. Hasilnya tidak mengecewakan. 😍😍 Pokoke gak beda dengan rendang padang. InsyaAllah.. Bisa menemaniku menjadi #PejuangGoldenApron3 Gak percaya? Mangga dicoba...😊😊😊 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke6 #rendangsukasuka

Rendang instan

Masak yang simple simple seperti biasaa.

Rendang Ayam

Sudah lama rindu dengan hidangan ini, alternatif menyantap rendang selain daging sapi. Rasanya tak kalah mantap karena bumbu dan teknik memasaknya sama. Kalau pun ada minusnya mungkin penggunaan santan instan yang dipilih dengan alasan kepraktisan 😅

Rendang sapi simpel

Teman nasi yg Mantul...bikin nambah lagi dan lagi....

Rendang Daging

#TiketMasukGoldenApron3

Bumbu siomay rasa rendang

Rendang Simple

Rendang Sapi Bumbu Instan

Pengen nyoba masak rendang pake bumbu instan, maksudnya lagi repot jd masak rendangnya tidak pake banyak bumbu #berburucelemekemas #resolusi2019 #weekendchallenge