Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam Kampung yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Ayam Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam Kampung sekitar 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Opor Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1-1,5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nah untuk resep kali ini, pasangannya ketupat ketika lebaran yaitu Opor Ayam. Emak bikin opor ayam pake ayam kampung yaa gais krn rasanya lebih gurih aja menurut Emak. Cekidot.... #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:
- 1 ekor ayam kampung ukuran besar
- 300 ml santan kental
- 700 ml santan encer
- Air utk merebus
- Minyak goreng untuk menumis
- Bumbu Cemplung :
- 2 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 3 cm lengkuas
- 2 butir cengkeh
- 2 butir kapulaga
- 2 cm kayumanis
- 2 bunga lawang
- 1/2 sdt jinten
- Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah besar
- 4 butir bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 2 ruas jahe
- 3 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
- 1 bungkus royco
- Garam dan gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung
