Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Kampung yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 5, 2022

Opor Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor Ayam Kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini tuh opor andalan mamak utk keluarga. rasanya sedep, daging ayamnya juga empuk. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 1/2 ekor ayam kampung (rebus sebentar)
  2. Secukupny Gula, garam, lada bubuk, penyebab rasa
  3. 500 ml air
  4. 1 bks santan kara
  5. 1 btg sereh
  6. 1 cm jahe
  7. 1 cm lengkuas
  8. 1 lbr daun salam
  9. 1 lbr daun jeruk
  10. 5 bh cabe rawit merah
  11. Bumbu halus:
  12. 6 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 btr kemiri
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Siapkann bahan. Geprek jahe, lengkuas, sereh. Blender bumbu hingga halus, atau boleh diulek.
Opor Ayam Kampung - Step 1
Opor Ayam Kampung - Step 1
2
Rebus ayam sebentar. Kebetulan saya pakai ayam kampung tua jadi harus direbus agak lama dulu.
Opor Ayam Kampung - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Aduk hingga matang dan tanak.
Opor Ayam Kampung - Step 3
4
Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam tadi. Tutup hingga bumbu meresap ke ayam. Masukkan cabe rawit, dan santan instan.
Opor Ayam Kampung - Step 4
5
Aduk sebentar utk cek kematangan ayam. tambahkan gula garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Icip rasa. Tutup lagi. daaan opor ayam kampung siap dihidangkan.
Opor Ayam Kampung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Labu Siam

Opor Ayam Labu Siam

Ikut meramaiakan posbar #Kualiemak. Kali ini saya bikin Si opor kesukaan paksu . Nah karena sebentar lagi mau lebaran say bikin dengan tambahan lontong makin berasa kan suasana lebarannya 😁. Penasaran seperti apa langsung aja yak. Source : Widyaaura

Lontong opor ayam

Lontong opor ayam

Lebaran kmrn sy ga bisa mudik buibu, ga bisa ngerasain masakan ibu dirumah. Kangen donk... Akhirnya masak sendiri. Tepat di tgl 17..jadilah 17an rasa lebaran. Hihii.. Utk lontong, bs scroll resep sy ya.. Sdh pernah sy share. Skrg sy share opor ayam nya. Monggooo

7-10porsi
35menit
Opor Ayam (bumbu dasar kuning)

Opor Ayam (bumbu dasar kuning)

Sebentar lagi bulan ramadhan tiba. Usai ramadhan, umat Islam kemudian merayakan lebaran. Menu yang wajib ada ketika lebaran adalah opor ayam πŸ˜† Belum lebaran udah bayangi ya bun. Masak opor duluan 🀭 tak apa karena lebaran kali ini belum tentu bisa mudik πŸ₯Ί semoga pandemi segera pergi ya bun. Salam hangat dari anak rantau πŸ€— #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

Opor Ayam Kampung Simpel

Opor Ayam Kampung Simpel

Favorit suami. bikinnya gampang, bahan mesti ada semua di dapur. #PejuangGoldenApron3

Opor manuk NTB

Opor manuk NTB

Opor manuk adalah masakan olahan ayam khas NTB.bumbu yg kaya rempah dan dimasak sedikit hingga mengental disajikan dengan nasi hangat/lontong nikmat sekali. Resep opor manuk adalah salah satu resep terpilih mba @dahniear sebagai pemenang arisan Kombes, terimakasih mba dahniear,salah satu menjadi resep andalan ketika akan masak opor ayam πŸ™ Source : @dahniear #cooksnapResep_Dahniear #pejuangGoldenBatikApron #cookpadCommunity_Bekasi

