Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Telur Tahu yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam Telur Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Telur Tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Telur Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Telur Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Telur Tahu memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya pesan ayam pejantan, mau dibuat opor. Ternyata ayamnya kecil banget. Padahal sekeluarga suka banget opor. Akhirnya dikasih ide sama suami untuk ditambah tahu dan telur rebus. Bumbu dan cara memasaknya hampir sama dengan opor daging yang pernah saya posting.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Telur Tahu:
- 1 ekor ayam kampung atau pejantan, potong-potong
- 6 butir telur ayam rebus
- 8 buah tahu kulit
- 2 iris lengkuas, geprek
- 2 batang serai, geprek
- 4 lb daun jeruk
- Secukupnya : gula jawa, garam, kaldu bubuk
- Bawang merah goreng untuk taburan
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 2 sachet santan kara
- Secukupnya air untuk merebus ayam
- 2 sdm untuk menumis
- Bumbu halus :
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit. Boleh dikurangi atau juga boleh diskip
- 4 kemiri bulat
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
