Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam (bumbu dasar kuning) yang Menggugah Selera

Dipos pada January 10, 2022

Opor Ayam (bumbu dasar kuning)

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam (bumbu dasar kuning) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor Ayam (bumbu dasar kuning) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam (bumbu dasar kuning), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam (bumbu dasar kuning) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam (bumbu dasar kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam (bumbu dasar kuning) memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebentar lagi bulan ramadhan tiba. Usai ramadhan, umat Islam kemudian merayakan lebaran. Menu yang wajib ada ketika lebaran adalah opor ayam πŸ˜† Belum lebaran udah bayangi ya bun. Masak opor duluan 🀭 tak apa karena lebaran kali ini belum tentu bisa mudik πŸ₯Ί semoga pandemi segera pergi ya bun. Salam hangat dari anak rantau πŸ€— #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam (bumbu dasar kuning):

  1. 1 ekor ayam kampung (kurang lebih 700 g)
  2. 3 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 buah serai
  5. 2 liter air
  6. 130 ml santan instan (2 bks santan instan bubuk dilarutkan air)
  7. 3-4 sdm munjung bumbu dasar kuning
  8. Sesuai selera kaldu jamur, gula merah dan garam
  9. 2 sdm minyak goreng
  10. Secukupnya air
  11. Bawang merah goreng (untuk topping)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam (bumbu dasar kuning)

1
Cuci bersih ayam. Sisihkan!
Opor Ayam (bumbu dasar kuning) - Step 1
2
Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu dasar kuning, daun salam, daun jeruk dan serai kemudian tambahkan air. Tambahkan kaldu jamur, gula merah, dan garam (jika kurang asin. Tes rasa dahulu, dan koreksi dengan menambahkan gula merah/garam! Tunggu sampai mendidih.
Opor Ayam (bumbu dasar kuning) - Step 2
Opor Ayam (bumbu dasar kuning) - Step 2
3
Setelah mendidih masukkan ayam. Tambahkan air lagi sampai ayam tenggelam. Masak sampai ayam empuk. Jangan lupa ayamnya dibalik agar matang merata. Setelah empuk, matikan api kompor. Pindahkan ke wadah, tambahkan bawang merah goreng di atasnya. Siap dihidangkan dan dinikmati 😍
Opor Ayam (bumbu dasar kuning) - Step 3
Opor Ayam (bumbu dasar kuning) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Tahu Putih

Terik Tahu Putih

Tahu. Satu bahan berjuta olahan 🀭. Salah satu yg jadi favorit ya ini, katanya namanya terik tahu. Anak suka, suami doyan. Pas lah. Satu menu semua bisa makan.

1 mangkuk besar
30 menit
Opor Rebung

Opor Rebung

Bismillah... Opor rebung yg sedap banget ini dimakan bareng sambal bawang (lebih tepatnya sambal korek) plus telur dadar rasanya MasyaAllah... Weenak bgt. Sensasi ndesonya dapet . #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo

Opor Ayam Khas Lebaran ala MamaOka

Opor Ayam Khas Lebaran ala MamaOka

Sepertinya kalo tinggal di jawa ini lebaran nggak sah ya...kalo nggak ada opor ayam...sbg syarat aja ya...kalo kami di bangka dulu ...syaratnya lebaran itu harus ada rendang ...hehe..... Ini saya ngabisin stok resep yg tersimpan ..resep ini udah 6 bln tersimpan.Hemmm...bentar lg harus masak2 lagi nih untuk menyimpan resep lagi maklum 1 minggu ini saya dan suami bolak balik ke bogor nganter anak sekolah boarding.Kami menjemput dan mengantarnya naik mobil pribadi...soalnya belum berani naik pesawat...pokoknya belum berani berkumpul2 dgn banyak orang apalagi dlm waktu yg lama, karena masih masa pandemi ini.Anak lanang semata wayang libur dari tgl 15 nov sd tgl 27 nov 2020.Saya udah siapin bahan utk bikin dia takoyaki dan pizza. #PejuangGoldenApron3 #PGA109Weeks25 http://oka-fridayah.blogspot.com/2021/04/tips2-menunaikan-ibadah-haji-dan.html?m=1

10 orang
35 menit
Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Assalamualaikum cookpaders, SIAPA TIM AYAM BERENDAM ? Sini kumpul sini kita ngerendemin ayamnya hihi 🀭 #AyamBerendam Masak opor dengan kuah putih baru pertama kalinya nih. Ternyata enak juga ya hihi Cus deh mom di coba πŸ₯° Resep dari Mbak Ana https://cookpad.com/id/resep/14370238-opor-ayam-kuah-putih?invite_token=V8VkPuuJhr6ZPpCUX1cVYjvM&shared_at=1611472700 *dengan penyesuaian bahan* Semoga menginspirasi πŸ’ Happy cooking πŸ— #GA_TheNextLevel #PekanPosbarAyam #PotBerbisik_Anyep #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Opor Telur Petis Madura