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Hasil belajar basic food photography bersama cikgu Hes Hidayat dan Widy Naura. Makasih banyak ilmunya mbak,makasih juga cookpad..beruntung nyemplung disini. Saya bisa join kelas ini berkat cookpad. Setelah lolos tahap pertama agen rahasia, saya dan teman2 lainnya bisa pilih online class gratis. Berhubung saya pingin banget bisa moto-moto makanan nihh jadi saya pilih kelas basic food photography deh.. Sebelumnya udah pernah ikut sharing sama mbak Christine tentang komposisi foto makanan di wag coboy.. Jadi bisa sekalian diaplikasikan di foto ini. Sekarang saya jadi tau ternyata moto makanan itu gak mesti pakai props yg bagus,banyak dan mahal. Seadanya aja. Yang penting cahaya,komposisi dan angle nya masuk ya cekrek.. kurang pas ya benerin,cekrek lagi sampai bener wkwkkw. Pelan-pelan nanti pingin bisa beli props yg cantik2. Sementara no props deh sambil belajar angle,komposisi dan light nya. Ini saya moto pakai hape google pixel, jam 5 sore,di ruang tamu,diatas kursi kayu,propsnya cuma serbet. Saya moto pakai angle flat lay, komposisi dead center,side light. Sudah disetor di grup,lolos dan siap diedarkan. #CookpadCommunityClass #MotoBarengWidy #CookpadCommunity_Surabaya

6 porsi
1 jam
Opor Ayam Kuah Merah

Opor Ayam Kuah Merah

Kangen Lagi masakan Almh Ibu langsung eksekusi.. #PejuangGoldenApron3

Opor ayam

Opor ayam

#PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #PotBerbisik_Anyep #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang
60 menit
49. Opor campur pedas

49. Opor campur pedas

Kali ini bikin opor campur tahu tempe telur dengan tambahan cabe merah n tomat iris. Kl mau lebih pedas cabe rawitnya dihaluskan bareng bumbu ya buu,, cabe rawit sy masih diutuhkan aja karna anak lanang belum mau pedes😁

5 orang
1 jam
Ketupat Opor

Ketupat Opor

Punya sisa kulit ketupat tapi mager bikin sayur nya. Maksud hati mau bikin lauk, jadilah si opor dadakan..

5 porsi
3 jam
Opor Ayam dan Telur

Opor Ayam dan Telur

Hari ini anak2, aku masakin opor ayam aja sama telur, hehehe... Disini aku pakai ayam potong 1/2 ekor, jadi dicampur sama telur deh. Mantuuuullll 😍😍😍 Source: @Rugayyah Ahmad #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Opor ayam kuah merah

Opor ayam kuah merah

Ini tadinya mau buat garang asem . Eh palah rasanya jdi kaya opor . Yaudah deh sebut saja opor ya Bun cuma ada tambahan tomatnya

bersama
30menit
Terik Telur Tahu

Terik Telur Tahu

Cocok bgt buka menu sarapan si kecil sebelum berangkat ke sekolah, kalo anakku suka bgt sama masakan ini, dimakannya sama brokoli rebus

7 orang
30 menit
Lontong megicom siram opor

Lontong megicom siram opor

Rasa rasa sudah lama nak pingin lontong ..eh coba coba in teryata jadi . Untuk resep opor ..ada di fb saya cek saya siti kirana olshop #sitikiranaolshop #dirumahaja

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam terenak adalah buatan nenek sy, tidak ada yg bisa menandingi masakan beliau. Waktu kecil sy d asuh nenek, jd sy selalu merasakan berbagai makanan yg lezat. Sy menyukai makanan dg bumbu minimalis, namun enak, seperti karakter masakan nenek. Resep ini adalah resep beliau,, meskipun belum sesempurna masakan beliau, tapi ini cukup lezat πŸ₯° Opor favorit πŸ’–

2org
2jam
Opor Ayam

Opor Ayam

resep dari cookpad mba dapoerrani , dengan sedikit perubahan menyesuaikan bahan

Bubur kuah opor fibercreme

Bubur kuah opor fibercreme

Memanfaatkan nasi sisa kemarin... rasanya jd inget sama bubur terik di rmh eyang di purwokerto jmn aku kecil atau bubur terik bikinan bakulannya tante ku..tante ida 🀀 rasanya sedikit mirip lah ya🀩 jd obat kangen kan yaahhh πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanBuburRowoel

Opor Ayam

Opor Ayam

#PekanPosbarProtein

4 orang
1 jam
Opor Telur Ayam dan Tahu

Opor Telur Ayam dan Tahu

Masih dengan telur...tapi kali ini ditemani ayam dan tahu...biar telurnya gak kesepian...☺️ Hidangan opor ini mengingatkan kita pada suasana lebaran...karena biasanya hadir pas lebaran...kayaknya ini salah satu yang menjadi ciri khas lebaran di Indonesia ya...tapi bukan berarti hari biasa gak boleh bikin kan...?? #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat