Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang ala2 padang yang Enak

Dipos pada January 27, 2020

Rendang ala2 padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ala2 padang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang ala2 padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang ala2 padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ala2 padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ala2 padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ala2 padang memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu lebaran hari pertama kemaren suami pengen rendang yg isinya ada kentang goreng,telor rebus,daging tentunya dan cabe rawit utuhπŸ˜‚πŸ˜‚ moon maaf ya ini org jawa yg masak..gpp ya menyesuaikan aja dengan lidah dan selera masing yaπŸ™πŸ™πŸ€­ #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ala2 padang:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 4 butir telur rebus
  3. 2 buah kentang digoreng
  4. 1 butir kelapa di buat santan
  5. 1/2 butir kelapa disangrai trus di blender/di tumbuk
  6. Bumbu halus
  7. 10 siung bawang merah
  8. 10 siung bawang putih
  9. 2 jempol jahe
  10. 10 butir kemiri
  11. 1 ons cabe keriting
  12. 2 saset ketumbar bubuk
  13. 2 saset merica bubuk
  14. 1/2 biji pala
  15. 1 jempolan kunyit/daun kunyit ikat simpul
  16. Bumbu cemplung
  17. 1 bunga lawang
  18. 1 batang sedang kayu manis
  19. 5 lembar daun jeruk
  20. 2 lembar daun salam
  21. 2 batang serai geprek
  22. 1 jempol laos geprek
  23. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ala2 padang

1
Blender bumbu halus tumis hingga wangi
Rendang ala2 padang - Step 1
Rendang ala2 padang - Step 1
2
Masukan daging masak hingga empuk lalu masukan telor dan kentang yg sudah digoreng masukan santan kelapa sangrai aduk terus beri garam dan sedikit gula selera
Rendang ala2 padang - Step 2
Rendang ala2 padang - Step 2
Rendang ala2 padang - Step 2
3
Masak sampai bumbu meresap dan kuah surut saya sekitar 1.5 jam lamanya masak
Rendang ala2 padang - Step 3
Rendang ala2 padang - Step 3
Rendang ala2 padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi campur kacang merah

Rendang daging sapi campur kacang merah

Masak rendang butuh waktu yg sangat lama karena punya kacang merah ngga tau harus di masak apa akhirnya masak rendang beli bumbu jadi aja biar ngirit waktu tetap enak kok beli d tukang bumbu padang jangan di kasih garam lagi klu beli bumbu jadi garamnya sudah pas#SatuReselSatuPohon

Rendang ayam goreng πŸ”πŸ”πŸ”

Rendang ayam goreng πŸ”πŸ”πŸ”

Ga peduli mau bumbu instan atau buatan sendiri yg terpenting ada kemauan utk mencoba masakan yg ingin kita masak,selama kita bisa berkreasi & kreatif knpa tdk coba2 bikin makanan yg lezat utk kel Tercinta, bt sy rendang ga mesti pakai daging sapi,Rendang Dr apa saja blh koq, yuukk moms Kita masak 😘😘😘

3 Porsi
Rendang simple pake Munik dengan tips2 biar jadi mirip kayak beli

Rendang simple pake Munik dengan tips2 biar jadi mirip kayak beli

Well selama di UK blm pernah masak rendang dr 0 selalu pake munik πŸ₯° Bukan promo, tp merek Munik ini mmg paling enak πŸ‘ mirip bgt sama yg dijual di nasi padang. Pake santan kentel lah kali ini, kemaren2 bikin pake apa tuh fiber creme.. ngga cocok sama lidah saya πŸ˜‚ Pas bikin rendang disambi masak sayur godog juga sama sambil nonton drakor jadi ngga gt berasa hahaha Oh ya ini bener2 ngga usah sama apa2 lagi ya, beneran tok santan n daging aja. Klo bumbu instant lain musti dikasih macam2 baru bisa β€œenak”. Saya pernah mau β€œexpress” masak cm 3 jam tp dagingnya kurang hitam sampe ke dalam. Pokoknya konsisten aja apinya namanya jg remdnag ya pasti lama lah ahahha kali ini bnr2 item sampe kedalam kayak di resto padang gt lah, makanya ini aku tulis resepnya di sini Selamat hari raya ya temen2 ❀️

