Sore-sore begini enaknya membuat Terik Daging Sapi Tahu Tempe Khas Solo yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Terik Daging Sapi Tahu Tempe Khas Solo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terik Daging Sapi Tahu Tempe Khas Solo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Terik Daging Sapi Tahu Tempe Khas Solo bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terik Daging Sapi Tahu Tempe Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik Daging Sapi Tahu Tempe Khas Solo memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung lagi di Solo liburan sekolah dan mama paling suka olahan daging sapi dimasak terik, bumbu yang gurih manis legit dari santan dan gula merah dipadukan dengan sambal terasi mentah dan karak nasi, kalo pulang Solo siap-siap timbangan ke kanan karena Solo surga nya kuliner, untuk isian nya bisa disesuaikan mau pake telur ayam yang direbus juga bisa atau full daging sapi semua #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #berburucelemekemas #resolusi2019 #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees #cookpad_id #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_pati #dapurryuna

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik Daging Sapi Tahu Tempe Khas Solo:

1. 200 gram Daging Sapi
2. 5 bungkus Tempe
3. 7 buah Tahu
4. 10 butir Telur Puyuh
5. 250 cc Santan kental (1/2 buah Kelapa)
6. 500 cc Santan cair (perasan dari santan kental)
7. Bumbu Halus
8. 6 butir Bawang Merah
9. 3 siung Bawang Putih
10. 1 sdt Ketumbar
11. 3 buah Kemiri
12. 2 keping Gula Merah/sesuai selera
13. secukupnya Garam
14. 1 lembar Daun Salam
15. 2 cm Lengkuas geprek
16. 2 biji asam jawa
17. Bahan Sambal Terasi haluskan
18. 16 cabe merah kriting
19. 4 siung bawang merah
20. 1 sdt terasi matang, bisa dibakar atau digoreng
21. 2 sdt gula merah sisir
22. 1/4 sdt garam
23. Bahan Pelengkap
24. Bawang Merah Goreng
25. Karak Nasi

Langkah-langkah untuk membuat Terik Daging Sapi Tahu Tempe Khas Solo

1

Cuci bersih daging sapi yang sudah di iris tipis agar cepat matang dan empuk, selalu iris daging sapi melawan serat agar tidak alot saat matang, campur dengan bumbu halus aduk rata

2

Masukkan santan cair dalam wajan/panci tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek masukkan daging sapi beserta bumbu halus, tambahkan tahu goreng, tempe, dan telur puyuh, aduk terus sampai daging berubah warna tambahkan gula merah aduk hingga gula merah larut

3

Tambahkan santan kental aduk hingga bumbu meresap tambahkan asam jawa jangan lupa koreksi rasa, masak hingga kuah mengental dan sedikit menyusut

4

Sajikan Terik Daging dengan taburan bawang merah goreng sambal terasi, nasi putih hangat dan karak nasi