Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Pedas yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 21, 2022

Opor Ayam Pedas

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam Pedas yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor Ayam Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam Pedas yaitu 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Ayam Pedas diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Pedas memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request Mas Suami utk minta dibuatkan Opor Ayam 😊 resep nya dari ibu mertua 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Pedas:

  1. Bahan Ungkep :
  2. 1/2 kg Ayam Potong
  3. 1 batang Serai geprek
  4. 1 jari Laos
  5. 1 jari Jahe
  6. 1/4 sendok Kunyit bubuk
  7. 1/4 sendok Garam
  8. Bahan Kuah Opor :
  9. 8 siung Bawang Merah
  10. 4 siung Bawang Putih
  11. 4 buah Cabe Merah
  12. 10 buah Cabe Rawit (Sesuai Selera)
  13. 1 batang Serai di geprek
  14. 2 buah Daun Salam
  15. 3 buah Kemiri
  16. 2 buah Kentang (potong dadu)
  17. 1/4 sendok Kunyit Bubuk
  18. 1/4 sendok Lada Bubuk
  19. 1/2 sendok Ketumbar Bubuk
  20. Secukupnya Garam
  21. Secukupnya Gula
  22. Secukupnya Penyedap
  23. 65 ml Santan Kental
  24. 1/2 Gelas Air
  25. 1/2 Gelas Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Pedas

1
Ayam yg telah dicuci bersih diungkep dgn air (secukupnya) dan bumbu ungkep hingga mendidih. Kira-kira 10 menit.
2
Haluskan bumbu utk kuah opor, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, dan tambahkan kunyit bubuk, lada bubuk, serta ketumbar bubuk. Ketika akan menghaluskan masukkan semua bahan yg akan dihaluskan ke blender lalu tambahkan minyak goreng.
3
Tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi, kemudian tambahkan serai yg telah digeprek dan tumis hingga wangi.
4
Setelah wangi tambahkan garam, gula, dan penyedap secukupnya. Lalu dicicipi.
5
Masukkan kentang yg telah dipotong dadu.
6
Masukkan ayam yg telah diungkep, dan tambahkan santan kental serta air kemudian aduk hingga rata. Masukkan daun salam. Aduk-aduk, masak hingga bumbu meresap ke ayam. Ayam opor siap dsajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam ala mom jessica

Opor ayam ala mom jessica

Opor ini sengaja santannya tdk kental karena takut kolesterol. Tapi tdk kalah enak lho. Opor ini salah satu kesukaan keluarga sy. #BancakanOnlineBarengCookpad# #eBook#

5 org
1 jam
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Hari ini masak opor ayam tahu... Favorit anak anak.. Dijamin lahab makannya dan nambah terus #dirumahaja # nganjukcommunity

19. Opor Ayam Tahu

19. Opor Ayam Tahu

Salah satu makanan yang sering dimasak di rumah. Lagi2 ini request pak suami yaa, dan ini juga kesukaan nak bayi. Dia doyan banget sama tahu. Apalagi tahu nya dimasak opor🀀 Kali ini mau ikutan Pemanasan Golden Apron Season 3, jadi resep ini ku setor buat #TiketMasukGoldenApron3 . Meskipun newbie tetep harus coba ikut yaa, biar makin banyak ilmu dan makin lihai di dapurπŸ₯° Bismillah ~

3. Opor Ayam

3. Opor Ayam

Untuk dinikmati bersama dengan ketupat

Opor Ayam

Opor Ayam

Ini masakan kesukaan anak-anak di rumah jadi kalau sudah dimasakin ini makannya lahap hap...

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Selama covid19 ini kita diam dirumah saja, jadi kita manpaatkan apa yg kita punya ,kita potong ayam sendiri,bisa djual sebagian gulai ayam kita jual onle.

3 mangkok
1jjam (
Opor Ayam

Opor Ayam

Ceritanya ngikutin resepnya mbak Dhilasina (ig:Dhilasina) tapi sedikit modif karena resep asli menggunakan bunga lawang. Ternyata berhasil, anak dan suami doyan. Alhamdulillah

8 porsi
1,5 Jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Salah satu makanan favorit! Biasanya cuma ada pas idul fitri, tapi karena udah bisa masaknya jadi bisa makan kapan ajaπŸ€— Enak banget manis gurih! Kalo mau tipe opor putih, jangan masukkin kunyit ya

1 ekor ayam
Opor ayam

Opor ayam

Pengen makan opor ayam, tanya resep ke yangti. Ternyata bahan2nya mirip resep ci xanderskitchen, kecuali adas.

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Menu favorit Kiona nih, tiap makan pake opor ayam selalu nambah2 terus.. Bundanya jadi seneng kl masakin ini 😁

Opor tuna for kids

Opor tuna for kids

Anak saya alergi ayam, jadi kalau mau bikin opor untuk dia sya buat pake tuna. Bahan dan caranya sama seperti opor biasanya, biasanya sya pakein kentang. Tapi kentang sedang habis, dan sedang stay at home karena corona. Semoga virus segera berakhir πŸ™

Ayam Opor Kuah Kuning

Ayam Opor Kuah Kuning

Akhir nya bisa share resep lagi setelah sekian bulan πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…... kali ini dapet tantangan dari #CocomtangPost_OlahanAyam ide nya dari Mba Lilis... Jadi sudah beberapa hari ini lagi gampanag banget makan nya para bocils... dan mamak harus cari ide supaya ga bosen sama makanan yg mamak buat... biasanya ayam di bikin ayam goreng terus... kali ini mamak bikin Opor supaya bisa pake kuah πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…... alhamdulillah mereka pada suka 😍😍😍 mamak jadi semangat terus masak nya... hihihihiihi #CocomtangPost_OlahanAyam #CookpadCommunity_Tangerang #30

4 orang
Opor Ayam Mpasi 1y+

Opor Ayam Mpasi 1y+

Sebenernya ini ga cuma buat mpasi aja, tp buat makanan keluarga, tp aku buat special buat anaku karena dia suka bgt sama opor, jd lah seperti ini silakan dicoba mom, kalo mom mau pedas silahkan ditambahkan cabai

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam ala emak aja yaaa....praktis dan simpel untuk dibuat. #SatuResepSatuPohon

Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillah.. Welehh ternyata ini belum di posting? πŸ˜‚πŸ˜‚ Lebaran gak afdol yaa kalo tanpa Opor Ayam.. Walau Lebaran 2020 ini beda dari Lebaran2 sebelumnya πŸ˜‘ Kali ini aku share resep Opor Ayam nya aja yaa, kalo resep Sambal Goreng Kentang Hati Ampla ada di postingan terdahulu *cekidot 😁 Tetap jaga jarak, pake masker kalo keluar rumah, dan sering cuci tangan.. tetap #DiRumahAja merayakan Hari nan fitri πŸ˜·πŸ™

Opor ayam pedas

Opor ayam pedas

Waktu lebaran masak opor ayam di kosan bumbu halusnya tanpa cabe sama sekali, nah kemarin aku bikin di rumah buat adek pake cabai jd lumayan buat yg suka pedas. Hehe #PejuangGoldenApron3