Opor Telur Petis Madura

Ikut berpartisipasi di program Worldwide Egg Contest: Waktunya Dunia Mengenal Olahan Telur Ala Indonesia dan sekalian ikut challenge #JelajahResepSehat yg diadakan sm mamah Cookpad lewat resep yg sy bagi kali ini yaitu "Opor Telur Petis Madura". Ini olahan telur khas dr Pulau Madura sejenis masakan Opor. Akan tetapi yg istimewa dan bahan tidak boleh di skip adalah pemakaian petis ikan asli madura. Berbeda dengan petis udang yg berwarna hitam, petis ikan madura ini berwarna coklat mirip seperti gulali yg molor dengan citarasa asin gurih. Sy sertakan foto petis di step memasak ya moms biar lebih jelasnya πŸ₯° Sy bagikan resep asli dr keluarga kakak ipar sy yg asli keturunan madura dan sekarang tinggal di kota Pamekasan. Rasanya enak dan bumbu lebih simpel dr bumbu opor yg biasanya sy masak. Cocok sekali dimakan dengan lontong dan sayur lodeh labu siam serta sambal dan krupuk seperti lontong cap gomehπŸ˜‹ #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Malang

Terik Tahu Telur

Terik Tahu Telur

Hari ini masak terik, bedanya sama opor ada di kuahnya. Kalau opor kuahnya banyak dan cenderung lebih cair, sedangkan terik kuahnya lebih sedikit dan kental Sekalian masak buat MPASI anak bayi, jadinya untuk merica atau mungkin tambahan cabe rawit ditaruh diakhir (maklum saya belum mulai mengenalkan rasa pedas pada anak hehe, mungkin sebentar lagi) Mudah bikinnya, selamat mencoba! #itharesep #teriktahutelur #teriktelurtahu

Opor ayam

Opor ayam

35 menit
Opor Ayam simple

Opor Ayam simple

Bentar lagi lebaran,.yukk bikin opor ayam...kali ini dimasak cepet pake pressure cooker, jadi lbh cepet Mateng dn empuk, irit gas dn irit waktu. Ini versi kuahnya ga banyak yaa, kalo mau yg berkuah, tinggal tambahkan air dan santan. Cocok kaann..met puasa dan menyambut hari raya Idul Fitri ya mantemans...mohon maaf lahir batinπŸ™πŸ™πŸŽ‰ #GA_TheNextLevel #opor_ayam #resep_yy

Opor Ayam Kuah Susu Topping Kentang

Opor Ayam Kuah Susu Topping Kentang

setelah buat puding oreo kesukaan anak2, ada sisa susu uht. kepikiran buat opor ayam pke kuah susu ini.. rasanya leziz, gurih dan sehat tentunya karena ga pke santan.

4 orang
60 menit
Opor Lele Super Praktis

Opor Lele Super Praktis

Cocok buat sajian lauk sahur . Masak kilat, fresh krn br mateng, tp ga ribet. Rahasinya nyetok bumbu dasar kuning dulu hihihi. Menjawab pertanyaan di ramadan camp misi 3 : bumbu dasar #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3

15 menit
Opor

Opor

Tanpa santan. Kasih tahu dan siem biar jd buanyak. Mpe nnt sore

(25)Opor Ayam tahu

(25)Opor Ayam tahu

Ada stok sisa tahu,tapi lagi pengen opor ayam...yaudah campurin ajaπŸ˜€ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi #minggu_ke25

Opor Telur Ceplok pakai Bumbu Dasar Kuning

Opor Telur Ceplok pakai Bumbu Dasar Kuning

Source Opi Bun Kebetulan habis ngungkep ayam dan kuahnya masih banyak. Terus tengokin di cookpad inget resepnya teh opi yang ini langsung deh buat. Saya pakai fibercreme sebagai pengganti santan #PekanCooksnap #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Opor ayam

Opor ayam

Mau ikut meramaikan #pekanposbarsayurlebaran Bikin deh opor ayam. Tapi ini ayamnya saya goreng dulu. Rasanya haucek. Saya ikut resep mbak Fitri Sasmaya. Makasih resepnya mbak πŸ‘Œ Disini saya memakai santan instan ya. Step by step dengan video, bisa kunjungi akun YT Himawari Cooking

4 porsi
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Selalu menu opor ayam kampung terhidang ketika hari raya biasa disajikan dengan lontong,ketupat ataupun nasi ,biasa opor berwarna putih ya mom's tapi saya syuukaa yang ditambah kunyit jadi kuning ceria...kali ini saya recook dari resep mbak @Fitri Sasmaya sedikit ada perubahan saya tambah telur jadi bumbu juga menyesuaikan. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadhan #KualiEmak_Yogyakarta

Opor Ayam

Opor Ayam

Post sakit pengen masak-masak, silakan dimodif resepnya, kalau hanya 1 ekor ayam maka bumbu hanya setengahnya saja. Jangan lupa gula dan garamnya. Selamat mencoba

8 porsi
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam, biasanya identik dengan sajian khas lebaran. Disajikan dengan ketupat. Tapi, buat menu sehari hari juga cocok πŸ‘Œ Apalagi ayamnya pakai ayam kampung malah tambah enak 😍. Tapi ini saya pakai ayam biasa ya.. #CookpadCommunity_Kediri

6-7 orang
Opor Ayam

Opor Ayam

2-3 orang
45menit
Jus Santan segar disaat terik panas

Jus Santan segar disaat terik panas

Jus ini terinspirasi dari suasana terik dan panasnya siang yang gerah. Besoknya baru belanja kebutuhan untuk membuat jus santan yang nikmat, orisinil, penuh enzim yang dibutuhkan tubuh.

3 orang /200cc
30 menit