Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tahu Kupat yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Tahu Kupat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tahu Kupat, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tahu Kupat di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Kupat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Kupat memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Edisi lebaran bosan makan opor. Ketupat masih ada, putar otak dibuatkah tahu kupat ala Sragen. Atau disebut Kupat tahu di daerah lain.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Kupat:
- 2 buah ketupat, iris kotak
- Pelengkap:
- 1 genggam kacang tanah, goreng
- Kol, iris tipis lalu rebus
- Mie kuning, rebus tiriskan
- Taoge, rebus tiriskan
- Tahu putih, goreng lalu potong-potong
- Seledri, iris halus untuk taburan
- Bawang goreng
- Cabe rawit mentah, uleg
- Kuah Kecap:
- 200 ml air
- 1 sdm gula jawa/gula merah
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap manis
- 2 butir kemiri sangrai
- 2 siung bawang putih
- Garam
- Kaldu jamur
- 1/2 jeruk limau, ambil airnya
- 2 lembar daun jeruk