Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Sapi & Kentang Mini yang Anti Gagal

Dipos pada January 26, 2020

Rendang Sapi & Kentang Mini

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Sapi & Kentang Mini yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang Sapi & Kentang Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi & Kentang Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Sapi & Kentang Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Sapi & Kentang Mini diperkirakan sekitar 3-4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi & Kentang Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi & Kentang Mini memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Panen kentang dari kebun, liat banyak yang mini akhirnya beli daging sapi disupermarket buat direndang aja... Maknyus.. ini resep ga pedas ya karna suami ga bisa makan pedas jadi saya hanya pakai bubuk cabe disini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi & Kentang Mini:

  1. Bahan A:
  2. 700 gram daging sapi potong kotak sedang
  3. 1 sdt baking powder/nanas parut
  4. 1 sdm jeruk nipis
  5. 2 ruas jahe parut
  6. Bahan B:
  7. 20 bh Kentang mini (kulitnya ga buang hanya sikat bersih& cuci)
  8. Bahan C (Bumbu):
  9. 1 ruas jahe geprek halus
  10. 14 siung bawang merah haluskan
  11. 10 siung bawang putih haluskan
  12. 1 ruas lengkuas geprek halus
  13. 1 batang serai geprek
  14. 2 biji bunga lawang
  15. 1/2 sdt jinten
  16. 3 bh batang cengkeh
  17. 1 sdt ketumbar sangrai tumbuk
  18. 1 sdt lada bubuk
  19. 2 sdt garam
  20. 3 bh daun salam
  21. 3 bh daun jeruk
  22. 2 sdt cabe bubuk (bisa ganti cabe asli)
  23. Bahan D:
  24. 100 ml santan instan kental + air sampai uk. 700ml
  25. Bahan E:
  26. 300 ml santan instan kental
  27. 2 sdm kelapa tua parut sangrai sampai coklat tumbuk halus

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi & Kentang Mini

1
Aduk bahan A balur ke daging sapi yang sudah dipotong dan diamkan 1 jam (fungsinya untuk membuat daging empuk, baking powder bisa ganti nanas parut). Lalu cuci bersih dan rebus daging 7-10 menit, tiriskan dan sisihkan.
2
Oseng bahan C dengan minyak secukupnya sampai harum, masukan dagingnya, aduk aduk rata, kemudian tuang bahan D aduk kembali disusul masukan bahan B yaitu kentang mini nya.
3
Masak hingga mendidih dan air agak surut, sambil diaduk sesekali dibuka. bisa gunakan panci yang tutupnya rapat +/-1 sampai 1 jam setengah.
4
Lalu masukan bahan E, santan kental dan kelapa sangrainya. Aduk kembali. Dan diamkan kembali sambil ditutup dan sesekali dicek dan diaduk. Untuk mulai tahap pengeringan saya pindahkan ke wajan agar lebih mudah lagi untuk aduk. Setelah mengering, rendang siap dihidangkan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Pencarian resep rendang jengkol akhirnya berakhir, ud nemu resep yg mirip buatan almh mba. Resep dimodif sedikit dr resep awal, aku hilangin kunyit krn kata almh andung klo rendang ga pakai kunyit.

Rendang Daging Sapi Mantap

Rendang Daging Sapi Mantap

Mumpung ada sisa daging dikulkas, terus sudah lama tidak masak rendang. Dijamin mantap 😊

4 - 5 Orang
4 Jam
Rendang Kuah Kikil

Rendang Kuah Kikil

#kikilannaswa #bumbuungkep Bikin rendang ga hrs pake daging. Jadi mencobalah aku dengan bahan kikil ini. Ternyata rasanya enak kok. Buat penggemar kikil pasti cocok. Ini rasanya rodo hot. 😨