Rendang daging kambing

Rendang daging kambing

riquest pak suami mnt di buat rendang dapet daging kurban, lgsung aj eksekusi #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

15 porsi
1 1/2 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ayam Bumbu Rendang

Ayam Bumbu Rendang

Ayam bumbu rendang ... Selamat mencoba ❀

Rendang Tak Payah (metode ricecooker) #51

Rendang Tak Payah (metode ricecooker) #51

Edisi bumbu segar beli pasar.. Hari pertama dan kedua Idhul qurban, krn tinggal di lingkungan di kelilingi bbrp mesjid, jd dpt jatah daging qurban berlebih,...udah tepar mamaknya, jadinya dibikin rendang yg praktis, tak payah mesti meracik dan nungguin empuk daging...udh nyiapin beli bumbu giling segar dari peracik langganan di pasar.. Malam itu, daging dimasak rendang dg metode rice cooker 1 jam, pokoknya sdh jadi kalio rendang, baru besoknya dilanjut mengeringkan bumbunya di wajan, itupun dua kali proses pagi dan siang..kyk nyambi2 ngangetin gitu lah,...Mesti spy lekas kering, harus pake santan murni yaitu santan kental perasan pertama.. Di daerah sini kan ada biasa jual, harganya 2X lipat dari santan kental biasa.. Klo tips dari sahabatku asli minang, untuk 1 kg daging klo mau pake santan peras sendiri butuh kelapa 3 butir.. Pake kelapa yg tua.. Selama ini mnrt pengalamanku, cukup 1/2 kg santan murni utk 1 kg daging, itu sdh pas daging terselimuti bumbu.. Berarti klo pake santan kental peras sndiri dari 3 butir kelapa itu, ambil smpe berat santannya 1/2 kg #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #HappyIedAdha_1441H #Note_for_daughters

1 kg
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah Apa yang ada dibenak kalian saat mendengar kata Rumah Makan Padang? Kalau saya tentunya rendang dagingnya yang selalu menggoyang lidah. Makanan khas tradisional Minangkabau ini memang sungguh sangat populer tak hanya di Indonesia bahkan telah mendunia. Mashaa Allah. We should be proud of our traditional food ❀️ Resep ini dari mba Vida saya membuatnya separuh dari resep aslinya jadi untuk takarannya saya modifikasi kurangi/tambahi sesuai dengan ketersediaan bahan-bahan saya. Rasanya enak dan gurih bikin makannya pengen nambah lagi dan lagi 😍 #AksiDutaRecook #DutaRecookSekadau #Cookpadcommunity_Borneo Source: Evida Kartini

1 Mangkuk
3 Jam
Omelet Tahu Rendang Pedas

Omelet Tahu Rendang Pedas

Edisi ngabisin isi kulkas.... Ada tahu sama kemarin habis bikin rendang daging. Dagingnya udah habis duluan, bumbunya masih banyak.Aku oven remahannya sampai kering, bisa dipakai buat campuran aneka masakan.

Rendang Sapi & Kentang Mini

Rendang Sapi & Kentang Mini

Panen kentang dari kebun, liat banyak yang mini akhirnya beli daging sapi disupermarket buat direndang aja... Maknyus.. ini resep ga pedas ya karna suami ga bisa makan pedas jadi saya hanya pakai bubuk cabe disini.

3-4 jam
Rendang ayam

Rendang ayam

Makan ayam zaman dulu itu makanan yg amat sangat lezatt yg adanya cuma hari2 tertentu .misal lebaran...hajatan...dan perayaan hari2 besar... Tapi sekarang kita kadang2 sampe bosen ngolah sama makannya... Tapi jauh dari itu semua rendang ibuku yg paling enak...saking enaknya kyknya g ada deh yg nyamain rasanya... Oke kita kedapur buat bikin ayam rendang endess #SemuaTentangIbu #DagingFavoriteIbu #OneRecipeoneTree #TeamTree #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #Community_Bogor

Bubur Randang Anum

Bubur Randang Anum

Karena niat memang harus ada, dengan alat masak seadanya saya tetap mencoba menghasilkan sesuatu yang sesuai tema. πŸ˜‚πŸ˜‚ Bubur Randang Anum, biasanya bubur randang itu warnanya merah kecoklatan. Karena pengen ikutan rame-rame bikin tantangan #WanilahMeolah dengan tema #HabangAnum saya jadi bikin bubur randang versi merah muda (Habang Anum). Kali ini saya masak sagu mutiara dengan metode 5.30.7 + 30 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo

Bubur randang (KW)

Bubur randang (KW)

Tiba2 ingat makanan khas kalsel. Soalnya setiap bulan Ramadhan selalu takjilnya yang khas kalsel. Kebetulan tahun ini tahun pertama merantau, dan karena covid-19 ini memaksakan kami sekeluarga harus #dirumahaja dan gak bisa mudik πŸ˜” kepikiran bubur randang, cuman 1 bahan utamanya gak nemu disini, jadi digantilah sama bubur mutiara yang biasa dibikin jadi penambah dalam es campur. Yaaa, lumayan lah rasanya, apalagi kalo ditaroh didalam kulkas. Cuman, kalo ditanya seperti ini: apakah dengan diganti dengan bubur mutiara rasanya sama dengan bubur randang di kalsel? Jelas beda, tapi paling tidak mengobati rasa rindu kampung halaman 😊 karna bahan utama diganti sama yang lain, yang bukan asli dari kalsel, makanya saya beri judul KW diujungnya 🀭 next, insyaAllah kalo sehat badan, rejekinya ada dan yang pasti bisa mudik, bakal beli bahan baku randangnya di kalsel dan di post disini yaaaa... Btw, kepanjangannya curhatnya, lupa bilang terimakasih sama mba Marleta_alwi atas resep bubur randangnya 😊

3-4 porsi
Rendang daging jengkol

Rendang daging jengkol

#BancakanOnlineBarengCookpad

Rendang sapi lezat

Rendang sapi lezat

Recook punya bunda Gracia May #aksidutarecook #dutarecookbontang

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Kebetulan kemarin masak rendang karna lagi pengen. Daging Rendang masi ada sisa beberapa potong sayang kalo di biarkan gitu saja, niat bikin nasi goreng rendang saja karna kalo makan rendang sama nasi putih saja udah rada bosan apalagi bumbu rendang rasanya mantul 🀭 kebetulan adik2 di rumah juga mau kalo rendang di olah sama nasi jadi nasi goreng malah minta nambah πŸ˜… ibu2 ini saya masak sesuai selera saja ya, saya suka kalo masak nasgor banyak bawangnya hehe. Oya, kalau masak nasgor jangan kebanyakan pakai kecap ya buibu, karna buat nasgor jadi agak basah boleh tambah garam, gula atau merica ketika koreksi rasa. Selamat mencoba, semoga berkenan πŸ™‚

Rendang jengkol

Rendang jengkol

#MakananFavoritIbu #SemuaTentangIbu Sebagian seorang anak yang lahir dan besar di kampung makan tak asing lagi dengan si bau namun food booster. Masa kecil selalu akrab dengan bahan makanan ini baik untuk lalapan untuk buah yang muda maupun di sayur untuk buah yang sudah tua. Dahulu ibuku sering sekali memasak ini jika pohon pohon di kebun samping rumah sudah berubah dan tua. Malah lebih nikmat jika si bau ini sudah dikubur di tanah dan jadi bedeh itu bakalan lebih legit lagi dimasak. Sejak kelas 4 SD setiap hari minggu sudah tugasku untuk bantu masak di pawon(dapur)memasak dengan kayu bakar. Masakan yang sering beliau masak dengan bahan si bau ini adalah rendang tapi lebih ke kalio karena masih berkuah.. Sebenarnya ga disebut rendang juga bagi masyarakat kami.. Namanya yg bersantan ya "Jangan santan". Nanti dimakan bersama sego gaplek(nasi tiwul/oyek) lalapan daun singkong dan sambel terasi yang lagi2 semua bahan diambil dari pekarangan rumah. Oh ya si bau namun nikmat itu namanya JENGKOL. Biasanya ibu masak jengkol yg sudah jadi bedeh.. Direbus dahulu lalu direndam kemudian dibuang airnya terus direbus lagi dengan rempah rempah agar mengurangi baunya. Baru setelah proses panjang itu jengkol di pukuli pake ulekan agar legit kenyit kenyit dan nantinya bumbu meresap. Baru setelah itu dimasak dengan kayu Bakar yang akan menambah citarasa masakan.. Love u mamake.... Kangen seperti ini karena aku sudah ikut suami di jogja..