1 kg
55 menit
Rendang

Rendang

#minggu i januari 2020

Rendang padang daging sapi

Rendang padang daging sapi

Rendang sapi super empuk

Rendang sapi super empuk

Rendang

Rendang

Source : Risa Januarti Rendang adalah salah satu menu yang selalu dibuat Ibu saat Hari Raya Idul Fitri, selain opor ayam dkk tentunya, tetapi kondisi PSBB dibeberapa daerah, termasuk di kota tempat saya tinggal, ditambah dengan larangan untuk mudik, membuat saya tidak bisa menikmati makanan favorit ini bersama Ibu dan keluarga besar di hari labaran nanti. Biasanya setelah berlebaran di rumah Ibu, saya dan keluarga kecil akan melanjutkan perjalanan ke kampung halaman suami, dan rendang ini hampir selalu kami bawa untuk dijadikan lauk nasi bekal perjalanan mudik . Alhamdulillah pas buka cookpad, ketemu resepnya mba Risa, dan cocok . Bahan2nya mudah didapat, rasanya pun mirip dengan rendang buatan ibu . Saya buat dengan penyesuaian resep ya moms ... #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #Kartulebaranku_Bekasi #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_ID

Rendang ayam

Rendang ayam

Lauk yang satu ini selalu diminta si sulung pada mama jika kami mudik ke Bukittinggi..dan mamaku sll senang hati membuatnya demi cucu ...krn thn ini nggak bisa mudik jadi hrs belajar buat ini untuk anak2..dan ujung2nya nanyain resep dulu ke mama..😍😘..Alhamdulillah anak2 suka dan mereka kasih nama rendang ayam ini ayam rendang nenek mama😂😘 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook🤗

Rendang

Rendang

Happy eid Adha Mubarak guys now time to cooking meat and the first cooking rendang #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook #Cabeku

6 jam
3) Rendang Daging

3) Rendang Daging

Rendang Daging kentang

Rendang Daging kentang

Masih nuansa lebaran Rendang Daging dan Kentang menu lebaran.. #DirumahAja #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #CABEKU

Magelangan Margarin Rasa Rendang

Magelangan Margarin Rasa Rendang

Karena makan mie goreng kalau sebungkus ga kenyang tapi dua bungkus kebanyakan 😂

1-2 porsi
Rendang Daging (bumbu giling)

Rendang Daging (bumbu giling)

Mungkin ini cocok buat yg pertama kali mau nyoba masak rendang. Tahun lalu pernah bikin juga tapi dgn cara masak yg beda, udh ga inget resepnya, ga foto" pula hahaa... Yg ini juga gitu ga sempet foto" dari awal proses, ga keingetan krn pulang belanja udh jam 7 malem. Mulai masaknya jam 8 malem, kelar masak set.11 malem 😓 (eh kok malah curhat) #Cookpadcommunity_Jakarta

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Rendang daging praktis

Rendang daging praktis

dapat kiriman daging sapi dari saudara kemaren langsung aku eksekusi bikin rendang ala aku ya moms yg praktis karena males nyari bumbu lengkapnya aku pakai bumbu instan di tambah bumbu yg ada, soal rasa tetap endes menurut aku😊#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass

5orang
3jam
Paha bakar bumbu rendang

Paha bakar bumbu rendang

Rendang Bahagia

Rendang Bahagia

Bisa dibilang buat rendang ini, hanya pd saat hari istimewa. Klo hr hiasa, lbh milih beli sepotong di warung Padang, karena kalau buat sdri, minimal 3jam baru jadi 😀

Rendang Super Easy

Rendang Super Easy

3 porsi
Rendang sapi empuk

Rendang sapi empuk

Kembali lagi d Cookpad setelah sekian lama hibernasi,hihii Kemarin beli daging sapi 1 kg sisa olahan bakso 1/2 kg dan skrg tinggal 1/2 kg lagi bingung mau d apain,gegara blm pernah bikin masak masakan Padang, akhirnya cari d kukped resep rendang yg gampang dan Nemu deh resepnya mba Yuyun_yun, makasih ya mba resepnya..suka karna simple bagi pemula seperti saya ini😆 Dan ini resep pertama yang akan saya mulai sebagai salah satu syarat mengikuti #TiketMasukGoldenApron3 .. smoga bisa dan lancar kedepannya ga ada halangan apapun..😊😊💕 #TiketMasukGoldenApron3 #masakbahagia #keluargatercinta

4 orang
Rendang daging sapi kering

Rendang daging sapi kering

Berhubung saya kerja....gak sempet masak...jadi saya bikin rendang kering ini untuk lauk kasian suami kalo pulang kerja g makan kan......sebenerny saya jg bikin tempe kering enak bgt,nnti aku share resepnya ya.

15 porsi